تعتبر خميرة الخباز من الأطعمة الخاصة التي يستخدمها الأشخاص الذين يعانون من النحافة، كما أن تناول خميرة الصيام للتسمين فعال في تحقيق الوزن المطلوب، حيث تتغلب بسهولة على مشكلة النحافة، وسنشرح ذلك من خلال المقال .
خميرة صيام للتسمين
تحتوي خميرة الخبز على نسبة عالية من البروتينات المهمة للجسم، وتحسن عملية التمثيل الغذائي وتعمل على:
- تحتوي خميرة بيكر على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة ويؤدي إلى إنتاج الجسم المزيد من الأحماض الأمينية.
- يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن المغذية المختلفة بما في ذلك البوتاسيوم والفوسفور والحديد بالإضافة إلى نسبة كبيرة من البروتينات.
- عن طريق زيادة امتصاص الجهاز الهضمي، وزيادة نشاطه واكتساب الوزن بشكل فعال، وتناول ملعقة منه في كوب من الماء الدافئ مع السكر.
- من خلال تناول المشروب المذكور أعلاه يوميًا على معدة فارغة كل صباح، ستحصل على زيادة ملحوظة في الوزن وتحسن صحتك أيضًا.
- تحتوي الخميرة على 12 نوعًا من الفيتامينات، تساهم جميعها في النمو واكتساب العضلات والهضم.
- تساعد الخميرة على منع انهيار الدهون في الخلايا الدهنية المخزنة في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل صحي.
- تساعد أقراص الخميرة أيضًا على زيادة الشهية، واستهلاكها بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة الوزن.
إقرئي أيضاً: فوائد زيت الحلبة للتسمين
كيفية تناول الخميرة على معدة فارغة لزيادة الوزن
يمكنك استخدام الخميرة للتسمين باتباع خطوات بسيطة لتحضير مشروب من الخميرة بإحدى الطرق التالية:
الطريقة الأولى
في هذه الطريقة، يجب عليك القيام بما يلي:
- ضعي نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة في كوب من الماء الدافئ وقلبي جيداً.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من السكر حسب الرغبة، حتى تتكاثر الخميرة بشكل أسرع.
- ثم غطي المشروب لبضع دقائق حتى يغلي، ثم اشرب هذا المشروب على معدة فارغة لمزيد من الفاعلية.
الطريقة الثانية
بهذه الطريقة يمكنك تحضير الخميرة كالتالي:
- نضع الكمية اللازمة من الخميرة في كوب من الحليب الدافئ، ثم نضيف إليها العسل الطبيعي ونتركها حتى تتخمر.
- ينصح بتناول هذا المشروب في حصة واحدة، إذا مر أكثر من ساعة بعد التخمير، يصبح المشروب غير فعال في عملية التسمين.
الطريقة الثالثة
إليك كيف يمكنك القيام بما يلي:
- شراء أقراص مغلفة بالخميرة من الصيدلية، خاصة لمن لا يحبون شرب الخميرة.
- ينصح بتناول هذه الحبوب أثناء الوجبة أو بعدها مباشرة، وإذا تناولتها قبل الوجبة فهي تساهم في تسمين الوجه بشكل فعال.
أهمية خميرة الصيام
يتبنى الكثير من الناس استخدام الخميرة للتسمين لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولها أيضًا العديد من الفوائد، منها ما يلي:
- يحتوي على فيتامينات وبروتينات مختلفة تنظم سرعة تنظيم الطعام.
- وهو مصدر غني للأحماض الأمينية والدهون الصحية لزيادة الوزن ويقلل أيضًا من الكوليسترول والدهون الضارة في الجسم.
- تزيد حبوب الخميرة من الشهية، ويأخذها الناس بكميات كبيرة، ويزداد وزنهم تدريجياً.
- تحتوي الخميرة على مستويات عالية من الألياف الطبيعية وتحتوي على الكروم الضروري لبناء خلايا العضلات في الجسم.
- تضيف الدراسات أن الخميرة تسرع من امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء، وبالتالي فإن فعالية الخميرة على معدة فارغة قد أثبتت فعاليتها في التسمين.
اقرأ أيضًا: ما مصدر خميرة الخبز ولماذا نحتاج إليها؟
الفوائد العامة للخميرة للجسم
للخميرة فوائد عديدة للجسم ككل، حيث تعمل على:
- يعتبر من أهم المصادر لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد العضوي، ويعالج فقر الدم، ويزيل ضعف الجسم.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويحافظ على صحة الشرايين، ويقيها من تصلب الشرايين.
- تقلل الإصابة من التهاب العصب وتخفف الألم.
- يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والبروتينات المهمة للجسم ومصدر ممتاز للفوسفور، ومعه يتخلص الجسم من الكالسيوم الزائد.
- يساعد في علاج النقرس، كما يريح الجسم من اضطرابات النوم والأرق.
- تساعد الخميرة في حالات الصداع والصداع النصفي، حيث تعمل على تهدئة الأعصاب.
- يفيد في تجديد شباب البشرة، ويعطي حيوية البشرة، ويعالج حب الشباب، ويحارب البكتيريا، ويحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم.
- كما أنه يقوي جهاز المناعة، وبالتالي يحمي الجسم من الأمراض والسرطان.
- يحتوي على نسبة عالية من الزنك المفيد، وذلك بفضل استقرار معدل التمثيل الغذائي في الجسم وسرعة التئام الجروح.
- كما يفيد في تسمين الوجه، وذلك باستخدامه قبل الوجبات بساعتين على الأقل.
وصفات الخميرة لعلاج النحافة
هناك عدة وصفات فعالة في زيادة الوزن لاحتوائها على الخميرة، ومن هذه الوصفات ما يلي:
الوصفة الأولى
أحضر ملعقة ونصف من الخميرة الفورية، وكوب من الحلبة المطحونة، والحلاوة الطحينية، وكوب من المهروس المطحونة، ثم افعل ما يلي:
- نخلط المكونات السابقة جيداً، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الخليط إلى كوب من الحليب أو العصير.
- اشرب هذا المشروب 3 مرات في اليوم.
الوصفة الثانية
خذ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، ثم كوب ماء دافئ وملعقة سكر، ثم اتبع الخطوات التالية:
- ضعي الخميرة في كوب وأضيفي الماء إليها.
- ثم يضاف السكر إلى المشروب ويقلب جيدا ويترك لبعض الوقت ويأكل.
- يُنصح بشرب هذا المشروب مرتين، مرة بعد الإفطار ومرة بعد العشاء.
انظر من هنا: ما فائدة تالبينا لزيادة الوزن؟
لذلك اكتشفنا على موقعنا أهم المعلومات عن الخميرة، وهل خميرة الصيام فعالة في زيادة الوزن أم لا، وأهميتها للجسم ككل، نظراً لفوائدها المتعددة.