ما هي مقومات شرب الماء؟ يعتبر الماء من أهم مقومات الحياة، لأنه مهم لبقاء الإنسان والحفاظ على حياته، لأن فيه قال الرب تعالى: “بسم الله الرحمن الرحيم. الله الرحمن الرحيم * (وخلقنا من الماء كل شيء حي. مصدر الحياة وأكبر مكون في تكوين كل شيء، حيث تشكل حوالي 75٪ من مساحة سطح الأرض، وكذلك 75٪ من محتويات جسم الإنسان، وبنفس النسبة في تكوين الدم في الأوعية الدموية، فهي النسبة الأكبر في معظم الأشياء، يكون الإنسان قادرًا على تحمل الجوع لفترة طويلة إلى حد ما بسبب الصحة ولكن بدون الماء لن يعيش ولن يعيش ولكن من حيث المبدأ يجب أن تكون هذه المياه عذبة وصالحة للشرب ولهذا السبب أهمية شرب الماء والاستهلاك وما سنتحدث عن مكوناته وخصائصه في مقالتنا .
ما هو تعريف طعام الماء؟
- الماء مادة ليس لها لون أو طعم أو رائحة وهي متوفرة في جميع أنحاء الأرض وتعتبر ضرورية لجميع الكائنات الحية وكذلك الكائنات الحية الدقيقة التي تحتاج إلى الماء في نظام حياتها.
- يتكون الماء من دولة كبيرة.
- يختلف كل شكل من أشكال الماء حسب درجة حرارة البيئة، فالمياه في حالة صلبة عندما تنخفض درجة الحرارة كما نراها في الثلج، ونجدها في حالة سائلة عندما تكون درجة حرارتها طبيعية كما في الأنهار، البحار والمحيطات، ونجد حالة غازية عند ارتفاع درجة الحرارة، أو حدوث تكاثف كما في البخار في الغلاف الجوي من حولنا.
انظر أيضًا: مقال عن مصادر المياه في مصر
خصائص ومميزات مياه الشرب
- نظرا لتوافر المياه الصالحة للاستهلاك والشرب في معظم المنازل وفي كل مكان، فإن الإصبع البشري ضروري على الأقل لبذل جهد للتعرف على مصادر هذه المياه وخصائصها وصفاتها المميزة التي جعلتها مياه نقية صالحة للاستهلاك البشري .
- لأن مياه الشرب هي مياه تمت معالجتها مسبقًا لجعلها صالحة للاستهلاك البشري.
- بعد كل شيء، يستخدمه الإنسان في العديد من المهام الضرورية، مثل الطبخ، وكذلك غسل الخضار والفواكه، وكذلك الشرب المباشر وحده.
- ولكن لضمان ملاءمة هذه المياه للشرب والاستهلاك البشري، يجب أن تكون خالية تمامًا من الكائنات الدقيقة أو المعادن الثقيلة والمواد التي يمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة وتضر بصحة الإنسان.
بعض الصفات والخصائص الأخرى للمياه التي يجب أن تكون موجودة في مياه الشرب بشكل عام:
- يتم تصفيته وتصفيته بوسائل إذا كان هذا الماء يحتوي على شوائب.
- أن تمر بسلسلة من العمليات العلاجية حتى تصبح صالحة للشرب وقابلة للاستخدام إذا لم تكن نقية.
- غالبًا ما تستخدم مياه الشرب لحماية النباتات الزراعية من البكتيريا والأمراض.
- يجب أن يكون عديم اللون.
- لا ينبغي أن يكون طعمه.
- يجب أن يكون بدون أي روائح.
ما هي أهمية الماء لصحة جسم الإنسان؟
- يشكل الماء أكثر من ستين بالمائة من وزن الجسم، حيث يحتاج الجسم دائمًا إلى إمداد بالماء، حيث يدخل جميع الأنسجة والأعضاء والخلايا.
- كما أنه يشارك في جميع العمليات الحيوية التي تحدث في الجسم، بما في ذلك الاحتراق، والهضم، وإنتاج الطاقة، وحركة الدم في الأوعية الدموية والعديد من العمليات الحيوية الهامة في الجسم.
- وتجدر الإشارة إلى أن أجسامنا تفقد الكثير من السوائل أثناء هذه العمليات، مثل الهضم أو حتى التعرق والتنفس، مما يحذرنا دائمًا من الاهتمام بترطيب أجسامنا وتعويض هذه الخسارة عن طريق استهلاك الكثير من الماء والسوائل. و الطعام. مشروبات غنية تحتوي على نسبة عالية من السوائل.
- تعتمد حاجة الإنسان إلى الماء على عدة عوامل، فهي مشروطة (وزن الشخص، ودرجة الحرارة، والمناخ المحيط والعديد من العوامل الأخرى).
- يحمي الماء الأنسجة والنخاع الشوكي وكذلك المفاصل والعينين من الجفاف أو الأنف والفم، لأن هذا شعور مزعج للغاية قد يعاني منه البعض، وهنا يظهر دور الماء في عملية ترطيب الأنسجة الحية بخلاف الجسم.
- كما أنه يحافظ على مستويات الرطوبة الطبيعية في الدم داخل الأوعية الدموية وكذلك العظام والدماغ ويساعد في عملية التخلص من فضلات ما بعد الهضم، حيث أن شرب كمية كافية من الماء يساعد بشكل كبير في التخلص من الفضلات والسموم.
أهمية الماء لصحة جسم الإنسان
- من خلال التبول أو التعرق أو التغوط، يتجلى دور ووظيفة الكبد والكلى، وكذلك الأمعاء، حيث يحتاجون جميعًا إلى استخدام الماء في عملية التخلص من الفضلات.
- كما أن استهلاك المياه وشربها يمنع وتجنب الإمساك من خلال تسهيل هضم الطعام ونقله عبر الأمعاء، على الرغم من عدم إثبات الدراسات العلمية أدلة واضحة على تناول كميات كبيرة من السوائل ودورها في مكافحة الإمساك وعلاجه.
- كما أنها معروفة بدورها الفعال في علاج الجفاف، حيث يوصى بزيادة تناول السوائل لتعويض ما فقده الجسم من خلال التمارين الرياضية القوية، أو قد يكون بسبب مرض مثل الإسهال، أو قد يكون كذلك. بسبب القيء المتكرر.
- كما يزيد الماء من جمال البشرة ونضارتها وصحتها وإشراقها، لأن الجفاف يسبب العديد من الاضطرابات والتجاعيد على الجلد.
- يلعب الماء أيضًا دورًا أساسيًا وهامًا في الحفاظ على مستويات ضغط الدم، حيث أن نقص الماء في الجسم يمكن أن يؤدي إلى زيادة كثافة الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- كما يقي من حدوث الفشل الكلوي ويقي من تكون حصوات الكلى. كما أنه يساعدك على إنقاص الوزن والشعور بالشبع.
راجع أيضًا: كيفية اكتشاف تسرب المياه
الخصائص التقنية لمياه الشرب
حددت منظمة الصحة العالمية 62 معيارًا لمياه الشرب الصحية، وهي معايير فيزيائية وكيميائية وميكروبيولوجية وحسية يمكن تقييمها بالحواس البشرية، ومن بينها:
- اللون: من المقبول ألا يتجاوز اللون 50 وحدة من الكوبالت البلاتيني.
- الذوق: يجب أن يكون لطيفا.
- الرائحة: عديم الرائحة.
- العكارة: يجب أن تكون شفافة بالكامل وبحد أقصى 5 وحدات تعكر.
- الأكسجين المذاب عند 25 درجة مئوية هو 5-8 مجم / لتر، وثاني أكسيد الكربون المذاب عند نفس درجة الحرارة 2-3 مجم / لتر.
- درجة التوصيل الكهربائي عند 18 درجة مئوية هي 0.0004 متر مكعب / سم 2.
- معامل التوصيل الحراري عند 40.8 درجة مئوية هو 1.555 واط / م.
- معامل الانكسار البصري عند 20 درجة مئوية هو 1.33 وحدة.
- ضغط البخار عند 20 درجة مئوية هو 17.62 ملم زئبق.
- الحرارة النوعية عند 1 درجة مئوية هي 1.00 كيلوجول / كجم، والحرارة النوعية عند 20 درجة مئوية هي 0.99 كيلوجول / كجم.
- تبلغ الكثافة عند 4 درجات مئوية 1.00 جم / سم 3، وعند 20 درجة مئوية تكون 0.99823 جم / سم 3.
- نقطة التجمد هي صفر درجة مئوية.
- درجة الغليان 100 درجة مئوية.
- حرارة التبخر الكامنة عند 20 درجة مئوية هي 584.9 جرام من السعرات الحرارية / جرام.
- التوتر السطحي عند 20 درجة مئوية هو 72.75 داين / سم.
المواد السامة والكيميائية
يجب ألا تحتوي على عناصر سامة وكيميائية تمامًا، ولكن حد المحتوى المسموح به لبعض المواد هو:
- الرقم الهيدروجيني 6.5-9.2
- الرصاص 1.0.
- الزرنيخ 50.0.
- الزنك 15.
- الفينول 200.0.
- كبريتات 400.
- 600 كلوريد.
- المغنيسيوم 150.
- الكالسيوم 200.
- النحاس 5.1.
- المنغنيز 5.0.
- الحديد 1.
- النترات 45 (كحد أقصى).
- فلورايد 8.0 (كحد أقصى).
- الزئبق 0-100.
- الكادميوم 10.0.
- السيانيد 50.0.
شاهدي أيضاً: ما هي مصادر تلوث المياه؟
بعد كل شيء، من الضروري الانتباه إلى استخدام الماء. يجب أن يكون مصدرًا موثوقًا ونقيًا جيدًا، مع مراعاة الأمراض والأضرار التي يمكن أن تسببها لصحة الإنسان. تهتم الحكومات بتوفير مياه الشرب النظيفة عن طريق ترشيحها ومعالجتها في محطات سحب المياه قبل ضخها إلى المنازل والمرافق الأخرى.