الغذاء في مصر، يوجد في مصر العديد من المنتجات الغذائية، بعضها مستورد من الخارج وبعضها يتم تصديره، ومن المهم للغاية معرفة المنتجات الغذائية في مصر قبل البدء في عمل يعتمد على الغذاء.
لكي نتمكن من اختيار الخيار الأمثل للمجال التجاري الذي ندخله ونعرف درجة نجاحه من عدمه بسبب توافر المواد التجارية، لذلك في هذه المقالة سوف نقدم كل ما يتعلق بالأغذية في مصر.
أنواع الطعام في مصر
- الجبن: يوجد في مصر أنواع مختلفة من الجبن مثل الشيدر والموزاريلا وفلامنغو.
- يتم استخدام Borchen وجميع هذه الأجبان من قبل الأفراد والمطاعم والمستشفيات.
- والعديد من أنواع الجبن الرائعة مثل جبنة الحلوم وجبنة مادولا وجبنة أكافي.
- تستخدم في المصانع ومحلات الحلويات وكذلك جبن الفيتا الشهير والجبن الأبيض قليل الملح.
- المربى: مربى فيتراك أو حلواني، يمكن تحضير العديد من المنتجات منها مثل مربى المشمش والتين والفراولة، وفي مصر يمكن إيجاد المربى في عبوات زجاجية أو صفيح ومتوفر بعدة أحجام.
- المنتجات السمكية: تستهلك مصر الكثير من أنواع الأسماك مثل البلطي والبوري والتونة والسردين والرنجة، كما تشتهر بالأسماك المملحة مثل الفصح ومن منتجات الأسماك في مصر الجمبري والسلمون.
- المعكرونة: تستخدم أنواع عديدة من المكرونة في مصر: إسباجيتي، حلقات، وباستا صغيرة، كلها متوفرة بأحجام مختلفة 400 جرام وعبوات 350 جرام أخرى، ويوجد أيضًا عبوات بالكيلوجرام.
- صلصة الطماطم: هناك العديد من العلامات التجارية لصلصة الطماطم في السوق، بما في ذلك هاينز، وهي متوفرة بأحجام مختلفة، من الزجاج والعلب الصفيح.
- الزيوت: يوجد زيت الذرة، وزيت عباد الشمس، وزيت الزيتون، وزيت فول الصويا، وهناك زيوت بأحجام مختلفة، بما في ذلك مكاييل ومكاييل.
- الحبوب: الحبوب بأنواعها من القمح والذرة والأرز والتي تزن منها عدة كيلوغرامات وخمسة كيلوغرامات، والبازلاء والفول والعدس والحمص والفول، وكلها حبوب غذائية في مصر.
- مسحوق الحليب: تتوفر مساحيق الحليب كاملة الدسم وقليلة الدسم وتأتي في أكياس صغيرة أو علب كبيرة.
- الفواكه والعصائر المعلبة: الفواكه المجمدة والبصل المجفف والثوم.
- اللحوم: لا يمكن أن ننسى اللحوم كأحد المواد الغذائية في مصر وهي تأتي بعدة أشكال.
- مثل اللحم المفروم والكبد والوعاء وشرائح اللحم والحوصلة والدجاج وكل هذه اللحوم يستخدمها المواطنون.
- الخضار: الخضراوات الطازجة والمجمدة بمختلف أنواعها مثل البامية والبازلاء والفول والملوخية.
شاهدي أيضاً: الحملات الغذائية في العاشر من رمضان
شركات توزيع المواد الغذائية في مصر
يوجد العديد من الشركات التي توزع المواد الغذائية في مصر والفقرات التالية هي بعض من هذه الشركات:
- شركة الماحي: تختص هذه الشركة بتوزيع جميع المنتجات الغذائية والمشروبات.
- يقع في الإسكندرية على الطريق الدولي على الجسر الألماني في منطقة أبيس.
رقم هاتفهم هو 01202333323
- المجموعة العربية للاستثمار والتنمية: تختص هذه الشركة بتصدير جميع أنواع الأسماك من الصين.
- ثم يقوم بتزويدها بالقرى والمطاعم السياحية ويقع في القاهرة شارع علي أمين 5 الحي السابع مدينة نصر الدور الأول شقة رقم 1.
رقم هاتفهم هو 0220802985
- شركة Grow Foods: هذه الشركة متخصصة في تصدير وتوريد المنتجات الغذائية إلى مصر.
- يقع في القاهرة، القطامية، القطعة 12 العاشرة، أبراج بافاريا تاون على الطريق الدائري.
- فوق شاطئ الخليج المصري، الطابق الثالث، شقة رقم 35.
هاتفهم هو 01002727260.
- شركة الغفران: تختص هذه الشركة بتغليف المنتجات الغذائية مثل الحبوب والتوابل والحلويات وأنواع أخرى من المنتجات الغذائية. تقع في المحلة الكبرى بالغربية.
رقم هاتفهم هو 0402214006
- مكتب التجارة الدولية والاستيراد والتصدير: يتولى هذا المكتب استيراد وتصدير المنتجات الغذائية المصرية. يقع هذا المكتب في محافظة الإسكندرية بالحي اللاتيني فاتريسا لومومبا.
رقم هاتفهم هو 02034953937/925.
- المركز المصري الخليجي للذهب وإسكندرية: يتخصص هذا المركز في استيراد وتصدير المواد الغذائية.
- هذا المركز هو وكيل شركة Zwan في هولندا والمتخصصة في اللحوم ووجبات العشاء والنقانق.
- يقع هذا المركز في القاهرة، مدينة نصر، 7 شارع حسين فرغلي، الحي الأول.
رقم هاتفهم: 02 22629389-02 24043285
المنتجات الغذائية الأكثر مبيعًا في مصر
استهلاك الغذاء في مصر مرتفع للغاية، بسبب الكثافة السكانية العالية، فإن الطلب على الغذاء في مصر مرتفع للغاية.
من المستحيل سرد جميع المواد التي يستهلكها الناس، ولكن من الممكن تحديد المواد الأكثر استهلاكًا التي تم تضمينها في النظام الغذائي للمواطنين:
- قمح.
- البقوليات: جميع الأنواع.
- معكرونة.
- دقيق / دقيق.
- البضائع المعلبة؛
شاهدي أيضاً: الحملات الغذائية في العاشر من رمضان
المنتجات الغذائية في مصر التي يتم استيرادها
تعد مصر أكبر مستورد للقمح في العالم، بالرغم من أن مصر تنتج كمية كبيرة من القمح، إلا أن استهلاك القمح من قبل السكان يفوق الإنتاج المحلي من القمح، لذلك تستورد مصر الكثير من القمح لتلبية احتياجات الناس:
- الشوفان وفول الصويا والذرة والدقيق: الشوفان من المنتجات الغذائية التي لا يتم إنتاجها في مصر، لذلك تستورد مصر الشوفان.
- أما بالنسبة لفول الصويا والذرة، فتنتجه مصر بكميات قليلة لا تلبي طلب السوق.
- القمح هو أحد المنتجات الغذائية التي تنتجها مصر بكثرة، لكن إنتاج مصر من القمح يعادل نصف طلب السوق.
- لذلك تعوض مصر حاجتها للقمح عن طريق الاستيراد.
- النفط: النفط منتج غذائي تنتجه مصر بكميات قليلة جدًا ولا يكفي للاستهلاك.
- هناك فجوة كبيرة بين استهلاك النفط وإنتاج النفط في مصر، مما يجعل استيراد النفط أمرًا لا مفر منه.
- اللحوم: تستهلك مصر الكثير من اللحوم، وهذا الاستهلاك غير متناسب مع قلة الإنتاج المحلي، لذلك تستورد مصر اللحوم.
- لكن في الآونة الأخيرة، بدأت المشروعات الاستثمارية تتحول إلى مشروعات الثروة الحيوانية من أجل تقليل واردات اللحوم إلى مصر.
- القهوة والشاي: القهوة والشاي من المنتجات الغذائية التي تستوردها مصر بالكامل ولا تشارك في إنتاجها.
- وذلك لأن الظروف المناخية في مصر غير مناسبة لزراعة البن والشاي.
أسباب الإكثار من تناول الطعام في مصر
لذلك، يمكن تلخيص هذه الأسباب في ثلاثة أسباب رئيسية:
- متوسط عدد السكان في مصر لأن الكثافة السكانية في مصر مرتفعة ومصر من أكبر الدول العربية من حيث الكثافة السكانية.
- يبلغ عدد مواطني مصر 100 مليون نسمة، وهذا الرقم في تزايد مستمر.
- هذا يجعل الطلب على المنتجات ينمو باستمرار.
- هناك الكثير من القوة المفترسة لأن الكثافة السكانية عالية جدًا وبالتالي تزداد القوة الشرائية.
- تعد مصر من الدول السياحية ذات النشاط السياحي المرتفع، وهذا يساهم أيضًا في زيادة استهلاك الغذاء في مصر.
- في مصر، يتزايد الطلب على المنتجات الغذائية لأن هذه المنتجات جزء من النظام الغذائي للأشخاص الذين لا يستطيعون العيش بدونها.
- معظمها مواد أساسية لا يمكن تجاوزها في المنتجات الغذائية، لذلك فإن المواطنين لديهم طلب مستمر على هذه المنتجات الغذائية.
أنظر أيضا: الكيمياء والمنتجات الغذائية واستخداماتها
لذلك قمنا بتلخيص أهم العناوين المتعلقة بالأغذية في مصر وأنواعها والشركات التي توزع هذه المواد، وكذلك المواد الأكثر استهلاكًا في مصر والأكثر استيرادًا.
من أهم الأسباب التي أدت إلى زيادة استهلاك الغذاء في مصر بالتأكيد أن مصر بحاجة إلى جهود مكثفة لإزالة هذه الأسباب.