فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم

فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم، سنشرح لك فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم، لأن البطاطس من الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية، لكن الكثير منا يبذل قصارى جهده للحصول على المغذيات من البطاطس بشكل صحيح .. وهذا ما سنشرح لك.

فوائد البطاطس المسلوقة والمقلية للجسم: –

البطاطس المسلوقة والمشوية مفيدة جدا للجسم لعدة أسباب منها:

البطاطس مصدر جيد للبوتاسيوم:

• تعد البطاطس مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم وهي واحدة من أرخص الأطعمة التي يمكننا الحصول على البوتاسيوم منها.
• أثبتت العديد من الدراسات أن حبة بطاطس مسلوقة أو مشوية تمد الجسم بالكمية المطلوبة من البوتاسيوم في اليوم، حيث تزود البطاطس الجسم بـ 620 جرامًا من البوتاسيوم.

إقرأ أيضاً: فوائد الخوخ للرجيم

خفض ضغط الدم:

• من فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم أنها تخفض ضغط الدم لأنها لا تحتوي على الدهون والكوليسترول، كما أن البطاطس منخفضة جدًا في الصوديوم، وكل هذه الأسباب تجعلها مناسبة للتحكم في ضغط الدم في الجسم.
• تحتوي البطاطس أيضًا على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، لذلك يوصى بتضمين البطاطس المسلوقة أو المشوية في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على ضغط الدم ومرضى القلب.
• تحتوي حبة بطاطس مسلوقة على 4 جرامات من الألياف و 5 جرامات من الكوليسترول و 17 جرامًا من الصوديوم.

الفوائد الغذائية للبطاطس المسلوقة: –

اكتشف العديد من الأطباء فوائد عديدة للبطاطس المسلوقة للرجيم، وهي كالتالي:

• تحتوي البطاطس على كمية جيدة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
• تحتوي البطاطس المسلوقة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يعزز الشعور بالشبع ويقلل الشهية، مما يؤدي بدوره إلى تقليل تناول الطعام بشكل كبير وبالتالي تقليل الوزن.
• البطاطس من الأطعمة التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون، لذا فهي من الأطعمة المناسبة للرجيم.
• تساعد البطاطس على الهضم الجيد بفضل الألياف الغذائية الموجودة فيها.
• تدعم البطاطس نسبة سوائل الجسم التي تعمل على التخلص من السوائل الزائدة وبالتالي التخلص من وزن الجسم الزائد.

الآثار الجانبية للبطاطس المسلوقة:

بالرغم من الفوائد العديدة للبطاطس المسلوقة، إلا أن هناك بعض الأضرار التي تلحق بالجسم من الإفراط في تناول البطاطس المسلوقة، ومنها:

• من عيوب البطاطس المسلوقة أنها تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم بسبب كمية النشا التي تحتوي عليها البطاطس.
• إذا تم تناول البطاطس بكميات كبيرة، فقد تؤدي إلى زيادة الوزن بدلاً من الاستفادة من فقدان الوزن بسبب كمية الكربوهيدرات التي يمكن تخزينها في الجسم.
• من الآثار الجانبية الأخرى للبطاطا المسلوقة انخفاض كمية بعض العناصر في الجسم، مثل فيتامين K و E.
• الاستهلاك المفرط للبطاطس يمكن أن يسبب فقر الدم.
• يفقد الجسم بعض المعادن المهمة في الجسم، مثل الأحماض الدهنية والسيلينيوم والبروتينات، من تناول البطاطس بكميات كبيرة.
• الاعتماد على تناول البطاطس فقط يمكن أن يعطل عملية التمثيل الغذائي، لأن هناك حاجة إلى مجموعة متنوعة من النظام الغذائي.

لذلك ننصحك باتباع نظام غذائي بالبطاطس المسلوقة فقط تحت إشراف طبيب أو خبير تغذية لتحديد كمية البطاطس المتضمنة في كل وجبة وذلك للتخلص من الوزن الزائد.

إقرأ أيضاً: فوائد قشر الليمون للرجيم

فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة: –

فوائد البطاطس المسلوقة للمعدة عديدة وهي كالآتي:

• ينظم تناول البطاطس المسلوقة حموضة المعدة، كما تساعد على وقف آلام المعدة وعدم المعاناة من الحموضة أو الحموضة التي تحدث بعد تناول بعض الأطعمة.
• البطاطس من الأطعمة التي تعالج تقرحات المعدة وتقضي عليها، خاصة أنها طعام سهل للمعدة.
• تحتوي البطاطس المسلوقة على كمية كبيرة من الكالسيوم والفوسفور والزنك والحديد، وكل هذه العناصر تساهم في التمثيل الغذائي السليم.
• تساعد البطاطس المسلوقة على تهدئة المعدة والأمعاء وكذلك التخلص من أمراض القولون ولها تأثير مهدئ عليها.
• أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن تناول البطاطس على البخار من أفضل الأطعمة التي تساعد الجسم على الوقاية من السرطان وخاصة سرطان المعدة.
• تتخلص البطاطس من الحصى والرمل بمساعدة إدرار البول وتزيل السموم الزائدة من الجسم عن طريق إخراجها بالبول.
• البطاطس المسلوقة من الأطعمة التي تخفف المعدة من الانتفاخ والمغص الذي يحدث في المعدة والجهاز الهضمي.

فوائد البطاطس المسلوقة للتسمين: –

هناك عدة فوائد للبطاطس المسلوقة للتسمين ومنها:

• تعد البطاطس من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، وعندما تزداد نسبة الكربوهيدرات في الجسم فإنها تؤدي إلى زيادة الوزن.
• تحتوي البطاطس على ألياف غذائية تساعد على الهضم بشكل أفضل، مما يجعل الشخص يأكل المزيد من الطعام.

وصفة البطاطس لاكتساب الوزن:

في سياق البحث عن فوائد البطاطس المسلوقة والمقلية للجسم، ثبت أن وصفة البطاطس يمكن استخدامها لزيادة الوزن:

مكونات:-

• ست حبات بطاطس متوسطة أو صغيرة.
• كوب حليب سائل.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الملح.

كيف تطبخ:-

1. ضعي البطاطس في وعاء به الكثير من الماء واتركيها تغلي.
2. بعد أن تنضج البطاطس، اهرسيها جيدًا وأضيفي كوبًا من الحليب وملعقة كبيرة من الزبدة والملح.
3. يوضع المزيج على نار متوسطة مع التحريك جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
4. تؤخذ هذه الوصفة يوميًا لزيادة الوزن.

اقرأ أيضًا: كيفية تحضير خبز الشعير لنظام غذائي

وهكذا ناقشنا معكم فوائد البطاطس المسلوقة والمقلية للجسم، وشرح لكم أيضا أهمية البطاطس المسلوقة في النظام الغذائي، وكذلك كيفية استخدامها في زيادة الوزن، ونتمنى أن ينال هذا الموضوع إعجابكم. .