ما هي فوائد فيتامين ج؟ فيتامين ج هو أحد العناصر الغذائية الأكثر استخدامًا والمفيدة نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة.
كما أنه يشارك في عملية تكوين الكولاجين في الجسم والعديد من العمليات الحيوية في الجسم.
يوجد فيتامين سي في العديد من الأطعمة حيث يمكننا الحصول عليه بسهولة، ويمكنك معرفة فوائد فيتامين سي من خلال موقع جديد اليومة.
ماذا تعرف عن فيتامين سي؟
فيتامين ج، المعروف أيضًا باسم فيتامين سي أو حمض الأسكوربيك، هو عنصر غذائي أساسي لجسم الإنسان.
ولكي يحافظ الجسم على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام، وكذلك أداء وظائفه بشكل جيد، فهو يحتوي بشكل أساسي على الخضار والفواكه.
أهم ما يميزه عن غيره من الفيتامينات أنه قابل للذوبان في الماء، ويحتاج الجسم منه كمية معينة كل يوم.
وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تخزين فيتامين سي في الجسم إلا بكميات قليلة.
لذلك لابد من تجديدها يومياً، إضافة إلى دورها المهم والفعال في الحفاظ على صحة الغضاريف واللثة والأسنان.
اقرئي أيضًا: فوائد استخدام فيتامين سي للهالات السوداء
لماذا فيتامين سي مفيد؟
يرتبط فيتامين سي بالعديد من الوظائف في الجسم ويوفر العديد من الفوائد الصحية، ومن أهم الفوائد التي تم إثباتها علميًا ما يلي:
تحسين امتصاص الحديد
- يحسن فيتامين ج من امتصاص الحديد سواء جاء من المكملات الغذائية أو الطعام مما يمنع نقص الحديد.
- حيث يعتبر الحديد عنصرًا مهمًا جدًا في الجسم وخاصة في عملية نقل الأكسجين وإنتاج خلايا الدم الحمراء واستهلاك 100 مجم من فيتامين سي.
- يحسن امتصاص الحديد بحوالي 67٪ مما يؤدي إلى تقليل الإصابة بفقر الدم.
التقليل من الإصابة بالسرطان
- أثبتت بعض الدراسات العلمية الحديثة أنه يمكن استخدام فيتامين ج في علاج السرطان.
- هذا لأنه مضاد فعال للأكسدة ويقلل من الجذور الحرة التي تدمر الخلايا.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك بعض الدراسات العلمية التي أثبتت أن تناول جرعات كبيرة من فيتامين سي يتم عن طريق الحقن في الوريد.
- يساعد في تقليل معدل نمو أنواع معينة من الخلايا السرطانية.
- لكن العلماء لم يكتشفوا نوع السرطان الذي يستخدم فيه فيتامين سي ومع الأدوية المضادة للسرطان التي يمكن دمجه معها.
تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة
- فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تزيد من دفاعات الجسم، وتحمي الخلايا من الجذور الحرة التي تحفز الإجهاد التأكسدي.
- يرتبط الإجهاد التأكسدي ارتباطًا وثيقًا بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب.
- أظهرت بعض الدراسات العلمية أن تناول فيتامين سي يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الدم.
- حيث تصل إلى 30٪، وتساعد دفاعات الجسم الطبيعية على محاربة الالتهابات.
تقليل أعراض البرد
- لا يستخدم فيتامين ج في علاج نزلات البرد أو نزلات البرد، ولكن أظهرت العديد من الدراسات العلمية أنه يساعد في منع حدوث مضاعفات خطيرة من نزلات البرد، مثل الالتهاب الرئوي.
منع الخرف وتقوية الذاكرة والتفكير
- كم مرة يمكن أن يصاب الناس بالخرف أو ضعف التفكير والذاكرة مع تقدمهم في العمر، وقد أظهرت بعض الدراسات العلمية أن العدوى والتهاب الجهاز العصبي المركزي والإجهاد التأكسدي يزيد من حدوث الخرف.
- هناك أيضًا علاقة بين الخرف وضعف التفكير والذاكرة عندما يعاني الجسم من نقص في فيتامين سي.
- لذلك فإن تناول المكملات الغذائية أو المنتجات التي تحتوي عليها يشفي من ضعف التفكير والذاكرة ويشفي من الخرف ويمنع الإصابة به.
لقد اخترنا لك: أنواع حقن فيتامين ب 12 وأيها الأفضل
جيد للقلب
- يقلل من الإصابة بأمراض القلب كما يقلل من نسبة العوامل التي تزيد من الإصابة بأمراض القلب بنسبة 25٪.
- تشمل العوامل ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية وارتفاع الكوليسترول السيئ وارتفاع ضغط الدم.
تقوية جهاز المناعة
- يقوي فيتامين سي جهاز المناعة من خلال مساعدة خلايا الدم البيضاء على العمل بشكل صحيح.
- يتم ذلك عن طريق تعزيز إنتاج الكريات البيض (الضامة، الخلايا الليمفاوية).
- تحمي هذه الخلايا الجسم من العدوى، وتحمي هذه الخلايا من التلف الذي تسببه الجزيئات الضارة مثل الجذور الحرة، وتساعد الخلايا على العمل بكفاءة أكبر.
- كما يقوي فيتامين سي الجلد ويسرع التئام الجروح لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
انخفاض مستوى حمض البوليك في الدم
- عندما يتراكم حمض اليوريك، فإنه يسبب النقرس، وهو مرض يسبب التهاب المفاصل وألمًا شديدًا.
- خاصة إصبع القدم الكبير، وقد أظهرت بعض الدراسات أن فيتامين سي يقلل من النقرس بنسبة 44٪.
- هذا بالإضافة إلى الوقاية من أمراض العيون مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين وتقليل حدة نزلات البرد.
أنظر أيضا: أعراض نقص فيتامين د في الجلد
كانت هذه لمحة عامة عن فوائد فيتامين سي ويمكنك التعرف على بعض المعلومات حول فيتامين سي وفوائده العظيمة للجسم.