كيف تصنع لفة بيتزا؟ تتساءل الكثير من النساء عن الطريقة الصحيحة لطهي الرحبة في وقت قصير وجعلها ذات مذاق رائع.
حيث تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس وتعتبر طعامهم المفضل.
كيفية عمل بيتزا رول
يمكن تحضير بيتزا رول بطريقة بسيطة وسريعة بمكونات بسيطة متوفرة في جميع المنازل والأسواق التجارية لتقديم وجبة لذيذة للأطفال والكبار والمكونات هي:
- عجينة جاهزة للبيتزا.
- صلصة البيتزا بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الجبن.
- ريحان طازج ومكعبات لحم البقر.
- زيت الزيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من الزعتر.
شاهد أيضًا: كيفية طهي البيتزا الإيطالية
كيفية عمل بيتزا رول
يتم تحضير بيتزا رول بخطوات بسيطة لوجبة لذيذة يحبها الصغار والكبار مع:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ووزعي الزيت ورذاذ الطهي في الطين المستخدم في صنع البيتزا.
- رشي العجينة على طاولة المطبخ بكمية صغيرة من الدقيق لتكوين قوام ناعم وموحد يسهل تشكيله.
- ادهنوا صوص البيتزا على العجينة، وتأكدوا من أن أطراف العجين خالية من الشحوم.
- ننشر أنواع الجبن المختلفة فوق العجينة بعد إضافة الصلصة، ثم نضع مكعبات المربى ونوزع شرائح الزيتون والأوريغانو.
- لف العجين حولك، وتأكد من توصيل الحواف.
- نضيف قطع اللفافة إلى داخل صينية البيتزا ونضغط عليها لأسفل قليلاً، مع ترك مسافة صغيرة بين القطع.
- نقطع الرول إلى قطع متساوية، ثم ندهن جميع القطع بزيت الزيتون حتى تصبح جاهزة للطهي.
- ننشر جبنة الموزاريلا والبارميزان فوق البيتزا، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ويكون الطعام جاهزًا مع بعض الأطباق الإضافية التي تضفي على الطعام مظهرًا لذيذًا.
وصفة بيتزا بسيطة
البيتزا البسيطة هي أحد أنواع الوجبات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، حيث تستغرق 20 دقيقة فقط وتكون جاهزة للأكل، على عكس العديد من الأطباق التي تتطلب المزيد، لذا فهي تصبح الوجبة المثالية لكثير من الأمهات بمكونات بسيطة منها:
- 200 جرام دقيق أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب متوسط من الماء الدافئ.
- خميرة فورية بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.
- 2 ملاعق كبيرة ريحان.
- صلصة بيتزا منزلية.
- 200 جرام جبن موزاريلا.
طريقة بسيطة لعمل البيتزا
قد يتساءل البعض عن كيفية استخدام المكونات بشكل صحيح لعمل بيتزا بسيطة وسريعة مع الطعام اللذيذ الذي يستمتع به كثير من الناس في المنزل، ويتم ذلك من خلال:
- ينخل السكر في وعاء كبير مع الدقيق والملح، ويقلب الخميرة في الماء الدافئ ويترك لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى تصبح فقاعات.
- اصنعي حفرة صغيرة في منتصف خليط الدقيق واسكبي الكمية المطلوبة من الخميرة بداخلها.
- اعجن جميع المكونات جيدًا لعمل عجينة ناعمة وسهلة الاستخدام.
- قبل فرد العجينة، دهن الوعاء بالزيت واتركه في مكان مناسب لمدة نصف ساعة.
- بعد مرور الوقت، نضع العجينة على طاولة المطبخ على شكل دائرة كبيرة، ثم ننشر صلصة الطماطم على العجينة ونضيف جميع المكونات الأخرى جبن البارميزان والموزاريلا والريحان.
- ضع صينية البيتزا في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
- يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى فوق العجينة لإعطاء الطعم المرغوب، مثل الزيتون المبشور ورشة من الفلفل الحلو والذرة المسلوقة.
اقرأ أيضًا: كم عدد شرائح البيتزا في النظام الغذائي
كيفية عمل بيتزا رول
من أجل تقديم وجبة لذيذة يستمتع بها الأطفال خلال اليوم الدراسي، يمكن عمل لفافة بيتزا سريعة وسهلة في الصباح لتزويد جميع الأطفال بوجبة مفضلة، باستخدام المكونات التالية:
- عجينة جاهزة للبيتزا.
- كوب كبير من صلصة الطماطم.
- نصف كوب زيت زيتون متوسط الحجم.
- كوب سلامي.
- جبنة موزاريلا، جبنة شيدر.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- كمية مناسبة من الزبدة.
كيفية عمل بيتزا رول
باتباع هذه الخطوات سوف تتعلم كيف تحضر بشكل صحيح لفائف بيتزا سريعة ولذيذة، وهي أشهر طبق في العالم:
- يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ويوضع ورق زبدة على صينية خبز.
- نثر الدقيق على السطح الذي تدحرج فيه العجين لتسهيل تشكيل العجين.
- تُدهن العجينة بصلصة الطماطم المطبوخة، ثم تُرش بالقليل من الأوريغانو.
- نضع الزيتون والسلامي والجبن على العجينة ونضغط عليها برفق.
- نلف العجين إلى لفافة، ويمكن تقطيع العجين إلى قطع متوسطة الحجم ووضعها في فرن ساخن.
- ضعي صينية البيتزا في الفرن لمدة عشرين دقيقة على الأقل وحمّري وجه البيتزا، ثم قطعيها إلى شرائح دائرية وقدميها مع وجبتك.
شاهد هنا: كيف تصنع عجينة بيتزا إيطالية رقيقة
بعد كل شيء، أوضحنا من خلال كيفية صنع لفائف بيتزا بأكثر من طريقة متنوعة وسهلة بمكونات بسيطة متوفرة في جميع الأسواق التجارية.
تحاول العديد من الأمهات تقديم أطباق سهلة وسريعة ترضي الأطفال وتثير شهيتهم، وتوفر أيضًا الكثير من الوقت في تحضيرهم.