فوائد لبن جوز الهند

تعتبر فوائد حليب جوز الهند من الأشياء التي يبحث عنها الكثيرون ؛ اليوم، أصبح استهلاك حليب جوز الهند شائعًا للغاية.

يتميز بمذاق ونكهة رائعة ويتم استخراجه من اللب الأبيض لفاكهة جوز الهند. إنها فاكهة استوائية. له قوام سميك وفوائد لا حصر لها. في هذا المقال سنناقش حليب جوز الهند وفوائده العديدة.

أهمية حليب جوز الهند

• يتم تضمين حليب جوز الهند في قائمة الخضار.
  • إنه حليب كثيف والسبب أنه يحتوي على الكثير من الزيوت والدهون المشبعة.
• إنه أحد أهم المكونات الغذائية المستخدمة في جنوب وجنوب شرق آسيا.
• يتم استخدامه من قبل سكان أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي في طبخهم.

إقرأ أيضاً: ما هي حمية جوز الهند وما فوائدها؟

كيفية صنع حليب جوز الهند

يمكننا تحضير حليب جوز الهند باتباع الخطوات التالية:

• نحضر لب ثمرة جوز الهند، وهي بيضاء اللون، ثم نفركها على مبشرة.
• ضع اللب المبشور في الماء المغلي واتركه حتى يفيض لون حليب جوز الهند على الماء، ثم اتركه يبرد.
• ثم سنرى ظهور كريمة جوز الهند البيضاء تطفو على سطح الماء.
  • يمكننا استخدامه لصنع الحلويات.
  • أو يتم تجفيفها ومعالجتها إلى مسحوق حليب جوز الهند، والذي يتمتع بفترة صلاحية طويلة.
  • يتم وضعها في مكان محمي من الرطوبة.
• يوضع الخليط الأولي في منخل لترشيحه من لب جوز الهند المبشور.
  • بعد التصفية، نجد حليب جوز الهند، وهو أبيض اللون وسميك القوام.
• هناك طريقة أخرى للطهي، وهذه الطريقة هي بالخلاط الكهربائي، لذلك نضع لب جوز الهند المبشور.
  • يُسكب الماء ويُخفق المزيج في الخلاط، ثم يُصفّى ويُستخرج حليب جوز الهند منه.

أنواع حليب جوز الهند

هناك نوعان من حليب جوز الهند ونذكرهما كالآتي:

• حليب جوز الهند كثيف القوام: ينتج عن طحن لب جوز الهند المصفى حتى آخر قطرة بقطعة قماش.
  • يتم استخدامه في صنع الحلوى.
• حليب جوز الهند ذو الملمس الخفيف: يتم تركه من إنتاج الحليب بقوام كثيف ؛ يتم وضعها مع ماء جوز الهند في قطعة قماش.
  • ويتم تضمينه في إنتاج الحساء والصلصات.

الفوائد العامة لحليب جوز الهند

يتمتع حليب جوز الهند بفوائد لا حصر لها، بما في ذلك ما يلي:

• يوفر كوب واحد من حليب جوز الهند الاحتياجات اليومية من البروتين والمعادن وفيتامين ج والحديد والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والسيلينيوم.
• حليب جوز الهند يقلل الوزن.
• لا يتم تخزين الدهون في الجسم، ولكنها تستخدم مباشرة كطاقة.
  • لذا، إذا لم نبالغ.
• هذا يقلل من حدوث أي عدوى، مثل هشاشة العظام.
  • لأنها تحتوي على أحماض أمينية.
• يلعب دورًا مهمًا في علاج مرض الجزر المعدي المريئي والقرحة الهضمية.
• يعزز صحة القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم بسبب وجود حمض اللوريك فيه.
  • ويزيد من مستوى الكوليسترول المفيد.
• إن تناوله بانتظام سيحميك من الأمراض والفيروسات.
• بما أنه يحتوي على الحديد، فهو يقيك من فقر الدم وفقر الدم.

فوائد حليب جوز الهند للبشرة

يجلب الاستهلاك المنتظم والمنظم لحليب جوز الهند العديد من الفوائد للبشرة، بما في ذلك ما يلي:

• استهلاك حليب جوز الهند يجعل بشرتك أكثر صحة ونضارة وإشراقًا.
  • وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والأملاح والمعادن التي تلعب دورًا فعالاً في حماية البشرة.
• يرطب البشرة ويمنعها من الجفاف.
• يساعد في التئام حروق الجلد التي تسببها أشعة الشمس.
• يحمي البشرة من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة بفضل محتواه من فيتامين سي.
• يستخدم كمزيل للمكياج ومستحضرات التجميل لجميع أنواع البشرة.
  • وهو يعمل على تغذيته، فكل ما عليك فعله يا سيدتي هو إحضار وسادة قطنية وتغمسها في حليب جوز الهند وإزالة مكياجك بها.
• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تشفي الجلد من حب الشباب.
• للحصول على بشرة متوهجة ومتوهجة، كل ما عليك فعله هو مزج كوب من حليب جوز الهند مع كوب من ماء الورد وبتلات الورد.
  • يتم تطبيقه على الجلد وبعد فترة قصيرة يتم غسل الوجه جيداً.
• يمنع الشيخوخة المبكرة لأنه يحافظ على مرونة الجلد ويحتوي على فيتامينات C و E.

إقرأ أيضاً: أغلى أنواع القهوة

فوائد حليب جوز الهند للشعر

يوفر حليب جوز الهند للشعر فوائد عديدة منها ما يلي:

• حليب جوز الهند غني بالحديد والبوتاسيوم اللذان يلعبان دورًا مهمًا في نمو الشعر وقوته.
• يحتوي حليب جوز الهند أيضًا على فيتامين إي الذي يجعل فروة الرأس نظيفة وخالية من القشرة.
• يجعل شعرك رطبًا.
• لكي يكون الشعر طويلاً وينمو، من الضروري خلط حليب جوز الهند مع زيت اللافندر.
  • وقليل من عصير الليمون، وتدليك فروة الرأس بحركات دائرية.

فوائد حليب جوز الهند للاطفال

يوفر حليب جوز الهند العديد من الفوائد للأطفال، منها:

• يعالج الجفاف عند الأطفال لاحتوائه على اللاكتوز.
• كما أنه يقلل من إصابة الطفل بنزلات البرد وأنفلونزا المعدة لاحتوائه على مواد مضادة للفيروسات.
• هذا يسمح للطفل بهضم الطعام بشكل جيد، وبالتالي علاج الإمساك.

فوائد حليب جوز الهند للجسم

يحتوي حليب جوز الهند على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بما يحتاجه، ومن فوائده للجسم ما يلي:

• فهو غني بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين هـ وج، اللذان يقويان جهاز المناعة في الجسم.
  • يعمل على إعادة نشاط وحيوية الجسم.
• أظهرت الدراسات الحديثة أيضًا أن الأشخاص المصابين بالالتهاب الرئوي تم علاجهم بشكل أسرع عندما تناولوا حليب جوز الهند والمضادات الحيوية، على عكس أولئك الذين عولجوا بالمضادات الحيوية وحدها.
• كما أنها غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
• ضروري لبناء العضلات ومناعة الجسم ويحتوي على الفوسفور الذي يقوي الأسنان.

حليب جوز الهند لأمراض الجلد

المرطبات الموجودة في حليب جوز الهند تعمل كعوامل مهدئة لبعض الأمراض الجلدية مثل: الأكزيما والوردية والتهابات الجلد وتمنع تجعد وترهل الجلد.

الآثار الجانبية لحليب جوز الهند

على الرغم من ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ مرة أخرى أنا am المزيد من المتاعب مرة أخرى، الآثار الجانبية لآثاره الجانبية هي:

• على الرغم من أنه مفيد في إنقاص الوزن إلا أنه يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية والدهون، مما يزيد من مستوى الكوليسترول الضار، لذا فإن الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك ينصح بعدم المبالغة في ذلك.
• يمكن أن يسبب عسر الهضم ويسبب الإسهال أو الإمساك، وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات المعرضة للتخمر، لذلك يجب تجنب الإفراط في الاستهلاك.
• يسبب ردود فعل تحسسية لدى أولئك الذين لديهم حساسية من الجوز، ويمكن أن تكون مهددة للحياة.
• يؤدي احتواء الفركتوز إلى اضطرابات معوية.

كيفية تخزين حليب جوز الهند

يوجد حليب جوز هند طازج ومعلب، وإليك طريقة تخزين كل منها على النحو التالي:

• إذا كان اللبن قد تم تحضيره طازجًا في نفس اليوم، فمن الأفضل استخدامه في نفس اليوم.
  • يمكننا الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أربعة أيام.
• قم بتخزين حليب جوز الهند المعلب في درجة حرارة الغرفة لفترة أطول.
  • لكن عندما نستخدمه ونفتحه، نقوم بتخزينه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق.
  • ولضمان الأمان يفضل استخدامه في وقت قصير.

يستخدم طبخ حليب جوز الهند

يستخدم حليب جوز الهند في الطبخ كالآتي:

• يتم استخدامه كبديل للقهوة العادية في الطعام والحلويات.
• كما يدخل في حساء الكريمة.
• يضاف إلى طبق ماسالا الدجاج الهندي.

البلدان التي يتم فيها توزيع حليب جوز الهند

يتم توزيع حليب جوز الهند على نطاق واسع واستخدامه في دول مثل: ماليزيا والفلبين والبرازيل وسريلانكا وسنغافورة، وهو مدرج في العديد من الوصفات مثل: صلصة الكاري التي تشبه الكريمة.

شاهد هنا: تأثير حليب جوز الهند على الجسم

أخيرًا، إذا أخذنا حليب جوز الهند بشكل دوري وفي أوقات معينة، فنحن على يقين من العديد من الأمراض ويحسن صحتنا العامة.

فما تنتظرون؟ اذهب واصنع كوبًا من حليب جوز الهند اللذيذ أو قم بشرائه من أقرب سوبر ماركت بالقرب منك، واجلس على شرفتك واستمتع به.