ما فائدة الثوم للجسم، ومن المعروف أن الثوم من المنتجات التي تحتوي على عدد كبير من العناصر والمركبات الضرورية للجسم، كما أن له العديد من الفوائد الصحية، وينصح الأطباء بتناوله باستمرار، ولكن بكميات محدودة.
العناصر الغذائية الموجودة في الثوم
- يحتوي على 28 جرام ثوم، 23٪ مغنيسيوم، 17٪ فيتامين ب 6، 15٪ فيتامين سي، 6٪ سيلينيوم، 42 سعر حراري.
- كما أنه يحتوي على 6 جرام ألياف، و 1.8 جرام بروتين، و 9 جرام كربوهيدرات، بالإضافة إلى عناصر من البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفوسفور، ومركبات الكبريت، وفيتامين ب 1.
فوائد تناول الثوم على معدة فارغة
- يجب تناول الثوم الطازج فور تقشيره لأنه يفقد معظم فعاليته بعد ساعة من التقشير والتعرض للهواء مما يضعف قدرته على القضاء على البكتيريا وأداء وظائفها.
- يخفض ضغط الدم، حيث يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي الثوم على مكملات تخفض ضغط الدم إذا تناولت أربع فصوص يوميًا.
- يستخدم الثوم لتقليل التوتر، ويساعد زيت الثوم على تحسين معدل ضربات القلب والقدرة على ممارسة الرياضة لأنه يحسن الأداء البدني للرياضيين.
- يحتوي الثوم على العديد من العناصر أهمها مركبات الكبريت التي تساعد على تخليص الجسم من السموم، كما أن وجوده بكميات كبيرة في الثوم يساعد في تقليل تلف الأعضاء.
- مكملات الثوم تقوي جهاز المناعة، حيث أن تناولها اليومي المستمر يساعد في تقليل مدة الإصابة وظهور الأعراض، وكذلك تقصير مدة الإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد.
- تساعد مكملات الثوم على خفض نسبة الكوليسترول السيئ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب حيث يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول لدى الأفراد المصابين.
- الشيخوخة تسبب مرضًا تأكسديًا، ويحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإصابة بالأكسدة، مما يساعد في تقليل الإصابة بأمراض الدماغ مثل الزهايمر.
- يحتوي الثوم على عناصر تحمي الجسم من أنواع معينة من السرطان، حيث إن تناول الثوم مرتين في الأسبوع يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الرئة وسرطان البروستاتا.
- يساعد الثوم في تقليل مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل التنكسي، حيث أثبتت الأبحاث والدراسات أنه يحتوي على مركبات تستخدم في إنتاج الأدوية المناسبة لهذا المرض.
- يساعد على زيادة إفراز هرمون الاستروجين عند النساء، كما أن تناوله بانتظام يساعد على تقليل فقدان العظام ويساعد بشكل كبير على تحسين صحة العظام لدى النساء.
فوائد تناول الثوم قبل النوم
- يحتوي الثوم على الزنك ونسبة عالية من مركبات الكبريت، مثل الأليسين، مما يجعله عنصرًا مهمًا للجسم، حيث يساعد على النوم بشكل أسرع وأكثر راحة.
- يساعد الثوم في تقليل الشخير قبل النوم كما أنه ينقي المجاري التنفسية خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من رائحة الفم الباردة أثناء النوم مما يعزز النوم المريح.
- يساعد على التحكم في ضربات القلب وعمل المخ بشكل طبيعي مما يضمن راحة الجسم ويحميه من الأمراض والالتهابات ويكون دائمًا في حالة جيدة.
فوائد الثوم للحامل
- أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للثوم أثناء الحمل يقلل من احتمالية الإصابة بمقدمات الارتعاج، حيث يتسبب في زيادة البروتين في البول وزيادة ضغط الدم.
- يساعد على تحسين الدورة الدموية عند النساء أثناء الحمل، حيث يخفض مستويات الكوليسترول لدى النساء الحوامل ويخفض ضغط الدم، مما يضمن سلامة الأم والجنين حتى بعد الولادة.
- يؤثر الثوم على وزن الطفل عند الولادة، حيث أنه يزيد من وزن الأطفال، وخاصة أولئك الذين يولدون بوزن منخفض عند الولادة، حيث ساهمت مكملات الثوم في نمو الجنين وزيادة وزنه.
- تساعد مكملات الثوم في علاج عدوى الخميرة المهبلية وداء المبيضات المزمن، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها لأي غرض علاجي.
فوائد الثوم للشعر
- يحتوي الثوم على نسبة عالية من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الشعر وحمايته، والتي تعزز نمو الشعر وتحسينه، وتساعد على منع تساقط الشعر وتساقطه.
- يحتوي على الكبريت الذي يساهم في تكوين البروتينات مثل الكيراتين الذي يستخدم في الشعر كما أنه يعالج الصدفية والأكزيما حيث أنهما يتلفان الشعر.
- يحتوي على عنصر السيلينيوم، ويزيد من قدرة الجسم على استخدام فيتامين إي الذي يحسن صحة الشعر، حيث يقوم بتفكيك الشوارد التي تتلف الخلايا مما يعزز نمو الشعر.
- يحتوي على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم والنحاس والكالسيوم والحديد التي تساعد على حماية الشعر والحصول على شعر صحي وتساعد أيضًا في تكوين خلايا الشعر ونموها.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يمنع تقصف الشعر وتساقطه، ويعزز إنتاج الكولاجين، بالإضافة إلى وجود الثيامين الذي ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس، كما أنه يحفز عمليات التمثيل الغذائي.
فوائد الثوم للبشرة
- يساعد زيت الثوم في علاج الالتهابات الجلدية والأمراض الجلدية والثآليل، بينما تساعد العناصر الموجودة في الثوم الطازج في بناء خلايا الجلد وتحسين حالة الجلد.
- يحتوي على اللايسين الذي يتفاعل بعد الهضم مع الدم فيدمر العديد من البكتيريا والفيروسات الموجودة في الجسم، كما أنها تسبب حب الشباب والتهابات الجلد.
- يحمي البشرة من ظهور علامات الشيخوخة، حيث يحتوي على عناصر تقلل من ظهور التجاعيد على الوجه، كما يحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر المضادة للالتهابات.
- يحمي الجلد من التلف لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع وصول الأكسجين إلى الخلايا التي تضر الجلد، كما أنه يقلل من الإصابة بسرطان الجلد.
- يساعد الثوم في تقليل ظهور الرؤوس السوداء على الجلد، والتي تعد واحدة من أكثر مشاكل الجلد شيوعًا، كما يساعد على تنظيف البشرة من العناصر المسببة لحب الشباب.
- يحافظ على لمعان البشرة وإشراقها لاحتوائه على الكبريت الذي يزيد من تدفق الدم إلى الجلد، والليسين الذي يحارب التجاعيد ويجعل البشرة ناعمة ولامعة.
الفوائد العلاجية للثوم
- يساعد الثوم على إذابة حصوات الكلى ويستخدم أيضًا كمدر للبول، لذلك فهو ضروري لصحة الكلى وحمايتها من التلف، لذلك يجب تناوله باستمرار يوميًا للوقاية من أمراض الكلى.
- تساعد مكملات الثوم والعصير الذي يحتويه على التئام الجروح وعلاج التهابات الجلد. عند استخدامها كعلاج موضعي، فإنها تتخلص من الالتهابات بشكل نهائي.
- يساعد وجود الأليسين في الثوم على إنقاص الوزن، حيث أنه عنصر فعال قوي، كما أن الثوم يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، كما أنه يخفف من السعال المستمر ويطرد البلغم.
- يساعد الثوم في تخفيف آلام الدورة الشهرية عند النساء ويعالج التهابات المهبل لاحتوائه على المكملات الغذائية اللازمة لعلاج التهابات الأمعاء عند النساء.
آسف للثوم
- تناول كميات كبيرة من الثوم يضر الكبد لأن الثوم يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تسبب تسمم الكبد إذا استهلكت بكميات كبيرة.
- يتسبب الثوم في رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم حيث يستمر لفترة طويلة، خاصة إذا تم تناوله على معدة فارغة، حتى بعد تنظيف الفم بالفرشاة وشطفه، وذلك لاحتوائه على المواد الكيميائية.
- يزيد الثوم من خطر النزيف، لذلك يجب تجنبه وعدم تناوله مع الأدوية التي تقلل السيولة، ويجب على الأشخاص الذين سيخضعون لعملية جراحية إيقافه لمدة أسبوعين.
- الثوم يهيج الجهاز الهضمي والمعدة ويسبب التهابات المعدة لذلك يجب على المصابين بأمراض المعدة الابتعاد عن استخدامه.
- يخفض الثوم من ضغط الدم، لذلك فهو ضار للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ويجب عدم تناوله بكميات كبيرة حتى لا يتضاعف الضرر.
- يمكن أن يتفاعل الثوم مع بعض الأدوية أثناء الحمل والرضاعة، لذلك يجب على النساء عدم تناوله بكميات كبيرة أثناء الحمل والرضاعة، بالإضافة إلى استشارة الطبيب قبل استخدامه.
- كما يمكن أن يكون ضارًا للأطفال، لذلك يجب عليهم عدم تناوله أو وضعه على جلدهم، ويجب على مرضى السكر الابتعاد عنه لأنه يخفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير.
- تناول كميات كبيرة من الثوم يمكن أن يسبب أورامًا دموية في الكلى، أو حروقًا كيميائية في الفم، أو تطور الحساسية المهددة للحياة، وهذه الأعراض هي الأكثر خطورة.
- إن تناول الثوم على معدة فارغة أو على معدة فارغة يسبب تقرحات في المعدة نتيجة زيادة كبيرة في إفراز العصارة المعدية مما يسبب الألم وعدم الراحة في المعدة.
الكمية الموصى بها من الثوم للاستخدام
- كمية الثوم التي يمكن تناولها تعتمد على القدرة الشخصية للفرد، فهي تختلف من شخص لآخر، حسب قدرة الشخص وحاجة الجسم لعناصر الثوم.
- ينصح بتناول فص أو فصين من الثوم الطازج يوميا أو حوالي 5-2 جرام منه أو حوالي 1200-600 مجم من مستخلص الثوم المعتق.
- الثوم المجفف: يمكنك تناول كمية تحتوي على تركيز 6٪ أولين أو 1.3٪ الأليسين في كل 400 ملجم من الثوم المجفف يوميًا.
في نهاية رحلتنا ما فائدة الثوم للجسم، يعتبر الثوم من النباتات الموجودة في جميع دول العالم، وله فوائد عديدة، لكن استهلاكه بكميات كبيرة يسبب ضرراً جسيماً لصحة الإنسان، لذلك يجب تناوله بكميات محدودة يجب استشارة الطبيب قبل الاستعمال.