أفضل أعشاب لحرق الدهون يتم تحويل الدهون المهدرجة إلى دهون تستخدم في الأطعمة المصنعة ولديها بعض الصفات المرغوبة لمصنعي الأغذية، لكنها ربما تكون الأسوأ من بين جميع الدهون عندما يتعلق الأمر بالصحة واليوم سنتعرف على أهمها أعشاب حرق الدهون.
أخطر أنواع الدهون الغذائية
- تحتوي المصادر النباتية على دهون مشبعة، ولكن بكميات قليلة في العادة ؛ تناول الشوفان، على سبيل المثال، الذي يحتوي على حوالي 9٪ دهون، والتي تتكون من ثلاثة أنواع رئيسية: المشبعة، والأحادية غير المشبعة، والمتعددة غير المشبعة.
- الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة هما النوعان الرئيسيان من الدهون غير المشبعة. وهي غير مشبعة لأن تركيبها الكيميائي ينقصها ذرة هيدروجين واحدة أو أكثر (أحادية) (بولي)، مما يعطيها شكلاً غير منتظم.
- الدهون المهدرجة هي دهون نباتية تمت معالجتها بهيدروجين إضافي. هذا يغير التركيب الكيميائي للدهن، مما يجعلها صلبة في درجة حرارة الغرفة.
- من الناحية الفنية، تزيد الدهون المتحولة أو المهدرجة أو المتحولة من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية عن طريق رفع مستويات الدم من الكوليسترول الضار وخفض مستويات الكوليسترول الحميد “الجيد” في الدم.
شاهدي أيضاً: أخطر أنواع السموم التي تقتل الإنسان
الكوليسترول السيئ
- الكوليسترول هو نوع من الدهون الموجودة في الدم. يتكون كل الكوليسترول في الجسم تقريبًا في الكبد، ويوجد القليل جدًا في الأطعمة، على الرغم من احتواء المأكولات البحرية والكبد والكلى والبيض على بعض الكوليسترول.
- يعتبر الكوليسترول أمرًا حيويًا للجسم، حيث أنه لا يلعب دورًا في عمل جميع الخلايا فحسب، بل هو أيضًا “لبنة بناء” للمواد الكيميائية الأساسية الأخرى التي ينتجها الجسم.
- يتم قياس الكوليسترول من خلال النظر إلى إجمالي LDL و HDL والدهون الأخرى في الدم.
- من المرجح أن يعاني الأشخاص المصابون بارتفاع الكوليسترول من مشاكل صحية، مع زيادة خطر الإصابة به بالنسبة للأشخاص الذين يدخنون أو يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو غير نشطين بدنيًا أو غير لائقين أو يعانون من زيادة الوزن أو السمنة أو السكري.
أنواع الدهون
- النوعان الرئيسيان من الدهون مشبعان وغير مشبعان. تعتبر الدهون غير المشبعة بشكل عام أفضل بالنسبة لنا من الدهون المشبعة.
- يرجع السبب وراء كون الدهون غير المشبعة أفضل إلى التركيب الجزيئي للدهون، حيث تشكل جزيئات الدهون المشبعة أشكالًا منتظمة تلتصق ببعضها البعض بسهولة. ومع ذلك، فإن جزيئات الدهون غير المشبعة تشكل أشكالًا غير منتظمة لا تترابط بسهولة.
- من المرجح أن تلتصق الدهون المشبعة بجوانب الشرايين وتسمح لجزيئات الدهون المشبعة الأخرى بالتراكم ؛ يمكن أن يؤدي ذلك إلى انسداد الشرايين تدريجيًا، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ويجعل من الصعب على القلب ضخ الدم الغني بالأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
- لا تذوب الدهون في الماء (أو الدم)، وإذا لم يتم تناولها، عادة من خلال تغيير النظام الغذائي وزيادة التمارين الرياضية، يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل أمراض القلب التاجية.
- السبب الشائع لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم في مجتمع اليوم هو استهلاك الكثير من الدهون المشبعة.
أفضل أعشاب حرق الدهون
-
الجينسنغ
- الجينسنغ نبات معمر بطيء النمو وله جذور قوية. ينمو هذا النبات بشكل أساسي في المناطق الباردة مثل الصين وبوتان وأمريكا الشمالية وكوريا وشرق سيبيريا، وقد استخدمه الصينيون طبيًا لعدة قرون.
- تشير الأبحاث إلى أنه يمكن استخدام الجينسنغ لعلاج الإجهاد والسكري وخفض الكوليسترول وتنظيم السكر في الدم وعلاج الإجهاد وسكر الدم غير المنتظم وارتفاع الكوليسترول في الدم، مما يساهم في تدهور الصحة وزيادة الوزن.
- يساعد الجينسنغ أيضًا على زيادة معدل الأيض والحفاظ على مستويات عالية من الطاقة طوال اليوم، لذا فإن شرب شاي الجينسنغ يزيل الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن.
- يساعدك مستخلص الجينسنغ على الاسترخاء، ويزيد من مستويات الطاقة ومعدل الأيض، ويخفض نسبة الكوليسترول وينظم نسبة السكر في الدم.
- كما أنه يساعد في إنقاص الوزن عن طريق خفض الكوليسترول السيئ وضغط الدم، ولكن احرص على عدم تناول جرعة زائدة واطلب العناية الطبية الفورية إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي بعد تناول الجينسنغ.
إقرأ أيضاً: أخطر الأمراض التي ينقلها البعوض وكيفية علاجها
-
كركديه
- يساعد شاي الكركديه أو المستخلص الملون من أزهار الكركديه على إنقاص الوزن عن طريق إزالة الماء الزائد من الجسم، حيث أن الكركديه له خصائص مدرة للبول ويساعد على منع الانتفاخ.
- يحتوي على إنزيم يسمى phaseolamine، والذي يثبط إنتاج إنزيم آخر، الأميليز. يساعد الأميليز على تكسير الكربوهيدرات إلى جزيئات السكر، وبالتالي عن طريق تقليل إنتاج الأميليز، يقلل الطور والأمين من امتصاص الجسم للكربوهيدرات.
- يساعد الكركديه على منع تهيج المعدة، وله خصائص مدرة للبول، ويخفض نسبة الكوليسترول ويحسن وظيفة الأمعاء.
أعشاب لحرق الدهون الثلاثية
-
شاي أخضر
- لا شك أن الشاي الأخضر هو دائمًا أفضل شاي عشبي لفقدان الوزن، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تسمى بمضادات الاكسدة، على الرغم من أن الشاي الأخضر يحتوي على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، إلا أن الكافيين يساعد على تحفيز حرق الدهون وتحسين أداء العضلات.
- يعتبر الشاي الأخضر أيضًا مثبطًا رائعًا للشهية للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتقليل تناول الطعام إذا كنت تتناوله قبل 30 دقيقة من الوجبة.يمكنك شراء الشاي الأخضر من السوبر ماركت المحلي أو عبر الإنترنت.
- لكن لا تشرب الكثير من الشاي الأخضر لأنه يمكن أن يسبب الأرق والإسهال والقيء والحموضة والدوخة.
-
الصبار
الصبار هو نبات ذو أوراق سمين ويحتوي لب الأوراق على مادة هلامية ويستخدم لعلاج مشاكل الجلد والشعر ومشاكل الأمعاء وفقدان الوزن، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة السموم وتطهير الجسم وتحسين التمثيل الغذائي والفيتامينات التي تساعد حسن سير الجسم.
-
قرفة
- من الأعشاب الهندية الشهيرة، لها رائحة حلوة وقوية، القرفة تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي، تساعد القرفة على تنظيم نسبة السكر في الدم وتلعب دورًا مهمًا في خفض نسبة السكر في الدم، والكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية.
- تجعل القرفة من التوابل المثالية لمرضى السكر، ويمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، مما يساعد على تحسين تنظيم نسبة السكر في الدم.
- تساعد القرفة على قمع الشهية، وخفض الكوليسترول السيئ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي، والتخلص من جميع السموم، ودعم حركة الأمعاء بشكل أفضل، وبالتالي منع الانتفاخ.
-
حب الهال
من التوابل الهندية الشهيرة الأخرى ذات النكهة الفريدة الهيل أو الأيتشي، وهو عشب معروف بالحرارة، مما يعني أنه يحرق الدهون كوقود لتسخين الجسم. يساعد الهيل أيضًا على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد الجسم على حرق المزيد من الدهون.
نصائح صحية لفقدان الوزن
- اقرأ الملصقات الموجودة على الأطعمة التي تشتريها وحاول تقليل كمية الدهون المتحولة والدهون المهدرجة والدهون المشبعة في نظامك الغذائي، حيث يفضل دائمًا الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة.
- إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فعليك أن تحاول تقليل الاستهلاك الكلي للدهون، وحاول استبدال الأطعمة الدهنية بالفواكه والخضروات الطازجة.
انظر أيضًا: ما هي أعراض الدهون الثلاثية والكوليسترول؟
أخيرًا، في نهاية رحلتنا مع أفضل الأعشاب لحرق الدهون، يجب عليك زيادة تناول الأسماك الدهنية، حيث من المعروف أن دهون أوميغا 3 لها العديد من الفوائد الصحية ويجب أن يستهلك معظم الناس كميات كافية، مثل السلمون، سمك السلمون المرقط والتونة الطازجة والماكريل وجميع أنواع الخير.