طريقة عمل الكيكة بالكاكاو

طريقة صنع كعكة الكاكاو كعكة الكاكاو كعكة الكاكاو هي من ألذ الحلويات، وأيضاً من أسهل طرق تحضير مجموعة متنوعة من المعجنات، لأن مكونات تحضيرها موجودة في كل منزل ولا تحتوي على مواد صناعية. بعد ذلك، سوف نتعلم من خلال كيفية صنع كعكة الكاكاو.

طريقة عمل كعكة الكاكاو

مكونات لصنع كعكة الكاكاو

• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 4 بيضات متوسطة الحجم.
• 4 ملاعق صغيرة نسكافيه.
• نصف كوب كاكاو خام.
• نصف كوب لبن زبادي.
• أيضا نصف كوب زيت نباتي.
• · نصف كوب سكر لصنع صلصة الكاكاو

طريقة عمل كعكة الكاكاو

1. نضع البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلط جميع المكونات جيداً.
2. ثم نضيف الزبدة، ثم نضيف الدقيق ومزيج الكاكاو تدريجياً.
3. نستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متكاملًا ومتجانسًا تمامًا.
4. نحضر ورقة خبز ونشحمها بالزيت ونضع الخليط فيها.
5. بعد ذلك توضع صينية الخبز في فرن مسخن، وبعد أن تصل لمرحلة النضج يتم إخراجها من الفرن وتترك في الفرن حتى تبرد تماماً.
6. أما عن طريقة عمل الصلصة في الخلاط الكهربائي، نضع السكر والحليب والنسكافيه ونشغل الخلاط ونخلطهم جيداً.
7. ثم يُسكب المزيج في مقلاة ويوضع على النار حتى يتجمد تمامًا.
8. ثم اسكبي الصلصة فوق الكيك وضعيها في الثلاجة حتى تبرد وقدميها باردة.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كعكة إسفنجية عادية

طريقة عمل كعكة الكاكاو والنسكافيه

مكونات لصنع الكيك من الكاكاو والنسكافيه

• 2 كوب دقيق ناعم.
• 2 كوب سكر ناعم.
• أيضا 2 ملاعق صغيرة من سائل الفانيليا.
• 4 بيضات متوسطة الحجم.
• 2 ملاعق صغيرة نسكافيه.
• نصف كوب كاكاو خام.
• · نصف كوب زيت نباتي.
• 1 كوب ماء دافئ.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• يرش الملح.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل كعكة بالكاكاو والنسكافيه

1. في مضرب كهربائي أو باستخدام مضرب سلكي عادي في حالة عدم توفر مضرب كهربائي.
2. نخلط البيض والفانيليا جيداً وفي وعاء آخر نخلط السكر والدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح والنشا أي نضيف جميع المكونات الجافة ونخلطها جيداً.
3. ثم يضاف هذا الخليط إلى خليط البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا.
4. ثم نضيف الزيت والماء حتى يصبح الخليط ناعمًا، ويُسكب خليط الكيك في المقلاة الزيتية.
5. توضع صينية خبز الكاكاو والنسكافيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويفضل تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع صينية الخبز فيه.
6. ملاحظة: لا تفتح فرن الكعكة إلا بعد مرور حوالي 20 دقيقة.
7. وبعد التأكد بعصا خشبية من أن كعكة الكاكاو والنسكافيه جاهزة، ضع العصا في منتصف الصينية حتى تتأكد من نضجها.
8. بعد ذلك يخرج من الفرن ليبرد ويقدم باردا مع كوب شاي وألف هنا.

طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية

مكونات لصنع بسكويت الكاكاو

• 1 كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• 4 بيضات.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• نصف كوب كاكاو.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
• دهن صينية الخبز بالزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية

1. يُنخل الطحين والبيكنج بودر والملح والكاكاو في وعاء عميق كبير ويُخلط ويُترك جانبًا.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض بالفانيليا، ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي.
3. ثم نضيف خليط الدقيق إلى خليط زيت البيض في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
4. يُسكب المزيج في مقلاة مدهونة بالزيت ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزًا.
5. ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقدميها باردة.

طريقة عمل كعكة الكاكاو العادية

مكونات لصنع كعكة الكاكاو العادية

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب سكر ناعم.
• 1 كوب زيت نباتي.
• أيضا 1 كوب زبادي.
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.

طريقة عمل كعكة الكاكاو العادية

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
2. ثم أضف البيض واحدة تلو الأخرى، واستمر في الخفق جيدًا.
3. ثم نضيف الزبادي والفانيليا ونستمر في الخفق ثم نضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز إلى هذا الخليط.
4. نستمر في الخفق بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانسًا ومتماسكًا، ويصب الخليط في صفيحة خبز مدهونة بالزيت ويرش بالدقيق.
5. وفي الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، نضع ورقة من الكاكاو حتى تنضج تمامًا، أو لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة ثم قدميه بارداً.
7. ويمكن أن نرش الكيكة بعد تقطيعها بمسحوق السكر لإضفاء الشكل الجمالي عليها.
8. أو يمكنك أيضًا إضافة قطع من الفاكهة الطازجة فوق كل شيء لتذوقه وتذوقه.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع كعكة شوكولاتة بسيطة

طريقة عمل كعكة الكاكاو بصلصة الكاكاو

مكونات لصنع كعكة الكاكاو بصلصة الكاكاو

• 2 كوب دقيق منخول.
• 2 كوب سكر بودرة.
• 1 كوب ونصف زبادي الروابي.
• 1 كوب زيت نباتي ويفضل زيت ذرة.
• 2 حبة بيض.
• نصف كوب مسحوق كاكاو.
• يرش الملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز.

طريقة عمل كعكة الكاكاو بصلصة الكاكاو

1. أولاً، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق المنخول مع صودا الخبز والملح واتركيه جانبًا.
2. نضع الزبدة والكاكاو وحليب الروابي في قدر على النار حتى يذوب الكاكاو تمامًا، ثم نطفئ النار.
3. ضع خليط الدقيق ومزيج الكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي وقم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا.
4. ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر ونضيف الفانيليا.
5. ثم نضيف السكر البودرة ونستمر في الخفق لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط جاهزا.
6. ثم نسكب الخليط في قالب كعك، مدهون بالزيت مسبقًا ونرشه بالدقيق.
7. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة واتركيها تنضج تمامًا، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقدميها باردة.

مكونات صلصة الكاكاو

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• 400 جرام من زبادي الروابي أي حوالي 2 كوب.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.

طريقة عمل صلصة الكاكاو

1. نضع الفانيليا والقرفة والسكر واللبن والكاكاو في قدر على نار خفيفة جدا ونتركها على النار لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
2. قبل أن تصبح الصلصة جاهزة، نطفئ النار ونصب صوص الكاكاو فوق الكيكة ونضعها في الثلاجة حتى تبرد، ثم نقطعها ونقدمها في طبق التقديم.
3. ويمكننا إضافة قليل من السكر البودرة في الأعلى.

طريقة عمل كعكة الكاكاو المغطاة بالشوكولاتة

مكونات لصنع كعكة مع الكاكاو في الشوكولاته

• 5 أكواب من الدقيق المنخول.
• نصف كوب كاكاو غامق.
• 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
• 1 كوب زبادي.
• أيضا 1 ملعقة كبيرة من الخل.
• اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الزيت مع الزبادي والخل.
• 2 كوب سكر بودرة.
• 2 كوب قشدة سائلة.
• أيضا 2 بيض متوسط ​​الحجم.
• 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة عمل كعكة من الكاكاو في الشوكولاتة

1. اخلطي الدقيق والصودا والملح في وعاء عميق.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض والفانيليا جيدًا باستخدام مضرب يدوي عادي.
3. ويتم خفق السكر بالزيت والكاكاو المخفف في ملعقة كبيرة من الماء الساخن، ثم نضيفه إلى خليط البيض ونستمر في التقليب.
4. ثم نضيف خليط الدقيق المحضر مسبقاً إلى الخليط ونخلط جيداً حتى نحصل على كعكة متجانسة.
5. بعد ذلك نحضر ثلاث صواني خبز صغيرة ونشحمها بالزيت ثم نقسم الخليط بالتساوي بين ثلاث صواني للخبز.
6. تُخبز الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
7. ثم تُرفع الكعكة من الفرن وتترك لتبرد.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

1. في الخلاط الكهربائي، نخفق الكريمة الثقيلة حتى تصبح كثيفة، ثم نضيف الشوكولاتة الداكنة الذائبة ونخلط جيداً.
2. ثم نقوم بتزيين البراعم ونغطيها بمزيج من الكريمة والشوكولاتة، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد.
3. ويمكننا إضافة بعض شرائح الفراولة أو بعض التوت في الأعلى لإضفاء شكل جميل عليها.

طريقة عمل كعكة الكاكاو بدون بيض

مكونات لصنع كعكة الكاكاو بدون بيض

• 5 أكواب من الدقيق المنخول.
• نصف كوب كاكاو خام.
• · نصف كوب زيت نباتي.
• 1 كوب ماء دافئ.
• أيضا 1 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة عمل كعكة الكاكاو بدون بيض

1. في الخلاط الكهربائي، اخلطي السكر والماء والزبدة والفانيليا واخلطيهم جيداً.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والملح، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط في الخلاط الكهربائي واستمري في الخفق جيدًا.
3. حتى يتم دمج جميع المكونات وتصبح سائلة ولزجة إلى حد ما.
4. يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ويُرش بالدقيق.
5. توضع الكعكة في الفرن على حرارة حوالي 200 درجة مئوية حتى تصبح جاهزة. يقدم باردا ولذيذ بدون إضافة بيض.

طريقة صنع كعكة من الكاكاو والسميد

مكونات لصنع الكيك من الكاكاو والسميد

• 1 كوب دقيق سميد.
• 2 ملاعق كبيرة دقيق.
• 1 كوب زيت ذرة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• يرش بالفانيليا السائلة أو البودرة.
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الداكن.
• 1 كوب حليب.
• شربات يسكب فوق الكعكة.
• يرش الملح.

طريقة عمل كعكة بالكاكاو والسميد

1. نضع البيض والفانيليا والسكر في وعاء عميق ونخفق جيدا حتى تذوب جميع المكونات.
2. ثم نضيف الزبدة والحليب ونتابع الخفق بالخلاط الكهربائي.
3. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، الكاكاو، السميد، الملح والبيكنج باودر، وتأكدي من مزجهم جيدًا، أضيفيهم إلى الخليط في الخلاط الكهربائي.
4. يتم خلطها جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم يُسكب الخليط في قالب كعك، ويُدهن بالزبدة ويُدهن بالدقيق، بحيث يصبح جاهزًا للخبز.
5. ويتم خبز شكل كعكة السميد في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
6. بعد ذلك نضيف الشربات إلى السميد حتى تشربه كله، ونتركه حتى يبرد، وقدّمه بارداً وبألف هنا.

يمكنك أيضا أن ترى: أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة

في الختام، تعلمنا كيفية صنع كعكة الكاكاو بطرق مختلفة للحصول على كعكة الكاكاو اللذيذة بطرق سهلة وبسيطة، أتمنى أن تنال إعجابكم.