كيفية تخفيف حرارة الفلفل الحار في اليد

كيف تقلل حرارة الفلفل الحار في اليد؟ الفلفل الحار له أهمية كبيرة عند بعض الناس لأنه يستخدم في كثير من الأطعمة، ولكنه يسبب مشاكل للتخلص من آثاره على اليدين، لذلك سوف نشرح كيفية تقليل حرارة الفلفل الحار على اليد.

طريقة التقليل من حرارة الفلفل الحار في اليد

هناك العديد من الطرق لإظهار كيفية إزالة الفلفل الحار المحترق من جهة:

• بما في ذلك زيت الزيتون والقليل منه يوضع على اليدين ويفرك جيداً.
• الصابون والماء، اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون بعد تقطيع الفلفل، وانقع يديك في عصير الليمون حتى تزول كل آثار الفلفل الحار.
• اللبن أو الزبدة، وهنا يتم غسل اليدين جيداً بالحليب ودلكهما بالزبدة لتقليل حرارة الفلفل، بالإضافة إلى صابون غسيل الأطباق الذي يذوب الزيوت في الفلفل الحار.

اقرأ أيضًا: ما مدى فائدة الفلفل البارد

منع التعرض للفلفل على اليدين

• لابد من الحذر عند لمس الفلفل الحار لتلافي النتائج السلبية الناشئة عنه والتي تسبب احمرار العين وبعض الإصابات الأخرى، وهناك بعض الطرق للوقاية من الفلفل الحار وهذه الطرق.
• أولًا، ارتدِ القفازات، حيث تعمل القفازات على تقليل الزيت الناتج عن تقطيع الفلفل، وحماية يديك من الحروق الناتجة عن تقطيع الفلفل، بالإضافة إلى عدم ملامسة عينيك حتى تغسل يديك.
• يمكن استخدام أكياس الساندويتش بدلًا من القفازات بتثبيتها على يديك بخيط لمنع يديك من لمس الفلفل، وتذكر أن تغسل يديك بعد تقطيع الفلفل.
• ارتداء النظارات: يجب ارتداء نظارات شفافة عند تقطيع الفلفل الحار لتجنب الآثار الجانبية مثل احمرار العين أو الإحساس بالحرقان، وتوضح هذه التقنيات كيفية تقليل حرارة الفلفل الحار في يدك.

فوائد الفلفل الحار

• للفلفل الحار فوائد عديدة لاحتوائه على البوتاسيوم والحديد وكذلك الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ج وفيتامين أ.
• كما أنه يخفف الألم، حيث يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تخفف الألم مثل الألم الناتج عن حرقة المعدة.
• يساعد الفلفل الحار أيضًا في التخلص من الوزن الزائد، حيث يعمل على تقليل الشهية ويساهم في زيادة حرق الدهون بشكل كبير، وبالتالي تقليل السمنة.
• تحسين عملية الهضم، حيث ينشط سرعة الهضم ويسمح بامتصاص المواد الغذائية بسهولة في المعدة.
• يحسن وظائف القلب: يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تحمي من أمراض القلب، وتحسن الدورة الدموية في الجسم، وتخفض ضغط الدم المرتفع.

الآثار الجانبية للفلفل الحار

• يحمل الفلفل الحار العديد من الأضرار والمخاطر الصحية، من أهمها مشاكل تجويف الفم، حيث يؤدي الاستهلاك المفرط للفلفل إلى حروق الكلى المسؤولة عن حاسة التذوق في الفم.
• لتجنب ذلك، عليك أن تأكل الموز، لأنه يقلل الحرقان في الفم، اغسل يديك جيدًا بالماء ولا تلمس عينيك بيديك حتى يتم غسلهما جيدًا.
• مشاكل في الجهاز الهضمي، حيث تؤدي حرارة الفلفل، عندما يصل إلى المعدة، إلى الغثيان أو الإسهال الشديد، بالإضافة إلى زيادة آلام قرحة المعدة.
• عند تقطيع الفلفل الحار، يجب تجنب الإضرار بالعين، وملامسة اليدين للعينين، حتى لا تسبب احمرارًا أو ألمًا شديدًا في العينين.

بعض الوصفات لكيفية التخلص من الفلفل الحار بيديك

1- لبن و زبدة

مكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة حليب.
• ملعقة من الزبدة.
• ملعقة من الخميرة.

كيف تستعد

1. نضيف أولاً الحليب إلى الزبدة في وعاء ونضيف الخميرة ونخلطها.
2. ثم ضعي هذا المزيج على اليد ودلكيها جيداً، اتركي الخليط لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ثم اغسليه بالماء البارد.

2- الماء وصودا الخبز

مكونات

• أحضر كوبًا من الماء.
• ملعقة من صودا الخبز.

كيف تستعد

1. صب كوب ماء وأضف إليه صودا الخبز واخلطهم جيدًا حتى تذوب الصودا في الماء.
2. ثم ضعي الخليط على يدك واتركيه لمدة خمس دقائق.
3. ثم يتم غسل اليد جيدًا بالماء.

3- عسل وزبدة

مكونات

• ملعقة عسل
• ملعقة من الزبدة.
• 3 ملاعق كبيرة حليب.
• ملعقة خميرة وزيت زيتون.

انظر أيضا: ما هو الفلفل الأبيض واستخداماته

كيف تستعد

1. أولاً، اجمع كل المكونات في وعاء.
2. يتم خلطها جيدًا، ثم يوضع هذا الخليط على اليد ويدلك لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.
3. ثم اغسل يديك جيداً بالماء والصابون.

4- نعناع أخضر بالقرنفل

مكونات

• مرهم القرنفل.
• ملعقة من النعناع الأخضر
• عصير ليمون

كيف تستعد

1. أولاً، ضعي جميع المكونات في وعاء وضعيها على النار لمدة خمس دقائق.
2. بعد ذلك يوضع الخليط على اليد في حالة ساخنة مع إضافة زيت الزيتون.
3. ثم يتم غسل اليد جيدًا بالماء.

ملطف للفم من الفلفل الحار

• أولاً، اشرب بعض الحليب بدلاً من الماء، حيث يحتوي الحليب على زيوت تقلل من الإحساس بالحرقان عن طريق إذابة الكابسيسين في الفلفل الحار.
• يمكن أيضًا استخدام الآيس كريم في تخفيف الحرقة في الفم، حيث يحتوي الآيس كريم على منتجات ألبان غير حليب جوز الهند التي تعمل على تغيير مستوى الحرق في الفم.
• بالإضافة إلى الزيوت النباتية، استخدم بعض الزيوت، مثل زيت الزيتون أو زيت الفول السوداني، حيث تحتوي هذه الزيوت على مكونات تقلل الإحساس بالحرقان الناتج عن الفلفل الحار.

يقلل من حرقان الجلد الناجم عن الفلفل الحار

• يتم ذلك باستخدام الكحول المحمر، حيث يعمل الكابسيسين الموجود في الفلفل على الإحساس بالحرقان ويستخدم الكحول المحمر لتخفيف الإحساس بالحرقان.
• أو بالحليب، حيث تضع يدك في وعاء من الحليب المجمد، نضيف إليها بعض الدقيق، وتترك يدك في الوعاء لمدة عشر دقائق قبل شطفها بالماء حتى تهدأ الحرق اليدوية.

طرق التخلص من الفلفل الحار

• أولاً: السكر والماء حيث يضاف السكر إلى الماء البارد ويخلط جيداً، ويشطف به، حيث يساعد في تقليل الإحساس بالحرقان الناتج عن الفلفل الحار.
• أو باستخدام السمن لاحتوائه على مواد تساعد على التخلص من الحرارة التي يسببها الفلفل، ويدهن الفم بالسمن ويترك حتى تنخفض درجة الحرارة في الفم.

العادات السيئة للتخلص من الفلفل الحار

• كثير من الناس يستخدمون بعض الطرق الخاطئة للتخلص من حرارة الفلفل الحار مثل شرب الماء بكميات كبيرة وهذا لا يقلل من درجة حرارة الفم بل على العكس يزيدها.
• استخدام معجون أسنان يحتوي على مواد كيميائية تزيد من درجة حرارة الفم أو المشروبات الغازية التي تقلل درجة حرارة الفم ولكن بشكل مؤقت لاحتوائها على مواد غازية تزيد من درجة الحرارة.

علاج العين بالفلفل الحار

• يمكن أن يدخل الفلفل الحار إلى العين سواء عند تقطيعه أو تناوله، وعند تقطيعه ولمس العينين بيدك، مما يؤدي إلى احمرار وتهيج العينين.
• للعلاج يجب التوقف عن لمس عينيك وشطفهما جيداً بالماء البارد حتى يختفي تهيج العين، أو استخدام قطرات العين المهدئة، ولا ينصح بغسل عينيك بالصابون لأنه يزيد من احمرار العينين.

انظر أيضًا: كيفية صنع رذاذ الفلفل للدفاع عن النفس

في نهاية هذا المقال تحدثنا عن كيفية تقليل الحرارة الناتجة عن حرق الفلفل في اليد، وما هي فوائد ومضار الفلفل الحار، كما شرحنا بعض الوصفات للتخلص من حرق الفلفل في اليد.