دراسة جدوى مشروع حلويات حيث يعتبر من أهم خطوات نجاح المشروع والربح منه بما يتناسب مع رأس المال.
دراسة جدوى مشروع انتاج الحلوى
- تستند هذه الدراسة إلى شراء وإنتاج مكونات الحلويات.
- يتطلب المشروع مهارات صنع الحلوى أو دورات تدريبية لصنع الحلويات بكميات صغيرة أو كبيرة.
- لا يتطلب هذا المشروع الكثير من رأس المال، ولكن هناك حاجة إلى متوسط رأس مال لبدء التشغيل.
ما المقصود بدراسة جدوى مشروع حلوى؟
- مشروع الحلوى عبارة عن حلويات منزلية الصنع حيث أنها من أنواع مختلفة ولن يتطلب المشروع استثمارات رأسمالية كبيرة.
- هناك طريقتان لبدء صنع الحلوى: كما ذكرنا سابقًا، صنع الحلوى في المنزل أو شراء الحلوى وبيعها.
- مشروع الحلوى مناسب لكل من الرجال والنساء.
- كما تعتبر الحلويات من الأصناف الغذائية التي يزداد الطلب عليها بين الناس، خاصة في المناسبات المختلفة مثل الأعراس وغيرها.
- كما يمكن عرض أنواع مختلفة من الحلويات الغربية والشرقية.
من هنا يمكنك التعرف على: دراسة جدوى مشروع Uber و Careem
دراسة جدوى مشروع الحلويات المصنعة
- يعتمد هذا البحث بشكل أساسي على شراء الحلويات من مصادر موثوقة وبيعها دون تدخل الصناعة.
- هذا هو أبسط مشروع، إلى جانب أنه يمكن أن يكون أنثى ويكسب منه عبر الإنترنت.
- لا يتطلب المشروع الكثير من رأس المال حيث أنه مشروع يمكن أن يبدأ برأس مال قليل أو قريب من متوسط.
من الضروري بدء عمل تجاري بسيط مع الحلويات
مصدر الحلويات
- وهذا يستلزم البحث من خلال مصادر مختلفة ؛ لأنواع الحلويات سواء كانت شرقية أو غربية وكذلك أنواع الشوكولاتة.
ثلاجات العرض
- من أجل عرض الأشياء الجيدة بالداخل وحمايتها من أي ضرر أو تلف ناتج عن الحشرات.
- بعد كل شيء، تم تجهيز الثلاجات بطريقة تجعل المنتج المعروض يتمتع بمظهر جذاب ورائع للجميع.
أرفف العرض
وهي مخصصة لعرض الشوكولاتة والحلويات التي لا تحتاج للتخزين في الثلاجة ويفضل اختيار الأرفف الزجاجية لما لها من شكل جميل.
إقامة
- يجب التحقق من الموقع في مكان مزدحم حيث يمر العديد من الأشخاص أو يكون الموقع على شارع رئيسي ويجب تحديد موقع جيد التهوية.
- من المستحسن أيضًا أن يكون لديك متجر بشارع واسع ؛ لتسهيل العمل، وكذلك لتسهيل وصول العملاء.
- بالإضافة إلى تسهيل دخول المركبات المحملة بالبضائع، تبدأ منطقة الشارع بحوالي 5 أمتار.
أشياء
من الضروري تزويد المحل بكافة الاتصالات اللازمة للعمل، مثل الكهرباء والماء، فهذه أمور مهمة لازمة لأي عمل.
مكيف هواء
- هذا مهم لحفظ الحلويات وحفظها، حيث يساهم في خلق جو مريح للعملاء، خاصة في فصل الصيف.
أدوات التعبئة والتغليف
- حيث من الضروري شراء آلة خاصة لقطع الشد وكذلك شراء رولات استرتش بالإضافة إلى الألواح الورقية.
- قم أيضًا بشراء أكياس وأكياس تغليف، ويفضل أن يكون اسم المتجر مكتوبًا على الأكياس، جنبًا إلى جنب مع التفاصيل.
- اشترِ أيضًا شرائط بلاستيكية للتجليد وصناديق من الورق المقوى لتغليف جميع أنواع الأشياء الجيدة، مثل: كعكة وكعكة عيد الميلاد.
بيع الأدوات
- إنه مثل مكتب وسجل نقدي يمكن للشركات الصغيرة داخل القرية الاستغناء عنه.
- الحصول على موازين رقمية لتسهيل عملية البيع ووضعها في مكان مناسب مرئي للعميل لضمان الثقة في الموقع.
أدوات للعروض التقديمية
إنها تشبه الصواني التي يتم فيها نقل الحلويات المشتراة.
ادوات التنظيف
بدون شك، أي مشروع يتطلب منتجات النظافة ؛ لأنه يساعد في الحفاظ على نظافة المكان مما يفيد البائع لنجاح المشروع والمشتري في الحفاظ على نظافة المكان.
ديكورات المحل
هذا لشراء المجوهرات التي تطابق المتجر.
رخصة
هذه هي وثائق ترخيص المحل وتحتوي على السجل التجاري والبطاقة الضريبية وشهادة صحية وجميع المستندات القانونية.
احتياجات مشروع الحلويات
- تم تناول نفس الاحتياجات المذكورة أعلاه في دراسة جدوى مشروع الحلويات المصنعة، باستثناء شراء الحلويات من المصادر.
- وفي هذا المشروع، سيتم صنع الحلوى في المنزل أو في متجر يتم اختياره للبيع.
- لصنع الحلوى في المنزل أو في المتجر، ستحتاج إلى بعض الأدوات الأساسية.
- وهذا يتطلب توفير المواد المستخدمة في صنع الحلويات مثل: البيض، والزبدة، والدقيق، والسمن، وأنواع عديدة من الفاكهة … إلخ.
- من الضروري شراء فرن كهربائي أو استخدام فرن تقليدي بلوح مسطح يستخدم لإذابة مكونات الطعام أثناء تحضير الحلويات.
- شراء خلاط عجين خاص.
- قم بشراء مضرب بيض كهربائي بقوالب مختلفة الشكل لعمل حلوى بأشكال مختلفة لتناسب ذوقك العام.
- وفر جميع الأدوات التي قد يحتاجها صانع الحلوى، سواء كانت سكاكين أو ملاعق أو غيرها من الأدوات الضرورية.
ولا تتردد في قراءة مقالنا حول موضوع: دراسة جدوى مشروع مطبخ منزلي
مشروع تزيين الحلويات
- طلاء المتجر من المستحسن طلاء المتجر بلون فاتح، لأي ذوق وممتع.
- في حالة وجود رأس مال كبير، يُنصح بصنع الحوائط من السيراميك للحفاظ على نظافة الغرفة باستمرار.
- يجب أن تكون الأرضية في الورشة مصنوعة من السيراميك، لأنها ذات أشكال واضحة وسهلة التنظيف دائمًا، ونظافة الأرضية هي أول ما ينتبه إليه المشترون.
- يساعد السيراميك أيضًا عند نقل المعدات في الورشة، لأنه يسهل التنقل فيه.
- يفضل أن تكون الواجهة مصنوعة من الزجاج ؛ لعرض الثلاجات والحلويات بشكلها المميز.
- تجهيزات ترفيهية مثل: أجهزة تلفزيون وأجهزة سمعية للترفيه عن العملاء أثناء تحضير طلباتهم، بالإضافة إلى مناطق انتظار مريحة مثل الكراسي.
- أرفف العرض: يجب أن تكون مصنوعة من الزجاج، ومثبتة بأقواس معدنية ؛ حتى يتمكن العملاء من رؤيته بسهولة من الأسفل.
- كما يمكن وضعها على الحوائط وتقسيمها إلى عدة أماكن أعلى مكان العمل وكذلك فوق الثلاجات والأرفف الأخرى.
- استاندات العرض: طولية وتستخدم لعرض جميع أنواع الشوكولاتة.
- التنسيب والمحاذاة يجب وضع جميع أجهزة العرض بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الجدران، وتقدر المسافة بحوالي نصف متر.
- يتم ذلك لتسهيل حركة العمال، ويتم إعطاء المركز للعملاء وحركتهم.
- في حالة وجود متجر صغير، يمكن وضع ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية بعيدًا عن الحائط، وبقية مستندات العرض على الحائط.
مشروع بيع الحلويات
- المشبك
- عصيدة بأنواعها.
- باص باص.
- الكناف بأنواعه.
- بوظة.
- حلويات شرقية.
- حلويات غربية.
- المشروبات الغازية والعصائر.
- الشوكولاتة بأنواعها.
- عدة أنواع من ملفات تعريف الارتباط.
تكلفة دراسة جدوى مشروع الحلوى
بعد ذلك، سنذكر متوسط الأسعار بالدولار لجميع الأدوات والمعدات اللازمة لمشروع الحلوى، وقد تختلف الأسعار أيضًا حسب الموقع:
- فرن كهربائي يتراوح سعره بين 800 و 1200 دولار.
- صواني وطاولات، تكلفة 10 صواني تقريبا من 120 الي 160 دولار وكذا 4 طاولات وتتراوح تكلفتها من 53 الي 70 دولار.
- ماكينة العجين تكلف من 523 الى 755 دولار.
- تكلفة المضارب اليدوية والكهربائية من 210 إلى 410 دولارات.
- تبلغ تكلفة آلة تغليف ما بين 80 دولارًا و 95 دولارًا.
- الصناديق الورقية، حيث يتراوح عدد الغرف العلوية التي يبلغ عددها نحو 1،000 خلال الشهر من 152 دولارًا إلى 172 دولارًا.
- سيارة محمولة ويفضل أن تكون سيارة صغيرة، وسعر السيارة من 1000 إلى 1200 دولار.
- التوظيف حيث يحتاج المشروع فقط عاملين في مرحلته الأولية، والراتب من 900 إلى 1000 دولار شهرياً.
- التسويق حيث تتطلب الحملات التسويقية حوالي 550 دولارًا إلى 655 دولارًا.
- إذا جمعت جميع النفقات، فسيصل الأمر إلى حوالي 5،008 دولارًا أمريكيًا إلى 6،443 دولارًا أمريكيًا.
أرباح مشروع الحلويات
في البداية يكون الربح من المشروع بسيطًا، يبدأ من حوالي 20٪ ويزيد إلى 75٪، وبمرور الوقت ستزداد شعبية المكان ويزداد الربح.
التسويق لمشروع الحلوى
- اللافتات الإعلانية: من خلال تصميم لافتات إعلانية في جميع المناطق القريبة من المشروع ووضعها في أماكن مرئية للجمهور.
- الإعلانات الافتتاحية: عن طريق طباعة الإعلانات الورقية الخاصة بتاريخ افتتاح المحل وتوزيعها في جميع الأماكن التي يتجمع فيها الناس.
- يُنصح أيضًا بإضافة عروض ترويجية إلى الإعلانات الافتتاحية.
- بطاقات العمل: تحتاج إلى طباعة عدد كبير من البطاقات لتناسب جميع المنتجات التي تبيعها.
- يجب كتابة اسم ورقم هاتف المتجر على البطاقات مع توضيح نوع المنتجات التي يقدمها المتجر.
- الأكياس: يجب طباعة الأكياس المستخدمة في تغليف الحلويات واسم المحل ورقم الهاتف على الجهة الخارجية من الأكياس.
- من أجل توفير المال، من الأفضل التعاقد مع مصنع أكياس لتوفير المال وكذلك إنتاج عدد كبير من الأكياس.
- يجب أن تختار نافذة المحل لافتة قوية ومميزة للمحل، وأن تكون بحجم كبير. لإظهار قوة المكان وجذب انتباه العملاء.
نصائح لمشروع حلوى ناجح
- النظافة هي العامل الأساسي الذي يقوم عليه أي مشروع، حيث تساعد نظافة المكان وإتلاف الحشرات والأشياء الأخرى على جذب العملاء.
- الإعلان نظرًا لأن تسويق المشروع هو الخطوة الأولى للنجاح، فإن التسويق الجيد يمكن أن يزيد من ربح مكان ما عدة مرات.
- أصبحت خدمة التوصيل للمنازل الآن أولوية لمعظم الناس حيث يساعد تقديم هذه الخدمة على نشر اسم المتجر في جميع أنحاء المدينة.
- الجودة يجب أن نبحث دائمًا عن المنتجات الهادئة وفي نفس الوقت المناسبة للسعر.
- الأسعار هي ما يجذب العملاء إلى المتجر، ويجب دراسة أسعار المنطقة التي يوجد بها المتجر. تقديم أسعار تنافسية لضمان التوزيع.
- الاستهداف نظرًا لأن جمهور الحلويات متنوع ومتعدد، يجب أن نركز على الجودة والتصميم الذي ينسجم مع جميع طبقات المجتمع نفسه.
- المنتجات من الضروري توفير مجموعة متنوعة من المنتجات في المتجر، خاصة تلك التي يتم طلبها باستمرار.
- توزيع الطاقة من المستحسن تزويد المكان بمولدات كهربائية تستخدم وقت انقطاع التيار الكهربائي ؛ للحفاظ على سلامة حلاوة وجودة المنتج.
- يجب توزيع الكهرباء بطريقة منسقة، ويجب جذب انتباه العملاء إلى المعروضات بطريقة جذابة.
- وهذا يستلزم تحقيق رضا العملاء، لذلك من الضروري توفير ما يحتاجه العميل، ويجب أن يكون لمقدم الطلب وجه مرح حيث يعتبر المرشح الأوفر حظاً للمشروع.
- الاهتمام بتصميم الغرفة وموقع المتجر حيث يلعبان دورًا مهمًا في نجاح أي مشروع.
اقرأ أيضًا للتعرف على: دراسة جدوى مشروع تغليف الهدايا
أخيرًا، قدمنا من خلال دراسة جدوى لمشروع حلوى سواء معاد تدويرها أو يدويًا، وتقدير التكاليف لضمان نجاح المشروع.