طريقة البيتزا السائلة

طريقة البيتزا السائلة بسيطة للغاية وسريعة حيث يمكن صنعها في دقائق وبدون فرن، لذلك سوف نوضح لك كيفية صنعها في مقالنا على موقع جديد اليوم.

طريقة البيتزا السائلة

مكونات

• · نصف كوب دقيق.
• نصف كوب زيت زيتون.
• بيضة صغيرة.
• لبن.
• نصف ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة خميرة.
• نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض.
• رشة ملح أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
• ماء دافئ.
• صلصة.
• طماطم.
• فلفل
• زيتون
• أي نوع من الجبن.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع لفائف بيتزا

كيف تستعد

1. اسكبي جميع المكونات معًا في الخلاط ما عدا الدقيق واخلطيهم.
2. يُسكب المزيج في وعاء كبير، ثم يُضاف الدقيق.
3. اخلطي الخليط حتى تحصلي على عجينة سائلة تشبه قوام عجينة الفطيرة.
4. نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في الصينية ووزعيها جيداً، ثم نسكب العجينة السائلة التي لدينا معها.
5. ننشر عليها الصلصة ونضيف جميع مكونات الحشوة: طماطم، فلفل، زيتون، جبنة.
6. نضع البيتزا السائلة في الفرن لبضع دقائق، ثم نخرجها ونبدأ في تقطيعها وتناولها.

طريقة عمل بيتزا سائلة بدون بيض

مكونات

• كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• قليل من الملح.
• نصف ملعقة كبيرة سكر.
• نصف كوب ماء دافئ خميرة.
• الماء الدافئ حسب الحاجة للعجن.
• فلفل
• طماطم.
• زيتون
• الفطر
• جبنة موتزاريلا.
• كاتشب (اختياري).

كيف تستعد

1. نضع الدقيق في وعاء ثم نضيف كمية الزبدة وكمية زيت الزيتون.
2. ضعي الخميرة الفورية في الماء المخصص لها وأضيفي السكر ثم قلبيها معًا حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3. يُسكب ماء الخميرة فوق خليط الدقيق، ثم يُضاف الملح.
4. نبدأ في صب المكونات ببطء شديد بالماء الدافئ، مع التحريك بسرعة حتى نحصل على عجينة خفيفة وسائلة تشبه عجينة الفطيرة.
5. نضع الوعاء في أي مكان ونتركه حتى ترتفع العجينة.
6. أضف قطرتين من الزيت إلى مقلاة متوسطة الحجم وضعيها على نار خفيفة جدًا.
7. أضف القليل من العجين.
8. عندما يصبح الجانب السفلي من العجين جاهزًا، اقلبه إلى الجانب الآخر.
9. ضعي الطماطم والفلفل والجبن والفطر والزيتون على الوجه.
10. غطي المقلاة، وبعد 15 دقيقة، ارفعيها عن النار.
11. نضعها في الفرن لمدة دقيقتين فقط، ثم نخرجها ونسكب عليها الكاتشب ونقدمها.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع البيتزا الإيطالية

كيفية عمل بيتزا سائلة سريعة

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 6 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• 2 بيض
• 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
• نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة كاتشب.
• ملعقة كبيرة زعتر.
• بصل مقطع.
• زيتون
• فلفل ملون.
• طماطم.
• جبنة الشيدر.
• جبنة موتزاريلا.
• قطع دجاج ناضجة.

كيف تستعد

1. نبدأ بتحضير صوص البيتزا ونضع الكاتشب والزعتر ونخلط جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط.
2. ضعي الفليفلة الحلوة والبصل والزيتون والطماطم في قدر صغير، أضيفي كمية قليلة من الزيت وضعيها على النار.
3. بعد طهي جميع الخضروات، أخرجي القدر واتركيها في مكان ما لتبرد.
4. نضع الزيت في وعاء ونضيف الزبادي والملح ونخلط.
5. نضيف البيض ونخلط جميع المكونات بخلاط يدوي.
6. اسكبي الدقيق والبيكنج باودر في الخليط وكرري عملية الخلط بالخلاط اليدوي.
7. ضع وعاء الخليط في إناء به قطرتان من الزيت.
8. انشر الصلصة عليها، وأضف الخضار وقطع الدجاج على الوجه.
9. وزعي كل من جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا فوق العجينة.
10. غطي المقلاة بإحكام.
11. بعد 20 دقيقة، ستكون البيتزا جاهزة ويمكنك تقديمها.
12. طريقة تحضير البيتزا السائلة السريعة بسيطة للغاية ويمكن تحضيرها في نصف ساعة فقط.

إقرأ أيضاً: أسهل طريقة لطهي البيتزا

تعرفنا على طريقة البيتزا السائلة، فهي تعتبر من أجمل الطرق، ومن المعروف أن هذا النوع من البيتزا سهل التحضير.

أيضًا، المكونات التي نستخدمها قليلة ومتوفرة في معظم المنازل، وفي النهاية ستنبهر بنتيجة هذه الوصفة.