كيفية عمل قهوة الكيتو

كيف تصنع قهوة كيتو قهوة كيتو أو قهوة الزبدة كما يسميها البعض صحية للغاية وواحدة من أصح وجبات الإفطار وتحتوي على سعرات حرارية لبدء اليوم، لذلك يبحث الكثير من الناس عن كيفية صنع قهوة كيتو.

قهوة كيتو

• تعتبر هذه القهوة من المشروبات المفيدة جدا للجسم، لذا فإن قيمتها الغذائية تساوي وجبة الإفطار.
• يحتوي على نسبة جيدة من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ويساعد على الشعور بالشبع.

لا تتردد في قراءة المزيد عبر: ما الفرق بين حمية الكيتو والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وأيهما أفضل؟

كيفية صنع قهوة الكيتو

1- قهوة كيتو بالزبدة

مكوناته

• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
• كوب من الماء المغلي.
• 2 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق.
• 30 مل من قهوة اسبريسو.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.

كيف تستعد

1. تحضير فنجان من القهوة بالطريقة التي تريدها.
2. ضع جميع المكونات في خلاط كهربائي واخلطها جيدًا لمدة دقيقة وستختلط جميع المكونات وتصنع قهوة كيتو لطيفة.
3. يمكنك أيضًا العمل في الخلاط، حيث يتم خلط جميع هذه المكونات في الخلاط ثم غليها على النار.
4. لا يتجمد زيت جوز الهند عند درجة حرارة منخفضة مثل زيت جوز الهند العادي أو العضوي.

ملحوظات

• يفضل استخدام قهوة أورانج كافيه العربية.
• الزيوت الجيدة لهذه القهوة هي بلدي، لورباك أو أنكر.

2- قهوة الكيتو باللوز

مكوناته

• 2 كوب قهوة.
• كوب حليب غير محلى.
• كوب حليب جوز الهند غير المحلى.
• 2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
• 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• فاكهة الراهب، حسب رغبة الخبير، حبيبات للتحلية.

كيف تستعد

1. اصنع مكعبات ثلج: اسكب القهوة في صينية مكعبات الثلج واتركها في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل.
2. خلط المكونات. ضعي مكعبات القهوة وحليب اللوز وحليب جوز الهند وبذور الشيا وبذور الكتان وزيت جوز الهند والقرفة في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة ودسمة.
3. أضف التحلية أضف القدر الذي تريده أو القليل منه واخلطه مرة أخرى.
4. طريقة التقديم تصب في كوبين طويلين وتقدم على الفور.

كما أنني أدعوك للتعرف على تأثيرات حمية الكيتو على الكبد

نصائح لصنع القهوة باللوز

• اصنع مكعبات القهوة في وقت مبكر وقم بتخزينها في الثلاجة حتى تتمكن من تحضير هذا العصير بسرعة في الصباح.
• قم بإزالة مكعبات الثلج بعد أن يتم تجميدها وخزنها في أكياس يمكن إعادة غلقها.
• كوبان من القهوة، يكفي لصنع علبة من مكعبات الثلج.

3- قهوة منخفضة الكربوهيدرات

مكوناته

• كوب من القهوة.
• كوب كريمة خفق سميكة.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• مسحوق الكاكاو أو القرفة المطحونة اختياري.

كيف تستعد

1. اصنع القهوة كالمعتاد.
2. تُخفق الكريمة جيدًا مع القليل من مستخلص الفانيليا.
3. صب القهوة في كوب أو كوب كبير.
4. أضف بعض كريم الوجه.
5. رش مسحوق الكاكاو أو القرفة إذا رغبت.
6. مع اضافة المكسرات عند التقديم.

كيفية تحويله إلى مشروب غني بالكربوهيدرات

إذا كنت ترغب في تحويل هذا المشروب إلى حلوى منخفضة الكربوهيدرات، أضف قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة، يجب أن تكون من الكاكاو والشوكولاتة، لأنها تحتوي على 70٪ من الكربوهيدرات.

4- قهوة كيتو بالحليب العادي

إنه مشروب منتشر على نطاق واسع ويحظى بشعبية كبيرة ويباع كمسحوق سريع الغني بالسكر.

مكوناته

• 2 كوب حليب نقي.
• 2 ملاعق كبيرة قشدة.
• نصف فنجان قهوة.
• 2 كوب ماء مغلي.

كيف تستعد

1. اخلطي الحليب جيداً مع الكريمة على نار خفيفة.
2. ونضع القهوة عليها، ثم نضعها على نار حية ونقلبها.

5- طريقة عمل قهوة كيتو التركية

مكوناته

• كأس من الماء.
• البن المطحون

كيف تستعد

1. ضعي القهوة المطحونة والماء في قدر على نار خفيفة جدًا حتى تصبح جاهزة.
2. يتم تقديم القهوة في أكواب تركية، يمكنك إضافة القليل من الحلويات أو الشوكولاتة، لكن هذا غير مسموح به في حمية الكيتو.

6- القهوة العربية على طريقة الكيتو

مكوناته

• حبوب البن المطحونة حديثًا.
• سمحت لي بتسخين القهوة.
• أكواب التقديم.
• حبوب بن عالية الجودة.
• بعض البهارات إذا أردت القرفة والقرنفل والكمون والزعفران.

كيف تستعد

1. أولاً عليك تحميص حبوب البن، تختلف درجة التحميص حسب رغبته، ففي الإمارات العربية المتحدة يمكن أن تكون خفيفة أو متوسطة أو داكنة.
2. يتم تقديم القهوة بدون ترشيح، لذلك يجب طحن الحبوب جيدًا حتى تصبح جيدة.
3. بعد تحميص القهوة وطحنها، تحتاج إلى تسخين الماء في دلو من الماء حتى يغلي، وعندما يغلي، أخرجه واتركه يبرد لمدة ثلاثين ثانية.
4. نضع مسحوق القهوة في القدر ولا تقلبه أو تقلبه، ضع القدر على النار وبمجرد أن يغلي مرة أخرى.
5. غطِ النار واتركها تغلي لمدة عشر دقائق وإذا رأيت أن الرغوة ترتفع إلى الأعلى أخرج البلد من النار.

7- الكيتو بالفرنسية

مكونات

• كريمة مخفوقة.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو بالفانيليا.
• فنجان قهوة ساخن.

كيف تستعد

1. أضف الكريمة المخفوقة إلى أعلى فنجان القهوة.
2. أضيفي الفانيليا أو الكاكاو بدون تقليب.

8- طريقة قهوة كيتو بالكولاجين

• اصنع قهوتك العادية.
• أضف حوالي عشرين جرامًا من بروتين الكولاجين.
• قلبي برفق في القهوة المطحونة حتى يذوب الكولاجين تمامًا.

فوائد قهوة كيتو

• يحتوي على سعرات حرارية مناسبة للجسم وخاصة في بداية اليوم.
• يقي الجسم من الإصابة بالسرطان.
• يساعد على زيادة اليقظة واليقظة ويساعدك كثيرًا على الصيام لأكثر من عشر ساعات.
• تحتوي القهوة على حمض الكافيين وحمض الكلوروجينيك وحمض الفوليك وهي أحماض تساعد في تحويل دهون الجسم.
• يساعد على التحكم في كمية السكر الطبيعية في جسم مرضى السكر.
• يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
• يحتوي على نسبة عالية من الدهون، مما يعزز الفكرة التي يقوم عليها نظام كيتو الغذائي، وهي استهلاك الكثير من الدهون.
• يزيد من قدرة الجسم على التحمل، ويمنحه الكثير من الطاقة والحيوية، مما يجعل الشخص قادرًا على أداء المهام اليومية.
• مذاقه لذيذ وفريد ​​من نوعه، ويمكن تحسين مذاقه بإضافة زبدة جوز الهند ومسحوق الكاكاو والقشدة المخفوقة وإضافات دهنية أخرى.
• كما أنه بديل لوجبة الإفطار ويساعد على حرق الدهون.
• يساعد ذلك على تنشيط الجسم للحرق وبالتالي التخلص من الدهون المتراكمة.
• يساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، خاصة إذا كنت تقوم بالصيام المتقطع، ويحسن التركيز.

اقرأ أيضًا هنا: أنواع السكر في كيتو

لا قهوة على الكيتو

• نسكافيه ثلاثه فى مصنع واحد.
• كابتشينو.
• الحالب.
• لاتيا.
• كافيه اولي.
• ريستريتو.
• أمريكي.
• الصيف

قهوة سموحة للكيتو

• قهوة مخمرة سادة.
• قهوة نسكافيه مكررة.
• قهوة خضراء

عيوب قهوة الكيتو

• تقول خبيرة التغذية راشيل دانيلز إن قهوة الكيتو لا تحظى بشعبية لدى الشخص العادي.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الزبدة تضيف الدهون المشبعة إلى النظام الغذائي، لكن معجزة فقدان الوزن لن تحدث.
• يعتبر تناول قهوة الكيتو كبديل لنظام غذائي منتظم على الإفطار كارثة بحد ذاتها، لأنها لا غنى عنها لوجبة الإفطار اليومية.

تعتبر قهوة الكيتو من أنواع القهوة الصحية، وتحتوي على سعرات حرارية جيدة، حيث تزودك بالطاقة الشمسية لفترة طويلة، والتي يمكن أن تستمر حتى عشر سنوات، من خلال دهون الكافيين.