نيويورك هي واحدة من المدن ذات الكثافة السكانية المتزايدة للغاية وهي واحدة من أكبر المدن في الولايات المتحدة الأمريكية وتشتهر بالعديد من الصناعات المختلفة مثل العلوم والعلوم والفنون والترفيه والتكنولوجيا.
يتم تقديمها كعاصمة للولايات المتحدة حيث توجد العديد من البنوك المركزية والشركات العالمية ومقار الأوراق المالية.في هذا المقال سنتحدث عن الفاكهة الرسمية لنيويورك، لذا تابع معي هذا المقال لمعرفة كل التفاصيل.
لماذا تسمى نيويورك التفاحة الكبيرة؟
يُطلق على نيويورك اسم Big Apple بسبب العائلات التي باعت التفاح على طرق وشوارع نيويورك لتغطية نفقاتها خلال فترة الكساد.
ويذكر آخرون أن الهولنديين جاءوا إلى نيويورك وأحضروا معهم بذور التفاح، ولهذا أصبحت نيويورك تُعرف بأرض التفاح، وربما جاء هذا الاسم إلى هذا المكان.
يعود هذا الاسم إلى عمل يسمى “Big Apple Music”، وهي أغنية شهيرة لفرقة جاز ظهرت لأول مرة في أواخر الثلاثينيات.
ربما كان السبب الحقيقي وراء شعبية هذا الشعار في أوائل العشرينات هو الكاتب جون فيتزجيرالد، الذي كتب عن سباق الخيل في محاولة للحصول على جائزة أو تفاحة كبيرة.
يُعتقد أن نيويورك لديها أكثر من صورة ووجه، إنها Big Apple، المشهورة بعاصمة الأعمال والمال وناطحات السحاب، وهي مدينة للأثرياء وملجأ للفقراء.
انظر أيضا: أين نيويورك في الولايات المتحدة؟
فوائد التفاح للصحة
يعتبر التفاح من أشهر الفواكه في العالم لأنه غني بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان.
فوائد التفاح
درس العلماء فوائد التفاح لجسم الإنسان ووجدوا أنها تتميز بالخصائص التالية:
- يساعد على تحسين الجهاز العصبي للإنسان ويساعد أيضًا على تقليل الخلايا العصبية الضارة الناتجة عن الإجهاد التأكسدي، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر ويزيد من كفاءة الدماغ.
- ووجدت دراسة علمية أجريت عام 2008 أنه يقي الناس من الخرف، ولوحظ أن الاستهلاك اليومي للتفاح يقلل من الإصابة بالخرف الذي يحدث بسبب الشيخوخة.
- يقوي صحة العظام: وجد الباحثون أن التفاح يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي تزيد من قوة العظام وكثافتها.
- كما ورد في الأبحاث والدراسات أن النساء اللواتي تناولن التفاح بأي شكل وطريقة سواء كان ذلك عصيرًا أو أكل الفاكهة الطازجة يساعد في الوقاية من أمراض سرطان الثدي ويقلل من مستوى الكولسترول السيئ في الجسم والذي يتراوح بين حوالي 23٪.
- يقلل تناول التفاح الطازج من الإصابة بمرض السكري، مما يعزز إنتاج الأنسولين في البنكرياس.
- يساعد في تقليل الإصابة بأمراض القلب.
- يساعدك تناول التفاح على إنقاص الوزن، وقد أظهرت الدراسات أن 50٪ من النساء يعانين من زيادة الوزن
- يساعد تناول التفاح على تقليل الالتهاب، وينظم ويقوي جهاز المناعة لمنع الأمراض من التأثير بسهولة على الجسم.
- يحمي تناول التفاح من حدوث انخفاض في إصابة الغشاء المخاطي في المعدة نتيجة تناول الأدوية المضادة للالتهابات.
أنظر أيضا: ما هو الغرض من وضع تمثال الحرية في نيويورك
حقائق مهمة عن تفاحة نيويورك
تتواجد العائلات في الولايات المتحدة وخارجها وحول العالم، ونيويورك هي المصدر الرئيسي الذي تفخر بامتلاكها لأفضل أنواع التفاح. تزرع نيويورك التفاح بكثرة وبكميات كبيرة، وتتميز البساتين والحدائق الغنية بالعناصر الغذائية.
حصاد التفاح والمواسم في نيويورك
يبدأ موسم قطف التفاح في نيويورك في أغسطس من كل عام ويستمر حتى أوائل نوفمبر، مع حصاد سنوي يصل إلى 100 مليون صندوق من التفاح، يزن كل صندوق حوالي 40 رطلاً.
يتم قطف التفاح يدويًا في نيويورك للحفاظ على جودته وحمايته من البقع السوداء على التفاح، ولا يستخدم معدات الحصاد والقطف الحديثة.
تم العثور على أصناف التفاح في نيويورك
على الرغم من أن نيويورك لديها الزراعة، يزرع حوالي 2500 نوع مختلف من التفاح في الولايات المتحدة.
تركز مدينة نيويورك على زراعة 8 أنواع رئيسية مختلفة من التفاح، ولكل نوع قيمته الخاصة وطابعه الخاص.تتميز تفاح نيويورك بطعمها الرائع ورائحتها وحلاوتها وهشاشتها.
مراحل نمو التفاح
يمر نبات التفاح بعدة مراحل من النمو وقد يبدأ بمرحلة نائمة.
بعد ذلك تبدأ البراعم في الانتفاخ حتى تصل إلى مرحلة البرق.
ثم يظهرون في مرحلة البراعم، ثم زهرة الشجرة، ما يسمونه فاس الأحمر.
يمكن أن يتراوح نمو الثمرة من حوالي 10 مم في الطول، ويبدأ طولها تدريجياً في الزيادة حتى يصل إلى 5 سم، وبعد ذلك يمكن أن تصل الثمرة إلى مرحلة النضج.
كيفية العناية بشجرة التفاح
تبدأ عملية العناية بالشجرة بعد نموها المستمر ولا يجب إهمالها، وتتكون مرحلة العناية من الآتي:
- الأسمدة وهذه المرحلة تحتاج الشجرة للعديد من العناصر المختلفة التي لا يمكن الاستغناء عنها وهي إضافة السماد.
- عند وضعه، من الضروري التأكد من ذوبان السماد في الماء، وتجنب التسميد المفرط.
- التقليم: في هذه الخطوة، يجب إزالة الفروع الموجودة على الشجرة المتشابكة والتي تتسبب في تقصير الفروع الطويلة أو حجب الضوء.
- إزالة الأعشاب الضارة: نعتقد أن الحشيش يمكن أن ينافس الشجرة في الغذاء والماء.
- لذلك يجب إزالته واستخدام مبيدات الأعشاب إذا ظهرت بشكل مستمر.
شروط زراعة أشجار التفاح
تتطلب زراعة التفاح مراعاة العوامل التي لها تأثير كبير على نمو الأشجار.
كل عامل له تأثير سلبي أو إيجابي على الحصول على الفاكهة التي نريد الحصول عليها.
هناك العديد من الشروط التي يجب توافرها عند زراعة شجرة التفاح، ومن بين هذه العوامل يمكننا إبراز ما يلي:
- الحرارة: تعتبر الحرارة من العوامل التي تؤثر على نمو أشجار التفاح.
- يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 7 درجات مئوية حتى تظهر البراعم.
- نوصي ألا تقل درجة الحرارة عن 7 درجات حتى تتعرض الأزهار للصقيع
- الضوء: عندما يريد المزارع أن ينمو تفاح أحمر.
- يجب اختيار الارتفاع بحيث تصل أشعة الشمس فوق البنفسجية إلى النباتات، لأنه المسؤول عن تكوين اللون الأحمر.
- الرطوبة: تسبب الرطوبة العالية والعالية جفاف الشجرة وتوقف نموها.
- لذلك يجب أن تكون الرطوبة معتدلة لمساعدة الشجرة على النمو دون التسبب في ضرر.
- التربة: نعتقد أن التربة المناسبة تساعد التفاح على النمو، لذلك عليك اختيار تربة خصبة.
- والعمق الذي كان رمليًا موحلًا.
- التربة المنحدرة: تساعد التربة المنحدرة على منع التجمد في الشتاء.
- ويجب ألا تكون الأرض شديدة الانحدار لأنها تسبب عملية انجراف التربة وتآكلها.
شاهدي أيضاً: أشهر وأجمل ممثلات هوليود
بعد إلقاء بعض الضوء على الفاكهة الرسمية لنيويورك، نأمل أن تكون قد استمتعت بالمقال ولا تنس مشاركته مع أصدقائك.