دور فيتامين ب 12 (كوبالامين) في صحة الإنسان اليومية مهم جدًا، حيث يشارك في تكوين خلايا الدم الحمراء، ويدعم صحة الخلايا، ويلعب أيضًا دورًا حيويًا في إنتاج وتشكيل الحمض النووي في الخلايا. من الجسم. .
ويمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 مشاكل للجسم، بما في ذلك الإرهاق المستمر، وحاجة الشخص إلى تلبية نقص فيتامين ب 12 مهمة للغاية.
وظيفة فيتامين ب 12
لفيتامين ب 12 فوائد مذهلة لصحة الجسم ومزاجه، ويلعب دورًا مهمًا في تكوين الخلايا. يعتبر من أهم الفيتامينات اللازمة لصحة الإنسان اليومية، ومن وظائف فيتامين ب 12 للجسم ما يلي:
- تعديل المزاج والصحة النفسية دور فيتامين ب 12 في النشاط الحيوي للجسم وعمل الجهاز العصبي كبير جدا.
- كما أنه يساهم في إنتاج النواقل العصبية التي تؤثر على الحالة المزاجية.
- ويساهم فيتامين ب 12 في تكوين خلايا الدم، ويعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- فيتامين ب 12 مفيد للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والقلق.
- كما أنه يدعم سلامة الدماغ والجهاز العصبي ويمنع تكون الجلطات الدموية، حيث تتمثل إحدى وظائفه في نقل الهيموجلوبين إلى جميع أجزاء الجسم.
- إن تناول فيتامين ب 12 أثناء الحمل يدعم النمو الصحي للجنين ويحمي الجنين أيضًا من هشاشة العظام في المستقبل.
- يلعب فيتامين ب 12 أيضًا دورًا مهمًا في نمو العظام، حيث يساعد في علاج هشاشة العظام، خاصة عند النساء.
- يلعب دورًا في تحويل الطعام إلى طاقة بعد الهضم.
- يمنع فقر الدم وفقر الدم اللذين يسببان التعب العام.
- إنه يعمل على التطور المعرفي للدماغ عن طريق منع أنسجة المخ من تراكم هرمون الهوموسيستين.
- أظهرت الدراسات أيضًا أن الجمع بين فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك (ب 9) يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد فيتامين ب 12
لفيتامين ب 12 فوائد عديدة منها ما يلي:
- يدعم فيتامين ب 12 صحة الجلد والشعر ويمنع ظهور حب الشباب.
- كما أنه يحارب علامات الشيخوخة والتجاعيد.
- يساعد في علاج الأكزيما ويحمي البشرة من الجفاف.
- كما أنه يساعد في الوقاية من سرطان الجلد ويحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
- مناسب للحوامل لحماية الجنين من العيوب الخلقية وأمراض القلب المبكرة.
اخترنا لك: نقص فيتامين ب 2
أعراض نقص فيتامين ب 12
يعد نقص فيتامين ب 12 من المشاكل الشائعة التي يعاني منها الكثير من الناس، ويشار إلى نقص فيتامين ب 12 بالأعراض التالية:
- فقر الدم، وهو مظهر من مظاهر التعب المستمر، والتعب، وشحوب الوجه، مع اضطرابات المزاج، مما يشير إلى نقص فيتامين ب 12 في الجسم.
- الضعف العام وضعف العضلات والأعراض المصاحبة لنقص فيتامين ب 12.
- تشمل أعراض نقص فيتامين ب 12 في الجسم أيضًا وخزًا في اليدين والقدمين وخدرًا في الأطراف.
- يمكن أن يكون فقدان الوزن المرضي علامة على نقص فيتامين ب 12 في الجسم.
- مشاكل الأمعاء واضطرابات الجهاز الهضمي وتلف الأعصاب واضطرابات المناعة الذاتية كلها مشاكل نقص فيتامين ب 12.
- اضطرابات النوم وضعف الرؤية وعدم وضوح الرؤية ومشاكل الخصوبة.
- يعد الخرف مع ضعف الوظيفة الإدراكية ومشاكل الذاكرة من أعراض نقص فيتامين ب 12 الحاد في الجسم.
- الإسهال والغثيان والقيء والصداع المستمر هي أعراض نقص فيتامين ب 12.
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 12
- كبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا هم أكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12 بسبب سوء امتصاص فيتامين ب 12 في الشيخوخة.
- الأشخاص المصابون بأمراض الجهاز الهضمي، حيث أنها تؤثر على امتصاص فيتامين ب 12 من الطعام.
- والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا، وذلك بسبب نقص فيتامين ب 12 في الأطعمة النباتية.
- يوصى أيضًا بأن تتناول النساء الحوامل والمرضعات مكملات فيتامين ب 12، لأنهن أكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12.
انظر أيضًا: أعراض نقص فيتامين ب
أسباب نقص فيتامين ب 12
ينتج نقص فيتامين ب 12 عن عدة عوامل، من بينها ما يلي:
- يسبب نقص التغذية نقص فيتامين ب 12.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي، مما يمنع امتصاص الطعام في المعدة أو الأمعاء الدقيقة.
- اضطرابات امتصاص فيتامين ب 12 الناتجة عن نقص عامل داخلي في المعدة.
- ضمور الغشاء المخاطي في المعدة.
- فقر الدم الخبيث.
- جراحة إنقاص الوزن مع الإزالة الكاملة أو الجزئية للمعدة.
- متلازمة زولينجر إليسون.
- التهاب الأمعاء، أو استئصال الأمعاء الدقيقة.
- تلف الجزء العلوي من الدقاق.
- أمراض البنكرياس.
- قلة امتصاص الكوبالامين أو بروتينية.
المصادر الغذائية لفيتامين ب 12
لا شك أن الحصول على فيتامين ب 12 من مصادر الغذاء ضروري لتغطية الاحتياجات اليومية للجسم، ومن هذه المصادر:
- لحم البقر الأحمر والكبد ولحم الضأن ولحم العجل مصادر غنية توفر حوالي 60٪ من حاجة الجسم لفيتامين ب 12.
- توفر المأكولات البحرية والأسماك حوالي 40٪ من المعدل اليومي لفيتامين ب 12 للجسم، بما في ذلك المحار والماكريل وبطارخ السمك ولحم السلطعون.
- توفر لحوم الدواجن والأسماك 40٪ من حاجة الجسم لفيتامين ب 12 وخاصة الديك الرومي.
- يعتبر البيض مصدرًا مهمًا لفيتامين ب 12، حيث يوفر البيض حوالي 9٪ من احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين ب 12.
- منتجات الألبان وخاصة الزبادي والحليب والجبن.
- تحتوي البقوليات، وخاصة البقوليات، على فيتامين ب 12.
- تحتوي الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن، بما في ذلك السبانخ، على فيتامين ب 12.
- المصادر المدعمة بفيتامين ب 12، مثل حبوب الإفطار المدعمة بفيتامين ب 12، ومنتجات الصويا، وبعض ألواح الطاقة، والخميرة الغذائية.
- بالإضافة إلى ذلك، نادرًا ما يوجد فيتامين ب 12 في النباتات، ولكن بعض أنواع الطحالب والفطريات تنتج فيتامين ب 12، بما في ذلك البورفيرياسيسينسيس، الذي يحتوي على كمية من الفيتامين تعادل 60٪.
جرعة من فيتامين ب 12 لعلاج أعراض نقص الفيتامينات في الجسم
الحبوب
- هذه هي الأدوية التي يتم تناولها عن طريق الفم، سواء عن طريق المص أو المص أو أقراص تحت اللسان.
- لا تستخدم جميع الأقراص في حالات نقص فيتامين ب 12 الحاد، لكنها قادرة على إيقاف أعراض المرض.
الحقن
- وذلك بإعطاء مركب من فيتامين ب 12، داخل العضلات، للتعويض عن نقص الفيتامينات وتعبئة الإمداد.
- عادة ما يكون اليانصيب حقنة يومية لمدة 14 يومًا، ويمكن أن تكون حقنة أسبوعية 4 أو 6 مرات، ثم حقنة كل شهر.
بخاخ أو مرهم للأنف
- يتم رسمه على الغشاء المخاطي للأنف.
فيتامين ب 12
- فيتامين ب 12 هو أحد فيتامينات ب الثمانية، ويساهم في عملية التمثيل الغذائي لخلايا الجسم.
- فيتامين ب 12 يسمى أيضا كوبالامين.
- من عائلة فيتامينات ب، والتي تتمثل في B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9 (حمض الفوليك) و B12 (كوبالامين).
- يمكن لفيتامينات ب، التي لها خصائص قابلة للذوبان في الماء وتفرز في البول، أن تنتقل عبر الدم، حيث يتم تحويل فيتامين ب 12 الزائد في الجسم إلى بول.
- يساهم فيتامين ب 12 في تخليق الحمض النووي، ويشارك أيضًا في تخزين المعلومات الجينية للخلايا والجينات الجينية للجسم.
- يمكن للجسم تخزين فيتامين ب 12 لمدة 4 سنوات، لكن قدرة الجسم على إنتاج الفيتامين ضعيفة للغاية، لذلك يجب الحصول عليه من مصادر طبيعية أو صناعية.
- بسبب مساهمته في تكوين المايلين، فهو فيتامين مهم للجهاز العصبي والدماغ.
- كما أنها تشارك في نضوج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام.
- يتم امتصاصه من خلال النصف الأقصى من الدقاق.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: علاج نقص فيتامين أ
تتمثل وظائف فيتامين ب 12 في دعم الصحة العامة للجهاز العصبي وزيادة الطاقة وتخفيف أعراض التعب والإرهاق.
بالإضافة إلى ذلك، من أجل تشخيص نقص فيتامين ب 12، يجب على الطبيب إجراء الفحوصات، باتباع التعليمات الخاصة بالتناول الصحيح لجرعات فيتامين ب 12.