طريقة عمل شوربة السي فود المجمدة

طريقة صنع شوربة المأكولات البحرية المجمدة من ألذ الأطعمة الشهية التي يحبها كثير من الناس، وسنشرح لكم في الفقرات التالية على موقع جديد اليوم أكثر من طريقة لتحضير هذا الحساء اللذيذ.

طريقة صنع الحساء من المأكولات البحرية المجمدة

مكونات

• ربع كيلو فيليه سمك.
• ربع كيلو جمبري.
• 250 جرام من الحبار.
• ربع كيلو سلطعون.
• كرفس
• الشبت.
• البقدونس الأخضر.
• 4 فصوص ثوم.
• 2 جزء من المصطكي.
• ملح، فلفل أسود.
• نفط

كيف تستعد

1. نضع الزيت على النار ونقلي المستكة والثوم عليها.
2. نضيف أيضًا الشبت والبقدونس والكرفس.
3. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وسرطان البحر والحبار لمدة دقيقتين على النار.
4. أضف السمك والروبيان.
5. نتركه أيضًا على النار حتى تصبح جميع المكونات جاهزة، ونقدمها على المائدة.

إقرئي أيضاً: طريقة طبخ حساء الشوفان باللحم

طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية المجمدة بالكريمة

مكونات

• 1/4 كيلو فيليه سمك مكعبات.
• ربع كيلو بلح البحر.
• 250 جرام روبيان مقشر.
• 1/4 كيلو شرائح كابوريا.
• بصل مقطع.
• 2 فص ثوم مهروس.
• كوبان من كريمة الطهي.
• كأسان من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملح، فلفل أسود، كمون.

كيف تستعد

1. نضع الزبدة على نار متوسطة ونقلب البصل فيها حتى تذبل.
2. ثم نضيف الثوم ونخلط.
3. يُضاف السمك وبلح البحر والروبيان وسرطان البحر ويقلب لمدة 4 دقائق تقريبًا.
4. كما نضيف الماء والملح والفلفل الأسود والكمون ونتركه على نار هادئة لمدة 8 دقائق.
5. ثم أضيفي الكريمة وقلبي لمدة 3 دقائق فقط وقدمي الحساء ساخنًا بالليمون.

كيف لطهي حساء المأكولات البحرية في الحليب

مكونات

• 1/2 كيلو جمبري مقشر.
• ربع 1/4 كيلو حبار.
• بصلة
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• لتر من مرق الخضار.
• نصف كوب حليب.
• شعب الليمون.
• ملح، فلفل أسود.
• الشبت.
• البقدونس الأخضر.

كيف تستعد

1. ضعي الزيت على النار واقلي البصل عليه.
2. مع التحريك نضيف الملح والدقيق والمرق.
3. ثم أضف الحليب إلى المكونات.
4. أضف إليها الحبار مع التحريك.
5. في مقلاة أخرى، اقلي الثوم بقليل من الزيت.
   • نضيف الجمبري وبعض الشوربة.
6. ثم نضيف الجمبري إلى قدر الحساء.
7. نضيف أيضًا قشر الليمون مع القليل من عصير الليمون.
8. نزين الطبق بالشبت والبقدونس.

كيفية طهي المأكولات البحرية المجمدة بدون حليب

مكونات

• كيلوغرام من المأكولات البحرية المجمدة.
• قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من النشا في ملعقتين كبيرتين من الماء البارد.
• 4 ملاعق كبيرة من مرق الدجاج.
• 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• أربع ملاعق كبيرة من الخل.
• فصوص ثوم مهروسة.
• كرفس مقطع.
• 2 بصل مقطع.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• الشغل
• فلفل أسود، ملح.
• 4 أكواب كريمة للطبخ.
• 4 ملاعق كبيرة من الشبت.

كيف تستعد

1. نضع زيت الزيتون على النار ونضيف إليها البصل والكرفس.
2. كما نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف الخل والليمون ونخفض الحرارة.
3. نضع النشا والمرق ونخلط المكونات ونتركها تغلي.
4. بعد 10 دقائق يضاف الملح والبهارات والمأكولات البحرية والشبت.
5. عندما تصبح جاهزًا، ضع الحساء في وعاء التقديم.

أدعوك أيضًا للتعرف على: كيفية صنع حساء الشوفان بالدجاج

طريقة طهي المأكولات البحرية المجمدة بدون كريمة

مكونات

• ربع كيلو جمبري.
• ربع كيلو قواقع البحر.
• 250 جرام من الحبار.
• ربع كيلو فيليه سمك.
• بصل مقطع.
• عود الكرفس
• نصف كيلو جزر.
• فصين من الثوم.
• ملح وفلفل أسود.
• فلفل حار
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• فلفل أحمر.
• 1/2 لتر ماء أو مرق.

كيف تستعد

1. اسلقي الجزر ثم قشريهم وضعيه على النار مع الكرفس والماء.
2. اخفقي الجزر والكرفس في الخلاط.
3. كما نضع الزيت على النار ونضيف الثوم والبصل والزنجبيل مع التحريك.
4. بعد دقيقتين، أضيفي السمك والروبيان والحبار والقواقع البحرية.
5. ثم تضاف الفلفل الحلو والجزر والكرفس.
6. كما نقوم بغمر المكونات في الماء أو المرق.
7. أضف الملح والفلفل الأسود.
8. بعد النضج، نقدم الحساء وهو ساخن.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع حساء السلطعون

في الختام تعلمنا من السطور السابقة عدة طرق لتحضير حساء المأكولات البحرية المجمدة، بحيث يمكنك تحضير هذا الطبق اللذيذ وتناوله بكل سهولة، واستخدام كافة المكونات المتضمنة فيه.