الفجل واللفت من الخضروات الجذرية التي تنمو بكثرة في المناطق المعتدلة مثل البحر الأبيض المتوسط. يستخدم اللفت واللفت على نطاق واسع في المأكولات العربية والعالمية، في السلطات والمخللات، ومحشوه بالأرز واللحوم.
كما أن لها العديد من الاستخدامات الأخرى، وسنعرض لكم في مقالتنا كيف نتعرف على فوائد اللفت والفجل للبشرة، وكذلك أهم فوائد كل منها، الفجل واللفت.
الفائدة الرئيسية من اللفت
هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الجسم من تناول اللفت، منها:
- يؤخر ظهور علامات التجاعيد لدى كبار السن على الوجه واليدين، لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة.
- ينشط الجهاز الهضمي ويعالج الاضطرابات والمشاكل التي تصيبه كالإمساك والانتفاخ وعسر الهضم التي تسبب الألم.
- يمنع التهاب المفاصل وهشاشة العظام والروماتيزم وخاصة في الشيخوخة.
- يقلل من الإصابة بالسرطان والأورام الخبيثة وخاصة القولون والثدي.
- يعمل على تقليل كمية الدهون والكوليسترول الضار في الدم أو من العديد من الأمراض، بما في ذلك تصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية الخطيرة.
- وهو يدعم جميع أجهزة الجهاز التنفسي وخاصة الرئتين وبالتالي يقي من التهاب الشعب الهوائية والربو.
- يدعم صحة العين ويقيها من الأمراض وتدهور الرؤية.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم وبالتالي يقاوم العديد من الالتهابات الفيروسية مثل نزلات البرد والانفلونزا.
- يساعد اللفت على التخلص من احتباس السوائل، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن والأطراف، مما يزيد من وزن الجسم.
- يساعد على التخلص من الالتهابات والحصوات التي يمكن أن تصيب الكلى.
- يحافظ على صحة البشرة ونضارتها، بالإضافة إلى ترتيبه وتنعيمه، يعمل على تقوية الشعر وإطالة الشعر والتخلص من الأطراف المتقصفة.
- هذا يمنع إطلاق الروائح الكريهة مثل عرق الصيف من الجسم.
- يخفف آلام البواسير ويعالجها على المدى الطويل.
- يساعد على إنقاص الوزن والحد من زيادته، لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية، لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، مما يمنح الجسم الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام كل يوم.
إقرأ أيضاً: ما هي فوائد بذور الفجل؟
أهم فائدة للفجل
يعتبر الفجل من الخضروات المهمة الغنية بالفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين أ والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والكبريت والفوسفور والكالسيوم.
- يعزز عملية الهضم ويلين الأمعاء في الجسم من البواسير والإمساك.
- يخفض ضغط الدم لاحتوائه على كمية جيدة من البوتاسيوم.
- يعمل على الحفاظ على البشرة والأظافر والشعر.
- يساهم في علاج فقر الدم الذي يحدث بسبب نقص الحديد في الجسم، حيث يحتوي الفجل على نسبة عالية من الحديد.
- منظم ضربات القلب.
- يحمي الأسنان من التسوس.
- يزيد ويقوي المناعة.
- كما أنه يسرع من التئام التهاب الحلق ونزلات البرد.
- يخفض نسبة السكر في الدم، لذلك ينصح به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولكن يجب استخدامه بحذر حتى لا يسبب انخفاض مفاجئ في السكر.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم.
- يساعد البشرة في الحفاظ على نضارتها وترطيبها.
- كما أنه يساعد الناس على تفتيح أو إزالة حب الشباب والنمش باستخدام عصير الفجل كغسول للجلد.
- يتم استخدامه في علاج الحشرات عن طريق وضع عصير الفجل على مكان اللدغة، وخاصة لدغات النحل والدبابير.
- الصحة الجنسية عن طريق تناول البذور بشكل يومي ومنتظم.
فوائد أوراق الفجل ومنها:
- تفعيل عمل الغدة الدرقية من الامعاء والمعدة.
- يساعد في علاج التهاب المفاصل.
- يساعد على حرق الدهون.
- يمنع التهاب الحلق.
اقرئي أيضًا: فوائد بذور الفجل أثناء الحمل
فوائد اللفت لفقدان الوزن
يتمتع اللفت بقيمة غذائية كبيرة مما يجعله إضافة إلى قائمة السلطات والخضروات في الأنظمة الغذائية بفضل:
- اللفت هو أحد الأطعمة القليلة ذات السعرات الحرارية العالية، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية في كل قطعة.
- يتكون اللفت من الدهون الصحية غير المشبعة التي تحرق الدهون بسرعة.
- كما يحتوي اللفت على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل وتساعد على التمثيل الغذائي في الجسم، مما يزيد من معدل التمثيل الغذائي، مما يساعد في إنقاص الوزن وحرق الدهون.
- بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الألياف الغذائية على قمع الشهية وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
أهم فوائد اللفت للبشرة
- يمنح الإنسان إشراقة وإشراقة طبيعية، لأن اللفت يحتوي على فيتامينات A و C التي تعمل على إشراقه ونضارته وصحة البشرة ونعومتها.
- يحارب علامات الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يعمل على محاربة الجذور التي تتلف الجلد مما يسبب علامات الشيخوخة المبكرة والشيخوخة.
- يحارب الجلد السرطان لاحتوائه على مركب السلفورافان الذي يقلل من الإصابة بسرطانات مثل المريء والبنكرياس والبروستات والجلد.
- يساعد في علاج تشقق القدمين عن طريق وضع اللفت على الشقوق لمدة ثلاثة أيام متواصلة، وإصلاح الجلد التالف وإزالة الجلد الميت التالف.
اقرأ أيضًا: فوائد الفجل
قدمنا لكم فوائد اللفت والفجل. نأمل أن تستمتع بالمقال حتى نلتقي مرة أخرى بمعلومات وفوائد جديدة. نتمنى نشر المقال على صفحاتك ليستفيد منها الجميع.