التغذية لمرضى التهاب الكبد الفيروسي أ، الذي يعتبر من الأمراض الفيروسية الشائعة في بعض مناطق العالم، ويؤثر بشكل مباشر على الكبد، وغالبًا ما ينتقل عن طريق تناول طعام أو سائل ملوث أو مصاب، أو عن طريق الاتصال المباشر مع الناس مصاب بالفيروس.
تلعب الأدوية، خاصة تلك التي يستخدمها الشخص عن طريق الحقن، دورًا في الإصابة بالمرض، وفي هذه المقالة سنغطي الكثير من المعلومات حول المرض، فضلًا عن أفضل الأطعمة وأفضلها لمرضى التهاب الكبد أ.
تغذية مرضى التهاب الكبد الفيروسي أ
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن معدل الوفيات أعلى بكثير في المناطق الفقيرة من العالم
والتي لا تحتوي على الأطعمة المناسبة لمساعدة الجسم على اكتساب مناعة ضد الإصابة بفيروس أ، وتوصي المنظمة باتباع نظام غذائي صحي وآمن لمنع انتشار المرض
وللتخفيف من مضاعفاته، وضعت منظمة الصحة العالمية قائمة بأهم الأطعمة والمنتجات المفيدة للحد من آثار الفيروس وتحقيق الشفاء بشكل أسرع، ومن أهم الأطعمة لمرضى فيروس التهاب الكبد أ: ما يلي:
- اعتمد كثيرًا على منتجات الألبان قليلة الدسم أو قليلة الدسم.
- استهلاك المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة ؛ مثل الشوفان والأرز البني والقمح والكينوا والشعير.
- ركز على تناول كل من الخضار والفواكه.
- ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على monofats ؛ مثل السمك والمكسرات وزيت الزيتون.
- ابتعد عن الأطعمة الغنية بالدهون المعقدة.
- زد من تناول السوائل، وخاصة الماء العادي.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات الخالية من الدهون، مثل الدجاج والفاصوليا وبياض البيض.
- الابتعاد عن الأطعمة التي تؤدي إلى الكبد الدهني، مثل اللحوم والوجبات السريعة والأطعمة المقلية ومنتجات الألبان عالية الدسم.
- الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل الحلويات والمشروبات الغازية.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الملح، مثل المخللات والسلع المعلبة.
- تجنب المكملات الغذائية الغنية بالحديد وفيتامين أ وفيتامين د، لأن الاستهلاك المفرط يؤثر على الكبد.
- – تحضير وجبات يومية لمرضى الكبد مليئة بالعناصر الغذائية وخالية من أي شيء يمكن أن يضرهم، فهذه من أفضل طرق التعافي من المرض.
شاهدي أيضاً: دهون الكبد وكيفية التخلص منها
تغذية الأطفال المصابين بالتهاب الكبد الفيروسي أ
يعد النظام الغذائي والنظام الغذائي والنظام الصحي السليم ضروريين لتحسين الحالة الصحية الآمنة للناس.
خاصةً المصابين بفيروس التهاب الكبد A، ومن بين المنتجات التي تفيد شريحة الأطفال المصابين بالفيروس A ما يلي:
- مفيدة الفواكه والخضروات الطازجة، النيئة أو المسلوقة، الخالية من الدهون والدهون.
- بياض البيض، أو ما يعرف ببياض البيض.
- أسماك معلبة بطريقة صحية بزيوت آمنة وخفيفة. مثل السلمون والتونة.
- الدجاج والدواجن الخالية من الدهون، مثل الديك الرومي.
- تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الجبن الكريمي وجبن الريكوتا من بين أخف أنواع الجبن.
- جبنة شيدر، زبادي قليل الدسم وجبنة موزاريلا.
- بدائل الألبان مثل حليب اللوز وحليب الصويا ونشا الأرز والأرز البني.
- جميع أنواع المكسرات والبذور مثل الشوفان والقمح. بشرط أن تكون غير مملحة.
- إن تناول الزنجبيل، حتى بكميات صغيرة، مفيد في الحد من مضاعفات التهاب الكبد الفيروسي أ.
- الكينوا من أهم الأطعمة المفيدة لمرضى فيروس أ.
- المكملات الغذائية من أصل معروف تحت إشراف مختص.
- ماء جوز الهند، عيدان وألواح جرانولا.
أسباب الإصابة بالتهاب الكبد أ
تحدث عدوى الالتهاب الكبدي الوبائي أ نتيجة أحد الأسباب التالية:
- يحدث مع مريض مصاب بفيروس أ.
- تناول طعام ملوث بالفيروس.
- استخدام أدوات أو معدات معينة مصابة بفيروس.
- تلوث المياه نتيجة تراكم الأوساخ فيها وعدم تنظيفها بشكل صحيح.
- عدم وجود رعاية طبية مناسبة والسماح للعدوى بالانتشار دون اتخاذ إجراءات لمنع انتشار المرض.
- سوء الخدمات المقدمة وعدم تحسينها وخاصة المياه الصالحة للشرب.
- عدم وجود خطط وقائية تشمل نشر الوعي الصحي السليم وتجنب التعرض للتلوث.
- عدم وجود لقاحات للوقاية وإدخالها في وقت مبكر، وخاصة للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالفيروس، وهم الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة وخمسة عشر عامًا.
انظر أيضًا: نتائج اختبار التهاب الكبد الوبائي ب
أعراض الإصابة بالتهاب الكبد أ
فيروس التهاب الكبد A هو فيروس يسبب التهابات قصيرة الأمد ولكن قصيرة الأمد
وغالبًا ما يكون من الضروري استشارة الطبيب بعناية ووصف الحالة والتوصية باتباع نظام غذائي معين
في كثير من الحالات، تختفي العدوى دون علاج. وتشمل الأعراض التي يسببها الفيروس “أ” ما يلي:
- الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ست سنوات لا تظهر عليهم أعراض التهاب الكبد أ.
- بينما تظهر بعض الأعراض عند الأطفال دون سن الخامسة عشر.
- من أبرز الأعراض الشعور بالالتهاب والألم في الجزء الأمامي من البطن في أعلى اليمين.
- ومن أعراضه تغير لون البول إلى لون أغمق بدلاً من الأبيض الصافي.
- فقدان الشهية وعدم الرغبة في الأكل.
- ارتفاع في درجة الحرارة، والتعب في البعض مع آلام في العضلات.
- ظهور اليرقات على الجلد ولون العينين وميلهما للاصفرار.
- انخفاض وزن الجسم ليس عاملاً واضحًا لذلك.
كيف يتم تشخيص مرض فيروسي؟
- يمكن تشخيص المرض والتعرف عليه من خلال فحص شامل من قبل أخصائي طبي
- وبمساعدة فحوصات الدم التي تجرى بأخذ عينات من المرضى أو عند الاشتباه في الإصابة.
- ومن المعروف أيضًا أن فيروس التهاب الكبد A هو فيروس وبائي ينتقل عن طريق العدوى والمواد الغذائية والمواد الملوثة من شخص مريض إلى شخص سليم.
- لذلك، من الضروري إبلاغ السلطات المختصة عندما تظهر الأعراض على نطاق واسع ؛ من أجل الحد من حدوث وانتشار العدوى على نطاق واسع.
وقت الشفاء بعد الفيروس
- يعتمد وقت الشفاء من الفيروس A على الاكتشاف المبكر للعدوى والحالة والنظام الغذائي لمرضى التهاب الكبد A
- بعد التأكد من إصابة شخص ما بفيروس التهاب الكبد A، من الضروري العناية بأكله وشربه بعناية ؛ بعد كل شيء، فإن تطوير برنامج غذائي مناسب سيسرع الشفاء من الفيروس.
- من المعروف مدى تلف الكبد المرتبط بالجهاز الهضمي، لذلك تجنب الأطعمة التي تؤدي إلى تليف الكبد أو تزيد من مدة العلاج والتركيز على الأطعمة التي تقلل من مدة الضرر.
أنظر أيضا: حالات علاج التهاب الكبد الفيروسي ب
نصائح لمرضى الفيروسات
- إن أهم النصائح التي يمكن تقديمها لمرضى التهاب الكبد الفيروسي أ هي الحاجة إلى الوقاية
- احرصي على عدم استخدام المنتجات دون غسلها ولا تفوتي الإجراءات الوقائية خاصة عند انتشار الأمراض.
- تجنب الأطعمة التي قد تزيد من الالتهاب والأعراض لدى مرضى الفيروس، خاصة تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
- انتبه إلى التغذية السليمة، وخاصةً تناول الأطعمة غير الغنية بالزيوت والدهون.
- تناول الفواكه والخضروات، واشرب الكثير من الماء، واشرب سوائل قليلة السكر، ومنتجات الألبان قليلة الدسم والجبن والدهون والزيوت.
- عدم استخدام الأدوات التي استخدمها شخص مصاب بفيروس أ ؛ لتجنب انتقال العدوى من شخص مصاب إلى شخص سليم آخر.
- توفير مصدر لمياه الشرب للاستهلاك الآدمي والامتناع عن شرب المياه الملوثة أو بالقرب من مناطق التلوث.
في نهاية مقالنا عن النظام الغذائي لمرضى التهاب الكبد A ذكرنا الكثير من المعلومات التي ستساعد في تخفيف أعراض المرض الذي يسببه الفيروس A والتخلص من أعراضه بسرعة، أولاً وقبل كل شيء، هذا هو المحافظة. نظام غذائي صحي يحتوي على العناصر الغذائية المناسبة، وفي نفس الوقت لا يتفاعل مع مسببات الأمراض.