فوائد البنجر للأطفال. البنجر، أو كما يطلق عليه أيضًا البنجر، هو أحد النباتات ذات الجذور الحمراء، مع نمو داخلي “تحت سطح التربة”، والذي كان يعتبر المصدر الرئيسي للغذاء للناس في الماضي.
كما أن له خصائص علاجية لعلاج عدد من الأمراض، منها: ارتفاع ضغط الدم، وفقر الدم، لأنه يزيد بسرعة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
لاحتوائه على عدد من العناصر الغذائية الأساسية والمعادن مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ومضادات الأكسدة والألياف والبروتين.
لذلك فهو نبات غذائي مهم ومفيد، خاصة في المرحلة العمرية للأطفال والرضع الذين هم في أمس الحاجة إلى التغذية والنظام الغذائي المقدم لهم من سن 6 أشهر، لذلك سنناقش في هذا المقال فوائد الشمندر للأطفال بالتفصيل.
نصائح حول كيفية اعطاء البنجر للرضع
- على الرغم من أهمية جذر الشمندر للأطفال وفوائده على أجسامهم، يجب ألا تبدأ في إعطائه للأطفال قبل 6 أشهر أو ما بين 8:10 أشهر.
- حيث تطور الجهاز الهضمي للطفل وبدأ في امتصاص المواد اللينة والخضروات المطبوخة.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير الشمندر للصداع النصفي
فوائد البنجر للاطفال
- يمد الجسم بالمعادن اللازمة للامتلاء والنمو السليم، مثل الكالسيوم والحديد.
- غني بفيتامينات أ، ب، ج، د، نقصها عند الأطفال يمكن أن يؤدي إلى أمراض مختلفة، مثل الكساح، وتلين العظام، والإسهال، وتقرحات الفم.
- يعمل كعامل تطهير وتطهير لجسم الطفل، كما هو الحال مع الخضار والجزر أو ثمار الخيار، فهو ينظف أعضاء الطفل الداخلية وأهمها الكلى.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي وآلية العملية الهضمية، كما يقلل من الإمساك.
- يحسن صحة الكبد البشري، حيث أن التهاب الكبد واليرقان من أخطر العوامل التي تؤثر على شهية الطفل وتسبب فقدان الوزن عند الأطفال.
- يمنع مرض نقص الحديد لدى الطفل، حيث أن الحديد الموجود في البنجر يزيد من معدل إنتاج كريات الدم الحمراء بكميات كبيرة.
- كما أنه يمد الخلايا بالأكسجين بالمعدل المطلوب، مما يؤدي إلى تحسين نمو الدماغ.
- وكذلك تنمية المفاهيم لدى الطفل بطريقة طبيعية وبدون أدنى خوف.
- يمنع الإصابة بأمراض فقر الدم، حيث تتولى كمية كبيرة من الحديد آلية إنتاج كريات الدم الحمراء بكميات كبيرة.
- والذي بدوره ينقل الأكسجين إلى مختلف أجهزة وأنظمة الجسم، وبالتالي تحفيز التحسن.
- وتطور خلايا المخ خلال الأشهر الأخيرة من حياة الطفل أو عمره.
فوائد أخرى للبنجر للأطفال
- وهذا يسبب إحساسًا سريعًا بالشبع لدى الطفل ويساعده على النوم لساعات أطول.
- يحسن وظيفة الأمعاء ويعمل كملين.
- يزيد من كثافة العظام. لأنها غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، وهي المكونات الرئيسية للعظام.
- وله تأثير جيد على القلب والأوعية الدموية، حيث يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ويحافظ على سلامة عضلة القلب ويحافظ عليها في حالة جيدة.
- زيادة قدرة الجسم على التحمل، حيث أثبتت الدراسات التي أجريت على نبات الشمندر تأثيره في زيادة أداء التمارين البدنية الثقيلة، مما يؤدي إلى زيادة القدرة على التحمل، والنمو، وزيادة الأداء.
- تقليل الالتهابات، حيث أن عصير الشمندر غني بالخميرة بخصائص مضادة للالتهابات.
- الالتهاب هو أحد أعراض الجهاز المناعي الذي يحدث نتيجة التعرض للعدوى أو الإصابة.
- وتشمل هذه الأعراض: تورم واحمرار وثقل وألم مصاحب.
- مقلق للغاية، لذلك فإن استقباله له تأثير جيد ويحمي من مخاطر الأوعية الدموية.
- الحفاظ على صحة العين، حيث يحتوي عصير الشمندر الخام على اللوتيم والزياكسانثين، وهما مادتان جديدتان لصحة العين، وخاصة شبكية العين.
- من الأفضل غلي البنجر أو طهيه للأطفال، لأن الطهي يقلل من تركيز النترات الموجود.
كيفية تضمين البنجر في أغذية الأطفال
- إذا كان عمر طفلك أقل من عام، يجب ألا تزيد كمية جذر الشمندر المستهلكة عن ملعقة كبيرة، ولكن يمكن القيام بذلك بعد السنة الأولى.
- قد لا يحب طفلك البنجر وحده ؛ لنكهته الترابية، امزجه بالخضروات مثل الجزر والبطاطس من كلا النوعين.
- تأكد من إجراء تجربة لمدة 4 أيام، في كل مرة تقدم فيها طعامًا جديدًا للطفل.
- تأكد من إضافة أي خضروات أو فواكه أو أطعمة جديدة بناءً على تأثيرها.
- حيث يجب إعطاء الطفل أي نوع من الحساسية.
- ابدأ بإطعام طفلك البنجر بكميات صغيرة بعد الشهر السادس، حيث يتكون الجهاز الهضمي.
- بدأ في التطور، وزادت قدرته على هضم الأطعمة المختلفة مثل الفواكه والخضروات.
- للقيام بذلك، أعط الطفل ملعقتين صغيرتين من عصير الشمندر وقم بتخفيفه بالماء المصفى.
- نظرًا لاحتواء البنجر على كمية كبيرة من النترات، فقد يكون من الصعب على طفلك هضمها.
- قشر البنجر واخلطه مع الجزر.
- أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة وكوب من الماء البارد واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
- قم بتصفية العصير، ثم قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق.
- يمكنك أيضًا إعطاء سم الطفل من عصير الشمندر المخفف بكمية قليلة من الماء.
- اسلقي البنجر ثم قطعيه جيدًا في الخلاط اليدوي مع بعض الخضار.
- مثل الكوسة الخضراء والجزر والبطاطا المسلوقة حتى تحصل على طهو لذيذ وسهل الأكل.
اقرأ أيضًا: فوائد البنجر الأحمر لفقدان الوزن
البنجر ومشاكل الشعر
- يعاني عدد كبير من النساء من مشاكل لا نهاية لها في الشعر يمكن أن تكون ناجمة عن أسباب طبيعية مثل التعرض المفرط للشمس.
- أو غسل شعرك بشكل مفرط بالماء، حيث يمكن أن يرتبط ذلك بالاستخدام المفرط للمواد الكيميائية الضارة مثل الأصباغ.
- وأيضاً نتيجة التعرض للحرارة المستمرة القادمة من مكواة أو مجفف شعر وطرق تجميلية أخرى تقتل وتتلف الشعر.
لأن الطرق السابقة تؤدي إلى: تساقط الشعر المتكرر وعلاجه، تساقط الشعر وجفافه وتقصفه، ناهيك عن المظهر الباهت والملمس الناعم.
وفقدان الشكل الصحي والكثافة الطبيعية، لذلك يجب اللجوء إلى الحلول الطبيعية الآمنة والفعالة التي تعيد الحيوية للشعر، ومنها البنجر، ومن فوائدها:
- محاربة قشرة الرأس والقضاء عليها وتقليل ظهورها على فروة الرأس.
- علاج المشاكل المتعلقة بتساقط الشعر وتلفه.
- يقوي جذور الشعر ويسمح لها بالنمو بشكل طبيعي.
- أعد لمعانًا ولمعانًا لشعرك.
- تمتعي بشعر صحي وجميل.
- يستخدم كبديل للصبغات الصناعية دون الاضرار التي تسببها.
- لمضاعفة كثافة الشعر لأنه غني بحمض الفوليك
يمكن استخدام جذر الشمندر بطريقتين:
أولاً:
- بينما تعانين من قشرة الرأس، يجب استخدام جذر الشمندر الممزوج ببعض خل الطعام وتدليكه برفق في فروة رأسك، ثم شطف شعرك بالماء الدافئ.
ثانيا:
- بينما كنت ترغب في الاستمتاع بشعر بني محمر جميل وجذاب باستخدام مواد طبيعية، وتجنب المواد الكيميائية الضارة على شعرك، ومزج الشمندر والحنة الطبيعية، وضعيها على خصلات شعرك والاستمتاع بالشعر الملون بشكل طبيعي.
إقرأ أيضاً: فوائد البنجر المسلوق للكبد
أخيرًا، تحدثنا عن فقرات هذا المقال حول ماهية جذر الشمندر ووصفه، وأهمية جذر الشمندر للأطفال والرضع، وكميات جذر الشمندر التي يمكن استخدامها للأطفال قبل وبعد عام.
كيفية الجمع بين البنجر والطعام فوائد البنجر للشعر، وكل ما يتعلق بفوائد البنجر للطفل.