فوائد ومضار الفاصوليا الحلوة للأطفال الفاصوليا الحلوة، أو ما يعرف في معظم الدول العربية بالشمر، هي نباتات متنوعة ذات رائحة مميزة، وتنتمي إلى الخيمة.
سلسلة من نباتات أومبل تشمل اليانسون النجمي والكرفس والكمون، ويختلف اسم الفاصوليا الحلوة باختلاف البلدان، فبعضها يسميها سومر، والبعض يسميها باسباس، أو البذور الحلوة، وتستخدم الفاصوليا الحلوة للأطفال بكثرة في عالمنا العربي.
حول حبة حلوة
- وتجدر الإشارة إلى أن حبة حبة حلوة تستخدم كحبة أو ورقة، ويبلغ وزن حبة حلوة حوالي 234 جرامًا، وتحتوي على ما يقرب من 70 سعرًا حراريًا.
- تنتج الحلاوة الطحينية في دول حوض البحر الأبيض المتوسط ، وتستخدم الحلاوة الطحينية في الغذاء ليس فقط كمشروب صحي.
- يضاف إلى كل من الحلويات والأطباق اللذيذة، لأنه يعطي نكهة عطرة رائعة.
- إن إضافة الحبوب الحلوة للطعام يجعل من السهل هضم الأطعمة التي يصعب هضمها.
- بالإضافة إلى حرق جزء كبير من سعراته الحرارية.
إقرأ أيضاً: فوائد البطاطا الحلوة للمعدة
فوائد ومضار الحبوب الحلوة للأطفال
- تبحث العديد من الأمهات عن فوائد ومضار حبوب الأطفال الحلوة لمعرفة إيجابيات وسلبيات الأطفال.
- حاليًا، سنتحدث عن فوائد ومضار القرون الحلوة للرضيع.
مزايا الحبة الحلوة للطفل
- تعتبر القرون الحلوة من الأطعمة الأساسية للرضع لاحتوائها على العديد من الفيتامينات.
- مثل فيتامين أ وفيتامين ج بالإضافة إلى عناصر الحديد والكالسيوم.
- تقوي الحبة الحلوة جهاز المناعة لدى الأطفال وتقيهم من العديد من الأمراض خاصة في سن 6 أشهر إلى سنة.
- من أهم فوائد الحبة الحلوة أنها تخفف المغص الناتج عن نزلات البرد التي يتعرض لها الأطفال حديثو الولادة، كما أنها مقشع قوي للبلغم.
- في الأشهر الثلاثة الأولى، يعاني الطفل دائمًا من مغص وغازات، وهذا يزعج نومه.
- الحبة الحلوة هي أيضًا من أفضل المشروبات الطبيعية التي تعمل على علاج هذه المشاكل.
- كما أنه يستخدم في علاج السعال ويخلص الطفل من الغازات في المعدة والمعدة الناتجة عن الحليب المصنع، كما أنه ينشط الدورة الدموية.
- وتجدر الإشارة إلى أن الشمر غني بمادة التينول، وهي مادة مسؤولة عن كمية الدوبامين التي ترتبط بالبرولاكتين.
- لذلك فهو يساعد على زيادة حليب الثدي ويمكن تناوله على شكل كبسولات.
إقرأ أيضاً: الأطعمة التي ترفع ضغط الدم المنخفض
أهم الآثار الجانبية للفاصوليا الحلوة
- على الرغم من أنها نبات طبيعي له العديد من الفوائد للطفل، إلا أن الاستهلاك المتكرر للبذور الحلوة يسبب الكثير من الضرر، مما قد يؤدي إلى ضيق التنفس، والذي يحدث نتيجة لاضطرابات ضربات القلب.
- وتجدر الإشارة إلى أنها مضرّة جدًا للحوامل، حيث تعمل القرنة الحلوة على الولادة المبكرة.
- غالبًا ما يكون سببًا للإجهاض، وتناول حبوب منع الحمل مع حبوب منع الحمل يبطل تأثيره.
- وللقرن الحلو تأثير سلبي على كمية سيبروفلوكساسين، وهي مادة مسؤولة عن محاربة الجهاز المناعي للبكتيريا الضارة، كما تعمل على تحييد تأثير الأدوية ضد الالتهابات البكتيرية.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب على المرضى الذين يعانون من تجلط الدم عدم خلط الأقراص الحلوة مع أدوية تخثر الدم، لأنها تسبب النزيف، كما أن تناول الحبوب الحلوة مع أدوية السرطان يمكن أن يبطل فعالية هذه الأدوية.
- والحبة الحلوة تعمل على زيادة فاعلية الأدوية لعلاج أمراض القلب وكذلك وادي قنوات الكالسيوم.
- مثل النيكارديبين والفيراباميل وكذلك مضادات الفطريات وأهمها إيتراكونازول.
- يتسبب الاستهلاك المفرط للفاصوليا الحلوة في ظهور أعراض حساسية على الجلد، والتي تظهر بمجرد تعرضها لأشعة الشمس، كما أنها تزيد من حساسية النباتات.
كيفية صنع مشروب الفول الحلو
للحصول على جميع فوائد الفاصوليا الحلوة ومذاقها الرائع، يجب تحضيرها بطريقة خاصة.
مكونات
- الفاصوليا الحلوة.
- كمون؛
- ينسون.
- عسل أبيض طبيعي.
- كوب من الماء.
كيف تستعد
- أحضر كوبًا كاملاً من الماء ثم ضعي كمية جميع المكونات المذكورة أعلاه بالتساوي.
- على سبيل المثال، ملعقة كبيرة من اليانسون، وملعقة كبيرة من الحلو والكمون، ثم تخلط جيدًا.
- بعد ذلك، تُضاف ملعقة كبيرة من العسل الأبيض الطبيعي إلى الخليط، ويُقلب المزيج جيدًا.
- حتى يذوب العسل فيه، اتركي المزيج تحت الغطاء لمدة ربع ساعة.
- ثم يتم تصفية المشروب من جميع العظام الموجودة فيه، ويتم تناوله يوميًا تقريبًا في صورة باردة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم
كيف تستعد للأطفال
- تعتبر الحبة الحلوة من أهم مكونات أدوية الأطفال كما أنها من أهم المكملات الغذائية الطبيعية المستخدمة في علاج اضطرابات المعدة.
- عند الاستخدام، يجب استخدام كميات صغيرة لا تزيد عن 150 مجم من بذور الشمر للرضع.
- في هذه الحالة، يتم استخدام الحبة الحلوة فقط دون إضافة أي شيء إليها، لذلك يتم غلي بعض بذور الفاصوليا الحلوة بكمية قليلة من الماء.
- ثم اتركه يبرد قليلاً، ثم صفي المزيج من البذور.
فوائد بذور الكراوية الحلوة للأطفال والكبار
- لقد أثبتت العديد من الدراسات الدولية أن البذور الحلوة مفيدة جدًا للإنسان في جميع مراحل الحياة بدءًا من 6 أشهر.
- إنها وسيلة جيدة لتقوية خلايا الذاكرة وتساعد أيضًا على تهدئة اضطراب المعدة.
- الفاصوليا الحلوة هي أيضا جيدة جدا لتقوية وتقوية الدورة الدموية في جسم الإنسان.
- ويرجع ذلك إلى وجود فيتامينات ب 6 وفيتامين أ.
- إنه غني بالألياف الغذائية ويساعد أيضًا في نقل الأكسجين الصحي إلى الدماغ.
- البذور الحلوة جيدة جدًا وفعالة في التهابات العين وتستخدم أيضًا كمطهر للأسنان.
- والعلكة معقمة غير صالحة للشرب.
- والحبة الحلوة تحمي البشرة من التجاعيد وتحمي نضارتها.
- وتقلل الحبة الحلوة من تكرار نوبات الصرع لدى بعض الأشخاص عند تناولها مرتين في اليوم.
- كما أنه جيد للتخفيف من آلام الدورة الشهرية عند النساء وهو أفضل مدافع طبيعي ضد تكون الخلايا السرطانية في جسم الإنسان.
- تعتبر الحبة الحلوة علاجًا طبيعيًا جدًا وفعالًا جدًا لمشاكل الجهاز البولي، سواء كان ذلك في المسالك البولية أو المسالك البولية.
- كما أنه جيد جدًا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنه جيد جدًا في حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
القيمة الغذائية لأوراق الفاصوليا الحلوة
ذكرنا سابقًا أن الفاصوليا الحلوة مفيدة جدًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، فضلًا عن القيمة الغذائية لأوراقها:
- حوالي 360 مجم من عنصر البوتاسيوم.
- 45 مجم من عنصر الصوديوم.
- 15 مجم من عنصر المغنيسيوم.
- ملغ من الحديد، حوالي 10.4 ملغ من فيتامين سي.
- 43 مجم من عنصر الكالسيوم.
- بالإضافة إلى الفوسفور والنحاس والزنك والمنغنيز.
- يوجد حمض الفوليك بكميات كبيرة في القرون الحلوة وكذلك فيتامين ج.
- فيتامين أ ونسبة صغيرة من بيتا كاروتين.
في هذا المقال تحدثنا بإيجاز عن القرنة الحلوة وأسمائها المتعددة وفوائد ومضار الحلاوة الطحينية للأطفال وكيفية تحضيرها للأطفال والكبار والقيمة الغذائية للحلاوة الطحينية. رسالة