أنواع حشوات الفطاير

يتم تقديم أنواع مختلفة من حشوات الفطائر من خلال موقع جديد اليوم mqaal.com في الفقرات التالية وتعتبر الفطائر من أفضل الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار ومناسبة للإفطار أو العشاء.

أنواع حشوات الفطائر

هناك العديد من الإضافات التي يمكن وضعها في الفطائر، بما في ذلك ما يلي:

حشوة الجبن والثوم

مكونات

• عجين الفطير الجاهز.
• 1/4 كوب جبن بارميزان.
• جبنة شيدر قطع صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من الريحان المجفف.
• فص ثوم كبير مفروم.

كيف تستعد

1. سخني الفرن على 190 درجة.
2. نقطع العجين إلى كرات صغيرة من نفس الحجم.
3. سخني الزيت والثوم حتى يذوب الزيت.
4. ثم تخلط مع الريحان وجبنة البارميزان.
5. افردي كل كرة عجين وضعي فيها قطعة من جبن الشيدر.
6. ثم نضع خليط الريحان والمكونات الأخرى عليه.
7. توضع الكعكة على صينية خبز مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن لحوالي 15 دقيقة، حتى تنضج بالكامل وتصبح بنياً ذهبياً.

إقرأ أيضاً: طريقة كعكة التمر

حشوة الخضار والسجق

مكونات

• عجين الفطير الجاهز.
• نصف كيلو نقانق.
• قليل من الملح
• رشة فلفل أسود.
• 1/2 كوب فلفل ملون.
• طماطم بدون بذور.
• كوب من البصل المفروم.
• 2 كوب جبنة شيدر، مقطعة إلى قطع صغيرة.

كيف تستعد

1. سخني الفرن على 190 درجة.
2. انقلي النقانق وقطعيها إلى قطع صغيرة.
3. اخلطي مع البصل وجبنة الشيدر والفلفل الملون والملح والفلفل الأسود.
4. يمكنك أيضًا إضافة بعض السبانخ أو الجزر المبشور.
5. وزعي الحشوة على الكيك ولفيها على شكل أسطواني.
6. توضع الكعكة على صينية خبز مدهونة بالزيت أو الزيت.
7. ادهني وجه الكعكة بالزبدة.
8. ضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
9. قطعي الكيك وقدميه ساخناً.

حشوات نباتية للفطائر

مكونات

• كوب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة والمقطعة.
• فاكهة الكوسة على شكل مكعبات صغيرة.
• الجزر المبشور.
• بصل مقطع.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• فلفل أخضر مقطع.
• 1 مكعب مرق دجاج.
• 1/4 كوب ماء.
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

كيف تستعد

1. سخني الزبدة على نار متوسطة.
2. يضاف البصل والفلفل الاخضر ومكعبات الدجاج ويخلط.
3. نضيف كل الخضار ماعدا الكزبرة الخضراء ونغطيها بالماء ونتركها لحوالي 10 دقائق.
4. ثم نضع الكزبرة والبهارات.
5. لذا، الحشوة جاهزة، ضعيها في عجين الفطير واخبزيها في الفرن لمدة ربع ساعة.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع فطيرة السبانخ

حشوة فطائر البطاطس

مكونات

• 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• ثمار جزر مسلوقة ومقطعة.
• صدر دجاج مسلوق ومقطع.
• بصل مقطع.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. سخني الزيت على الموقد.
2. نضع البصل فيها ونقلبها حتى تذبل.
3. نضيف الدجاج والجزر ونقلب لمدة دقيقتين.
4. ثم نضع البطاطس المهروسة.
5. أضف الملح والفلفل الأسود إليهم.
6. نبدأ في ملء الفطائر ووضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.

حشوات سهلة للفطائر

تشمل أنواع حشوات الفطيرة السهلة ما يلي:

حشوة لحم مفروم

مكونات

• 1/4 كيلو لحم مفروم.
• فلفل أخضر مقطع.
• 2 طماطم مقطعة.
• 2 بصل مقطع.
• ملح
• زيت نباتي.

كيف تستعد

1. نضع الزيت على النار ونضيف البصل.
2. ثم نضع اللحم المفروم ونخلطه.
3. أضف الفلفل الأخضر والطماطم.
4. يملح ويخلط جميع المكونات.
5. بعد أن يصبح اللحم جاهزًا، نحشى الفطائر بالمزيج ونضعها في الفرن حتى تحمر.

حشوة التونة

مكونات

• علبة تونة مصفاة من الزيت.
• 1/4 كوب مايونيز.
• ملعقة عكسية.
• عصير ليمون.
• قليل من الملح
• ملعقة زيت زيتون.
• عجينة جاهزة للفطيرة.

كيف تستعد

1. اهرسي التونة في وعاء حتى تنضج.
2. امزج جميع المكونات الأخرى معه.
3. نقطع عجين الفطير إلى كرات صغيرة.
4. بعد التقليب، نضع الحشوة في كل كرة عجين.
5. نضع الفطائر في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.

يمكنك أيضًا مشاهدة كيفية عمل فطيرة التفاح

في ختام هذا المقال تحدثت عن أنواع حشوات الفطائر مثل اللحم المفروم والخضروات والتونة وغيرها من الحشوات اللذيذة التي يمكن تناولها على مدار اليوم.