طريقة صنع الكنافة الصينية من الأشياء التي تبحث عنها الكثير من النساء، فهي من أفضل الحلويات الشرقية التي لها أذواق مختلفة.
لذلك هنا في موقع جديد اليوم يمكنك التعرف على طرق مختلفة لصنع أفضل صينية كنافة لأن هذا الموقع يحتوي على أكثر من طريقة لصنع صينية الكنافة اللذيذة.
طريقة طبخ الكنافة الصينية
الكنافة من الحلويات الشرقية التي يفضلها عدد كبير من الناس لذلك نقدم طريقة لتحضير الكنافة بالمكونات التالية:
مكونات الكناف
- 1 كيلو كنافة
- 1 كوب سمن.
- 1/4 كوب سكر أبيض.
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة إذا رغبت.
- 2 كوب مكسرات مطحونة.
مقادير الشربات
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- حبة ليمون معصورة.
كيفية صنع شراب
- نأخذ مقلاة مناسبة ونضع فيها السكر والماء ثم نضعها على النار.
- اتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم أضيفي الليمون.
- تأكد من أن الشربات ذات قوام كثيف إلى حد ما لإضفاء نكهة رائعة على الكناف.
كيف لطهي الكنافو
- نخرج وعاء عميق ونضع فيه كمية الكنافة كاملة، نضيف السمن إلى الكنف ونخلط جيداً.
- خذ صينية مناسبة واسكب فيها بعض السمن حتى تغطى بالكامل.
- نضع نصف كمية الكناف في صينية خبز ونفردها بالتساوي، ثم نضيف الطبقة المرغوبة سواء كانت مكسرات أو بودينج أو غير ذلك.
- يمكنك أيضًا التخلي تمامًا عن الحشوة وتحضير الكنافة ببساطة.
- ثم نضيف الكناف المتبقي فوق الحشوة ووزعيه جيداً مع تسوية السطح.
- اقلب الفرن على أعلى درجة حرارة واتركه لبعض الوقت، ثم ضع صينية الخبز في الفرن على درجة 170.
- اترك الكناف في الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل، ثم اترك الكناف تحت الشواية لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى يصبح ذهبيًا.
- ثم نخرج الصينية ونضع الشراب عليها وننشرها جيداً.
شاهد من هنا: طريقة عمل الكنافة بالصور
من الأسهل تحضير الكنافة العادية
تتساءل الكثير من النساء عن أسهل طريقة لعمل الكناف الصيني اللذيذ، لذلك دعونا نقدم لك أسهل الطرق لعمل الكناف اللذيذ من النقاط التالية:
مكونات الكناف
- نصف كيلو كناف.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر هي أيضًا كمية كبيرة جدًا.
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- 4 ملاعق كبيرة من المكسرات المطحونة.
- 1 ملعقة كبيرة زبيب.
مقادير الشربات
- كوب ونصف من الماء.
- 2 كوب سكر أبيض.
- نصف ليمونة.
- فانيلا.
كيف لطهي الكنافو
- أولاً، نأخذ الكنافة ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- نضيف الزيت أو الزبدة إلى الكنافة ونضيف السكر مع الدمج الجيد.
- نحضر صينية خبز ونضع عليها بعض السمن أو الزيت ونشحمها ثم نضع فيها بعض الكنافة ونفردها.
- تُسكب المكسرات وتُحشى فوق الكنافة، ثم تُضاف بقية الكنافة إلى الحشوة ويُسطح الوجه جيداً.
- ضعي القليل من الزبدة أو الزيت على وجهك للحصول على اللون المميز للكوناف، يمكنك رش القليل من السكر على وجهك.
- ثم ضع صينية الخبز في الفرن وتأكد من أن النار هادئة لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة.
- نضع الشربات على الكنافة مع تجنب تسخين الشربات، وتركها حتى تمتص الكنافة القطر جيداً.
أيضا طريقة لصنع شراب
- احضري بوله وضعي فيه الماء والسكر وعصير الليمون.
- لا تخلط الماء والسكر بأي حال من الأحوال، لكن احضره إلى النار في الوقت المناسب.
- بمجرد أن يغلي المزيج، اتركه لفترة من الوقت، ثم أضف الفانيليا وينضج.
طريقة عمل الكنافة العادية لسالي فؤاد
يفضل البعض اتباع طريقة سالي فؤاد عند تحضير الحلويات المختلفة، لذلك سوف نشرح طريقة عمل الكنافة الصينية لسالي فؤاد على النحو التالي:
مكونات الكنافة
- 1/2 كيلو كنافة
- 1/2 كوب سمن.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- شربات كثيفة الاتساق.
- مكسرات للزينة.
إقرأ أيضاً: طريقة طبخ كنافة نابلسي
طريقة طبخ الكنافة
- خذ وعاء عميق وضع الكمية المطلوبة من الكناف فيه ولا تنس تقطيعه إلى قطع صغيرة متساوية.
- يُضاف السمن إلى الكنافة ويُخلط جيداً، ويُضاف السكر البودرة ويُخلط جيداً.
- ضعي كمية الكناف كاملة في صينية مناسبة، يمكنك استخدام صينية الكب كيك لعمل الكناف بطريقة فريدة.
- سخني الفرن، ثم ضعي صينية خبز فيه.
- اتركي الصينية في الفرن حتى تصبح باللون المطلوب أو ذهبي.
- نصب القطران فوق الكنافة وكن سعيدا.
طريقة عمل الكنافة المصرية
تعتبر الكنافة المصرية من أفضل أنواع الحلويات التي يحبها عدد كبير من الناس، لذلك سنشرح الطريقة المتبعة في تحضيرها وهي:
مكونات الكناف
- كان نصف يوم.
- كوب سمن.
- ثالث كوب مكسرات.
- شربات
كيف لطهي الكنافو
- نحضر وعاء ونضع الكنافة فيه ونضيف إليه السمن لينفصل عن بعض ويقطع.
- ضعي كمية السمن في الصينية وافركيها جيداً.
- ثم نضيف بعض الكنافة على الصينية ونفردها ثم نضيف المكسرات ثم باقي الكناف.
- نسطح الجزء العلوي من الكنف ثم نضيف إليه بعض السمن.
- قم بتشغيل الفرن على حرارة 170 درجة واتركه يسخن، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ثم قم بتشغيل الشواية لمدة 10 دقائق.
- نضيف الشربات للكنافة واستمتع بالطعم الرائع.
وانظر أيضاً: طريقة طبخ الجلش بالكنافة
تعرفنا على طريقة طبخ الكنافة الصينية بعدة طرق مختلفة، ولكن لكي تتمتع الكنافة بمذاق رائع، تحتاج إلى وضع الكمية المناسبة من السمن فيها ومراعاة سمك الشربات لإضفاء طابع فريد ومميز. طعم شرقي رائع.