كم عدد السعرات الحرارية في عجوة؟ أحد الأسئلة التي يريد الكثير من الناس معرفتها هو السعرات الحرارية، لأن العجوة عبارة عن تمور منزوعة النوى تم مزجها جيدًا لصنع عجينة ناعمة وذات قوام ناعم.
لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى الأحماض الأمينية المهمة للجسم والصحة، كما أنه يستخدم لملء العديد من المخبوزات والحلويات، وفي هذا المقال سنشرح عدد السعرات الحرارية الموجودة في العجين.
كم عدد السعرات الحرارية في العجين؟
يوجد 287 سعرة حرارية في كل 369 جرام من العجوة والعجوة تحتوي على العناصر الغذائية التالية:
- يحتوي التمر على 0 ملغ من الكوليسترول.
- يحتوي التمر على 10 ملغ من الصوديوم.
- إجمالي الدهون 0 جرام.
- كربوهيدرات 68 جرام.
- دهون مشبعة 0 جرام.
- يحتوي التمر على 68 جرام من السكر.
- بروتين 3 جرام.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 0 جرام.
- والدهون المتحولة 0 جرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 0 جرام.
- بوتاسيوم 0 مجم.
- الألياف الغذائية 12 غرام.
راجع أيضًا: معلومات لم تكن تعرفها عن فوائد تمور عجوة
محتوى السعرات الحرارية في التمور المجففة
- العناصر الغذائية الموجودة في التمور المجففة أكثر تركيزًا من التمر الرطب، وفوائدها أعلى من التمر الرطب.
- يحتوي كل 100 جرام من التمور المجففة على 284 سعرة حرارية، لذلك يجب على أخصائيو الحميات الابتعاد عن التمور المجففة لأنها تحفز الشهية.
محتوى السعرات الحرارية في التمور الرطبة
- تحتوي التمر الرطب على سعرات حرارية أقل من أنواع التمور الأخرى وخاصة تمور عجوة التي تحتوي على 10 إلى 15 سعرة حرارية.
- يحتوي كل 100 جرام من التمر الرطب على 68 سعرة حرارية، على عكس التمر المجفف، فإن عدد السعرات الحرارية هو ضعف عدد تمور عجوة.
السكر في التمر
- يحتوي التمر على 80٪ من الكربوهيدرات وهي عبارة عن سكريات بشكل أساسي.
- تحتوي معظم أنواع التمور على السكر المحول، والذي يمتصه الجسم بسهولة.
- تحتوي أنواع التمر المختلفة على نسب مختلفة من الفركتوز والجلوكوز والسكروز.
الفوائد الصحية لتمور عجوة
العجوة مصدر جيد للألياف المعدنية
- من مميزات تمور العجوة أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف المعدنية، حيث يحتوي نصف كوب من تمور عجوة على 22٪ من القيمة الغذائية الموصى بها من الألياف المعدنية يومياً.
- تحتوي العجوة على نوعين من الألياف أحدهما قابل للذوبان في الماء والآخر غير قابل للذوبان في الماء مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
- الألياف الغذائية الموجودة في عجوة تمنع الإمساك لأنها تزيد من حركة الأمعاء، بالإضافة إلى أنها تجعلك تشعر بالشبع والرضا لفترة طويلة مما يجعلك لا تشعر بالجوع لفترة طويلة أثناء الصيام في شهر رمضان المبارك.
اقرأ أيضًا: تفاصيل حول فوائد التمر المضغوط على معدة فارغة
كم عدد السعرات الحرارية في عجوة وهل العجوة مصدر جيد للسكر الطبيعي؟
- تعتبر تمور عجوة مصدرًا جيدًا للسكر الطبيعي لاحتوائها على سكريات طبيعية على شكل جلوكوز وفركتوز.
- تحتوي تمور عجوة على 18 نوعًا من الكربوهيدرات.
- العجوة مصدر جيد للطاقة حيث أنها تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها بعد يوم طويل من الصيام حيث أنها ترفع مستويات السكر في الدم.
عجوة مفيدة للمرأة الحامل
- تمور عجوة غنية بالفيتامينات والمعادن، لذا فهي مفيدة للحامل، حيث تمدها بالطاقة، مما يحسن صحتها ويدعم صحة الجنين.
- يساعد التمر والتمر في عملية الولادة، لأنها تسهلها وتساعد على تحفيز تقلص الرحم وتحفيز إنتاج هرمون الأوكسيتوسين الذي يسهل عملية الولادة الطبيعية.
- يجب على المرأة الحامل في الأشهر الأولى من الحمل ألا تأكل التمر حتى لا تسبب الإجهاض.
العجوة مصدر جيد للمعادن
- تمور عجوة مصدر جيد للمعادن، حيث يحتوي نصف كوب من عجوة على 14٪ بوتاسيوم وهي القيمة اليومية الموصى بها.
- تحتوي تمور عجوة على 8٪ مغنيسيوم و 10٪ منجنيز، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد لفيتامينات ب المعقدة وخاصة فيتامين ب 6، كل نصف كوب من التمر يحتوي على 24٪ من القيمة الغذائية الموصى بها في اليوم.
كم عدد السعرات الحرارية في التمر الذهبي المضغوط والتمور المضغوطة المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟
- يحتوي العجوة على ألياف البكتين، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية في الدم.
- يقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية والقلب، مما يمنع تصلب الشرايين ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
تقلل عجوة من خطر الإصابة بالسرطان
- تعتبر تمور عجوة من مضادات الأكسدة القوية والطبيعية لاحتوائها على عنصر السيلينيوم الذي يساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم وبالتالي حماية خلايا الجسم من التلف.
- تعمل تمور العجوة على تنشيط جهاز المناعة في الجسم، حيث يقلل ذلك من خطر الإصابة بالسرطان مثل سرطان البروستاتا وسرطان الجلد على وجه الخصوص.
كم عدد السعرات الحرارية في العجين والعجين ووزن الجسم؟
يمكن أن يفقد التمر الوزن الزائد:
- نظرًا لاحتوائه على الكثير من الألياف الغذائية، فإنه يساهم في حقيقة أن عملية امتصاص الطعام تستغرق وقتًا طويلاً.
- مما يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يجعل الجسم يحصل على سعرات حرارية قليلة.
- تحتوي تمور عجوة على أحماض دهنية غير مشبعة تقلل التورم والالتهابات.
- يرتبط الالتهاب بالسمنة ومقاومة الأنسولين وأمراض الكبد والسكري.
- لذلك، فإن فرصة اكتساب الوزن الزائد بسبب استهلاك التمور المعصورة ضئيلة.
- يحتوي التمر على كمية كبيرة من البروتينات التي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم.
- هذا يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى البروتينات التي تساعد في إصلاح وبناء العضلات في الجسم.
- تحتوي تمور عجوة على مضادات الأكسدة التي تجعلها تحارب الجذور الحرة في خلايا الجسم.
- يقلل من الالتهاب والضغط وبالتالي يعزز فقدان الوزن.
إقرئي أيضا: كيف تصنع منين مع عجوة لسالي فؤاد بالتفصيل
طرق تضمين التمر في النظام الغذائي لفقدان الوزن
- يمكن إضافة عجوة أو التمر إلى البيض المقلي أو الأرز.
- يمكن أن تؤكل العجوة مع المكسرات مثل اللوز والجوز، أو مع أي نوع من الفواكه المجففة مثل الزبيب والخوخ.
- يمكن إضافته إلى الحليب أو أنواع مختلفة من الصلصات مثل البسكويت والكعك.
- يمكن إضافة عجوة لأنواع مختلفة من الحلويات وسلطات الفاكهة.
محتوى موجز للمقال
- كم عدد السعرات الحرارية في العجين؟ كل 369 جرام من العجوة تحتوي على 287 سعرة حرارية والعجوة مليئة بالعناصر الغذائية.
- ما هي فوائد التمر للصحة؟ تمور عجوة لها فوائد عديدة للحامل وغنية بالألياف الطبيعية والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
- هل العجوة تساعدك على خسارة الوزن؟ تساعدك تمور عجوة على إنقاص الوزن لاحتوائها على الكثير من الألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
تمور عجوة هي تمور رطبة معروفة بإنتاجها في المملكة العربية السعودية وليبيا والسودان، حيث يتم حفر التمور وتعريضها لأشعة الشمس لفترة من الوقت ثم توضع في صفائح معدنية حتى تصبح جاهزة للأكل. استهلاك.