ما هي أعراض نقص فيتامين (د) في الجسم فيتامين (د) هو أحد الهرمونات التي ينتجها الجسم أو يمكن أن يمتصها مع الطعام، ويختلف الفيتامين عن معظم الفيتامينات. لأنه هرمون ستيرويدي يفرزه الكوليسترول عند تعرضه لأشعة الشمس، وأهميته تعود لفوائده الصحية الهامة.
فوائد فيتامين د
ومن أهم فوائد فيتامين د ما يلي:
- تقوية نظام العظام وكثافة العظام.
- صيانة وتقوية كتلة العضلات.
- حافظ على مستويات الأنسولين ضمن الحدود الطبيعية.
- الحفاظ على الكالسيوم والفوسفور في الجسم.
- الوقاية من السرطان، لتقوية جهاز المناعة.
- حماية الجسم من الالتهابات وأمراض القلب والسكري.
- وكذلك الوقاية من أمراض الروماتيزم وهشاشة العظام.
- يمنع الكساح عند الأطفال.
مصادر فيتامين د
يوجد فيتامين د في العديد من المصادر أهمها:
1- التعرض لأشعة الشمس
- هذا هو أهم مصدر للفيتامينات.
- تقوم الأشعة فوق البنفسجية بتحويل الدهون تحت الجلد إلى فيتامين د من خلال التفاعلات الكيميائية.
- ينتج الجسم الفيتامين عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس أو الأشعة فوق البنفسجية.
2- أقراص مع مكمل فيتامين د
- يوجد الكثير منهم في الصيدليات وبجرعات مختلفة.
- يتوفر كمكمل غذائي يمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى مكملات أخرى مثل مكملات الكالسيوم.
3- الأطعمة الغنية بفيتامين د
مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والمدعّمة هي أفضل طريقة للحصول على الفيتامين بكميات كبيرة، وهي غير متوفرة في كثير من الأطعمة، وسنذكر أهم مصادرها الغذائية:
- تعد التونة المعلبة أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين K وفيتامين B3، حيث تحتوي كل مائة جرام من التونة المعلبة على مائتين وثمان وستين وحدة دولية من الفيتامين.
- يعتبر السلمون الأحمر مصدرًا للفيتامينات، يحتوي كل خمسة وثمانين جرامًا منه على ما يقرب من أربعمائة وسبعة وأربعين وحدة دولية من الفيتامين وهو مصدر للبروتين وأوميغا 3.
- يعتبر السردين والرنجة أيضًا مصدرًا غنيًا للفيتامين. يوفر حوالي مائة وسبعة وسبعين وحدة دولية في كل مائة وسبعة جرام، بينما تحتوي الرنجة، وهي شائعة في جميع أنحاء العالم، على حوالي مائتين وستة عشر وحدة دولية من فيتامين د في كل مائة جرام.
- زيت السمك هو زيت يُستخرج من كبد سمك القد الأطلسي، وعادة ما يوجد في شكل مكمل غذائي، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وهو من أغنى مصادر فيتامين د. ألف وثلاثمائة وستين وحدة دولية من فيتامين (د) أي ما يقرب من 340٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
- يوفر كبد البقر كمية كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية والمعادن والفيتامينات مثل فيتامين د. كل خمسة وثمانين جرامًا منه توفر 42 وحدة دولية من الفيتامين.
- صفار البيض تحتوي بيضة تزن خمسين جرامًا على خمسين وحدة دولية من فيتامين د 3 وكمية جيدة من الكالسيوم.
- الحليب ومشتقاته مثل الحليب وجبن الريكوتا الغني بفيتامين د والجبن عادة لا تحتوي على الكثير من الفيتامينات، لكن جبنة الريكوتا، مقارنة بالجبن الأخرى، توفر خمسة أضعاف الأنواع الأخرى.
- الفطر هو المصدر النباتي الوحيد الغني بفيتامين د، وتختلف الكمية باختلاف أنواع الفطر:
فطر شيتاكي مجفف، يحتوي كل خمسين جرامًا على سبع وسبعين وحدة دولية من فيتامين د، أي ما يعادل 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها.
فطر دجاج الغابة الطازج، يحتوي كل خمسين جرامًا منه على خمسمائة واثنين وستين وحدة دولية من فيتامين د، أي ما يعادل 94٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
تحتوي كل خمسين جرامًا من فطر بورتوبيللو على خمسمائة وثمانية وستين وحدة دولية من فيتامين د، أي ما يعادل 95٪ من الكمية اليومية الموصى بها.
فطر أبيض، يحتوي كل خمسين جرامًا منه على خمسمائة وثلاث وعشرين وحدة دولية من فيتامين د، وهو ما يعادل 87٪ من الحصة اليومية الموصى بها. - بسبب قلة عدد الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د ؛ بعض المنتجات تدعم مقدارها.
حليب بقري مدعم 1.3 حليب مدعم 1.3 حليب صويا مدعم 1.2 توفو مدعم 2.5.
٨-٣ الحبوب الجاهزة للأكل ٨-٣ عصير البرتقال المدعم ١- هل يوجد فيتامين (د) في الفواكه والخضروات ولا يوجد فيتامين (د) في الفاكهة وفي الحقيقة لا يوجد فيتامين (د) في المصادر النباتية باستثناء الفطر والأطعمة المدعمة.
الكميات الموصى بها من فيتامين د
يوضح الجدول الكميات الموصى بها من فيتامين د لمختلف الفئات العمرية:
- يحتاج الأطفال من 0 إلى 12 شهرًا إلى 400 وحدة دولية من فيتامين.
- بين سن سنة و 70 سنة، هناك حاجة لحوالي 600 وحدة دولية من الفيتامين.
- فوق سن 70، يلزم 800 وحدة دولية يوميًا.
- تحتاج المرأة الحامل إلى 600 وحدة دولية.
- تحتاج النساء المرضعات أيضًا إلى حوالي 600 وحدة دولية.
يوجد حد أقصى من الفيتامين وهو التسمم أو الاستهلاك المفرط للفيتامينات وهو مرض نادر ولكنه خطير إذا كان الفيتامين يتراكم بكميات كبيرة في الجسم نتيجة تناول المكملات الغذائية وليس الحمية أو أشعة الشمس ؛ لأن الجسم ينظم كمية فيتامين د من الشمس ومنتجاتها.
مضاعفات التسمم بالفيتامينات
من أهم المضاعفات الناتجة عن التسمم بفيتامين د
- يسبب ارتفاع نسبة الكالسيوم في الدم عدة أعراض، بما في ذلك الغثيان والقيء والضعف وكثرة التبول.
- آلام العظام ومشاكل الكلى مثل حصوات الكلى الناتجة عن الكالسيوم.
- يتضمن علاج التسمم إيقاف المكمل لتقليل تناول الكالسيوم، وقد يصف الأطباء بعض السوائل أو الأدوية عن طريق الوريد.
ما هي الأعراض الشائعة لنقص فيتامين د؟
- يعاني حوالي مليار شخص في العالم من نقص فيتامين (د)، وهذا معروف من خلال فحص الدم المخبري.
- يؤدي نقص فيتامين د إلى إضعاف جهاز المناعة، وهذا يمكن أن يسبب العديد من الأمراض لمنع نقصه، وتلاحظ نزلات البرد المتكررة على مدار العام، والتهابات الرئة والشعب الهوائية، وأعراض نقص فيتامين د في الجسم. ما يلي:
1- الشعور بالتعب والإرهاق
- وهذا يؤدي إلى شعور دائم بالتعب والإرهاق.
- كما يؤدي إلى حدوث صداع أثناء النهار مما يؤثر بدوره على أداء المهام الضرورية.
2- آلام والتهابات العظام
- آلام العظام هي أحد أعراض نقص فيتامين (د)، وذلك بسبب دور الفيتامين في امتصاص الكالسيوم الذي يقوي العظام.
- من أكثر آلام العظام شيوعًا الناتجة عن نقص الفيتامينات آلام أسفل الظهر.
- أظهرت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات هم أكثر عرضة للمعاناة من آلام في عظام الساقين والأضلاع والمفاصل، وأن كثافة العظام تتناقص مع تقدم العمر.
- يلعب الفيتامين دورًا مهمًا في عمل العظام والعضلات، وله أيضًا تأثير مضاد للالتهابات.
- هذا يمكن أن يسبب فقدان العظام والكسور.
- زيادة في الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يسبب هشاشة العظام.
3- الاكتئاب
- أحد مؤشرات الفجيعة هو الاكتئاب، خاصة عند كبار السن.
- سبب ظهور أعراض القلق والتوتر وقلة الانتباه.
- ظهور علامات الخوف والتفكير السلبي.
- يزيد من الاكتئاب وخاصة عند كبار السن.
- هذا يسبب ضعف التركيز وضعف الذاكرة.
4- تساقط الشعر
- تساقط الشعر المرئي والملحوظ.
- بالإضافة إلى تساقط الشعر، يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر.
أعراض أخرى لنقص فيتامين د
- يمكن أن يسبب الكساح عند الأطفال.
- يسبب هشاشة العظام عند البالغين.
- تلين العظام، وهو ما يعني أن العظام تصبح أرق مما يؤدي إلى حدوث كسور وتشوهات في العمود الفقري.
- يمكن أن يؤدي نقصه إلى انخفاض احتياطيات الكالسيوم في العظام. مما يزيد من تواتر الكسور.
- ونقصه يسبب امراضا نفسية.
1- اضطرابات الذاكرة
- يؤدي نقصه إلى مشاكل في القدرات العقلية.
- وأيضا يسبب الخرف عند كبار السن.
- يؤثر على التفكير والسلوك والذاكرة والحياة اليومية.
2- المشاكل الجنسية
- يسبب نقص فيتامين د ضعف الانتصاب الشديد لدى الرجال بسبب ضيق وتصلب الشرايين الناجم عن نقص فيتامين د.
- يتطلب الانتصاب الجيد الأداء الطبيعي للشرايين وإمداد القضيب بالدم.
3- مشاكل في الدماغ
- هذا يؤدي إلى مشاكل معينة في الدماغ مثل التصلب المتعدد.
- كما أنه يزيد من حدوث الفصام، وهو اضطراب خطير في الدماغ يمكن أن يؤدي إلى الهلوسة، والتداخل في الكلام، وصعوبة التركيز أو الانتباه.
4- أمراض القلب
- يمكن أن يسبب زيادة في أمراض القلب مثل النوبات القلبية وفشل القلب الاحتقاني وأمراض الشرايين الطرفية والسكتات الدماغية.
- كما أنه يسبب ارتفاع ضغط الدم والسكري.
5- زيادة فرص الإصابة بالعدوى والالتهابات
- يزيد من احتمالية الإصابة بالعدوى والالتهابات مع ضعف المناعة.
- كما أنه يسبب تفاقم أعراض الحساسية ونوبات الربو لدى الأشخاص المصابين بحساسية الصدر.
- حيث تلعب الفيتامينات دورًا مهمًا جدًا في تقوية مناعة الجسم ومحاربة البكتيريا والفيروسات.
- تقوية صحة العظام والوقاية من مرض السكري.
أعراض نقص فيتامين د عند النساء
ونظراً لأهمية الفيتامين ودوره في أغلب الخلايا فإن أعراض نقصه تتجلى بوضوح وتتفاوت في شدتها حسب نقصه، ومن الأعراض التالية:
- الشعور بالتعب والإرهاق عند أدنى مجهود بسبب ضعف العضلات.
- آلام وضعف في العظام، عرضة للكسور وهشاشة العظام وترققها.
- الاكتئاب وتقلب المزاج ونقص الطاقة في الجسم.
- ويؤثر ذلك على عمل القلب والأوعية الدموية، مما يجعله عرضة للإصابة بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم.
- يؤثر على عمل هرمون الأنسولين ويسبب اضطرابات في مستوى السكر.
أسباب نقص فيتامين د عند النساء
- تؤثر السمنة وتراكم الدهون سلبًا على امتصاص الجسم للفيتامين الذي يحتاجه، وتقلل من امتصاص الجسم له.
- التعرض غير الكافي لأشعة الشمس.
- استخدام واقي الشمس الذي يشكل حاجزًا بين أشعة الشمس وطبقات الجلد، يمنع تكوين فيتامين د ونقصه.
- تجنب المصادر الغذائية الغنية بالفيتامينات، وكذلك الأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية.
- يرجع ضعف امتصاص فيتامين د في الأمعاء إلى وجود أمراض بالجهاز الهضمي أو التهاب الأمعاء أو ضمور جدار المعدة والأمعاء.
- النساء ذوات البشرة السمراء، نتيجة لزيادة نسبة صبغة الميلانين في الجلد، يقلل من امتصاص الجسم لفيتامين د.
- المرأة الحامل نتيجة كون الجسم يمد جسم الأم وجسم الجنين بكمية فيتامين د اللازمة لكل منهما.
أعراض نقص فيتامين د عند الرجال
يعاني الرجال من نقص الفيتامينات مع العديد من الأعراض أهمها:
- الضعف الجنسي لدى الرجال.
- كثرة الأمراض والالتهابات نتيجة ضعف المناعة ضد الأمراض.
- الشعور الدائم بالتعب والإرهاق.
- آلام في العظام والظهر وخاصة في أسفل الظهر.
- الشعور بالاكتئاب والقلق.
- يؤثر على معدل التئام الجروح والتئامها مما يبطئ الشفاء.
- ألم عضلي؛
أسباب نقص فيتامين د عند الرجال
تؤثر الأمراض على امتصاص الفيتامين ودخوله إلى الدم، على سبيل المثال:
- التليف الكيسي.
- مرض كرون.
- بعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
- بدانة.
- أمراض الكلى والكبد.
في نهاية رحلتنا، ما هي أعراض نقص فيتامين د في الجسم؟ تمتع بصحة عقلية وجسدية قوية خالية من الأمراض.