طريقة صنع الشاي المغربي، الشاي المغربي يسمى بالاتاي أو الشاي الأخضر، وهو مشروب ساخن، وأصل الشاي المغربي في عموم المغرب وجنوب إسبانيا، وله مكانة بين أدباء وشعراء المغرب، وظهر الشاي المغربي في المغرب في القرن الثامن عشر والمغاربة يحبون تحضير الشاي المغربي.
يتم تقديم الشاي المغربي في الأعياد والاحتفالات ويعتبر المشروب الرئيسي على كل طاولة في المغرب، ويمكنك تعلم كيفية صنع الشاي المغربي من مقال على موقع Maqal.
معلومات عن الشاي المغربي
- يعتبر الشاي المغربي من النباتات المنتشرة في جميع أنحاء المغرب، ويعتبر من أنواع الشاي المعروفة في العالم، لكثرة استهلاكه وفوائده.
- يعتبر من وسائل الضيافة، ويعتبر واقياً من العديد من الأمراض الخطيرة، ويستخدم في علاج العديد من الأمراض، ويتميز الشاي المغربي بإمكانية تحضيره بأنواع مختلفة من الأعشاب، ومنها النعناع، والشاي المغربي. يسكب بطريقة غريبة وتقليدية، مع رفع اليد فوق الكوب.الشاي
- تعمل هذه الطريقة على تعزيز تكوين الرغوة الدقيقة في الجزء العلوي من فنجان الشاي، وتحتوي الأكواب المغربية على مصفاة مدمجة.
- تستخدم مصفاة صغيرة عند صب الشاي من كوب مختلف، وفي كثير من العائلات المغربية يتم تحضيرها عدة مرات في اليوم، وتعتبر مغربية.
- شاي النعناع للضيوف معروف بالضيافة المغربية، وهناك أكواب مغربية تحتوي على فلاتر مدمجة في الأكواب المغربية.
شاهدي أيضاً: ما هي الآثار الجانبية للشاي؟
فوائد الشاي المغربي
- يساعد في علاج العديد من المشاكل الجنسية بشكل فعال، بما في ذلك العجز الجنسي، كما يساعد على زيادة الدافع الجنسي لدى النساء، لاحتوائه على كميات كبيرة من الكافيين والجينسنغ والثيامين، وهذه المكونات تزيد من الدافع الجنسي.
- يتميز الشاي المغربي باحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات الأساسية الضرورية لنمو وصحة الجسم، ويعالج بشكل أساسي مشاكل الشعر والجلد.
- الشاي المغربي يساعد في محاربة التشققات أو الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- يستخدم كعامل وقائي ضد الأمراض الخطيرة ومنها السرطانات بأنواعها المختلفة لاحتوائه على مضادات الأكسدة الطبيعية القوية ويقلل من انتشار الخلايا السرطانية.
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، والذي يُختصر بـ LDI، في وقت ترتفع فيه مستويات الكوليسترول، وهو مفيد لأنه مضاد فعال للأكسدة.
- الشاي المغربي يساعد الجسم على الوقاية من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية الدماغية وأمراض الأوعية الدموية والأزمات والسكتات الدماغية والسكتات الدماغية القاتلة.
- الشاي المغربي يخفض ضغط الدم لما له من تأثير الاسبرين.
تشمل هذه الفوائد:
- يساعد الشاي المغربي على حرق الدهون والسيلوليت التي تتراكم في الجسم، لأنه يعتبر أفضل وصفة طبيعية للتخلص من السمنة وفقدان الوزن، وهذا ما أثبتته دراسة أن الشاي المغربي يساعد على حرق ما لا يقل عن 200 سعر حراري إذا يتم تناول الشاي المغربي 3 مرات في اليوم.
- الشاي المغربي يساعد في علاج مشاكل الكبد ويمنع فشل زراعة الكبد ويساعد على محاربة التشققات المنهكة للصحة.
- يحرق الدهون ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويحسن التمثيل الغذائي في الجسم.
- يساعد الشاي المغربي على زيادة طاقة الجسم وحيويته، وله القدرة على أداء الأنشطة اليومية، كما يساعد على التخلص من القلق والتوتر وخفض نسبة السكر في الدم، لأن الشاي المغربي مسؤول بشكل أساسي عن تخزين الجلوكوز، وهو على شكل تزييت. .
- يساعد في القضاء على مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي التي قد يعاني منها، خاصة ما يتعلق منها بالغازات والانتفاخ والإمساك، ويقضي على البكتيريا في الأمعاء ويقلل من آثار التسمم الغذائي.
- الشاي المغربي يقي من نزلات البرد والانفلونزا.
- يقلل من خطر الإصابة بالربو والحساسية.
- يعالج التهاب الأذن.
- يبطئ نمو البكتيريا الموجودة في الأسنان وتسبب التسوس.
- يساعد في تسهيل الهضم ويحمي المعدة من القرح الناتجة عن الأحماض.
إقرأ أيضاً: ما هي فوائد كمادات الشاي للعيون؟
طريقة صنع الشاي المغربي
- لتحضير الشاي المغربي، يتم استخدام مجموعة من المكونات، وهي عبارة عن إبريق عادي أو إبريق مغربي مزخرف، وماء مغلي، وملعقة ونصف من الشاي الأخضر، وكمية السكر حسب الرغبة، وكمية صغيرة من النعناع أو الشيبة.
- يصنع الشاي المغربي عن طريق غلي حوالي 4 أكواب من الماء مع إضافة القليل من الماء إلى إبريق الشاي والتقليب حتى تسخين الإبريق.
- توضع بعض أوراق النعناع مع 3 ملاعق صغيرة من الشاي الأخضر في إبريق الشاي، وتوضع 3 ملاعق كبيرة من السكر في إبريق الشاي، ويُسكب الماء الساخن في الإبريق حتى يمتلئ، وتترك المكونات لمدة 3 دقائق حتى تغلي. تماما.
- يُسكب الشاي في أكواب زجاجية للتقديم، وتُضاف بضع أوراق من النعناع إلى أكواب الزينة لإضفاء نكهة إضافية.يُقدم الشاي المغربي مع المكسرات والأطباق والفواكه المجففة والحلويات، إلخ.
- تحضير الشاي المغربي باستخدام أدوات مثل إبريق وصينية مصنوعة من الفضة أو المعدن الشبيه بالفضة، مزينة بنقوش يدوية، وأول مدينة لصنع أواني الشاي هي مدينة فاس.
- وهناك أدوات أخرى وهي ثلاث علب فضية مخصصة للسكر والشاي والنعناع. إن إنتاج هذه الآلات في مدينة فاس بالمغرب صناعة تقليدية تعبر عن رفاهية المغرب.
اقرأ أيضًا: مخاطر شرب الشاي الأبيض الصيني على معدة فارغة للكلى
كانت هذه لمحة عامة عن كيفية صنع الشاي المغربي، حيث من الضروري معرفة أصل الشاي المغربي وأهم فوائده للإنسان، وكذلك كيفية تحضيره.