تتنوع أنواع الحساسية، ولكن أكثر أنواع الحساسية شيوعًا هي الطعام، والذي ينتقل بعد الأكل مباشرة.
وذلك لأن الجهاز المناعي لا يقبل هذه الأطعمة حتى لو كانت الكمية قليلة، فما هي أهم أعراض حساسية الطعام.
هذا ما سنناقشه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا كل التفاصيل في مقالتنا المميزة دائمًا،.
حساسية الطعام
- يشير الاسم إلى أنها حساسية تجاه الطعام، على الرغم من وجود ما يسمى بعدم تحمل الطعام.
- يختلف اختلافًا كبيرًا عن حساسية الطعام، حيث أن الحساسية تجاهه تعني عدم تحمل الجهاز المناعي لهذا المنتج الغذائي.
- ما الذي يجعله تظهر عليه أعراضه.
- إن عدم تحمل الطعام مرض، لكنه لا يرتبط بجهاز المناعة، وبالتالي فهو أمر يزعج الشخص المصاب به.
- كما أنها حالة أقل خطورة من حساسية الطعام وليست مدعاة للقلق لأن حساسية الطعام تؤثر على الأطفال.
- حوالي 6-8٪ وخاصة للأطفال دون سن الثالثة.
- تؤثر الحساسية الغذائية على حوالي 3٪ من البالغين، ولكن للأسف لا يوجد علاج لهذه الحساسية.
- بالرغم من ذلك نجد أن الأطفال يتخلصون منه تمامًا، خاصة بعد بلوغهم سن البلوغ، أي عندما يكبرون.
إقرأ أيضاً: مضاعفات حساسية القمح
أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية
- الحليب بمنتجاته وأشكاله المختلفة وهو ما يسمى بعدم تحمل اللاكتوز.
- السمسم.
- البقوليات بأنواعها.
- الفول السوداني.
- المأكولات البحرية بأنواعها وخاصة الجمبري والأسماك.
- حساسية من اللحوم.
- بيض.
- الفواكه وخاصة الموز والفراولة والمانجو والخوخ.
أعراض حساسية الطعام
- ظهور طفح جلدي.
- ظهور أعراض الربو.
- وكذلك انخفاض في ضغط الدم.
- الدوخة والدوار.
- شعور بالرعشة والحكة.
- حكة في الفم والشفتين واللسان.
- تورم في الحلق والفم.
- آلام شديدة في البطن.
- القيء والمغص والإسهال.
- بالإضافة إلى خدر في الشفتين والحلق.
- بالإضافة إلى الإغماء.
- آلام في المعدة مع قيء وغثيان.
- بالإضافة إلى انتفاخ اللسان.
- حدوث الضيف في المجرى التنفسي بصعوبة في التنفس.
أهم الأطعمة التي تسبب الحساسية
في الأطفال
- حليب بقر.
- قمح.
- فول الصويا؛
- بيض.
- المكسرات.
- الفول السوداني.
في البالغين
- سمكة
- محار و جمبري.
- سلطعون.
- الفول السوداني.
- المكسرات مغطاة بالجوز والجوز.
طرق تشخيص حساسية الطعام
- يتم تشخيص الأعراض من قبل طبيب مختص لتحديد أنواع الطعام.
- ما تسبب أيضا بكميتها تسبب الحساسية.
- يتم إجراء اختبار الدم للكشف عن رد فعل الجهاز المناعي للمريض على أنواع معينة من الطعام.
- اختبار الجلد عن طريق وضع أنواع معينة من الطعام كحقن تحت الجلد.
- من أجل تحديد كيفية ارتباط الشخص المصاب بهذه المنتجات.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: ما هي حساسية الفاصوليا؟
طرق علاج حساسية الطعام
- تحقق من مكونات العصائر أو الحلويات.
- تجنب تمامًا أي منتجات تحتوي على مسببات الحساسية من قريب وبعيد، بما في ذلك كريمات ترطيب الشفاه.
- لا تأكل أي أطعمة تحتوي على فواكه تسبب الحساسية.
- سواء كانت عصائر أو آيس كريم أو سلطات فواكه تحتوي على الموز بأي شكل.
- كن حذرًا مع الكيوي والأفوكادو والكستناء التي تشبه حساسية الموز والفراولة.
حساسية من الحليب عند الرضيع
- تبدأ هذه الحساسية في الظهور عند الطفل منذ الولادة، وعندما يتم تناولها في شكل تغذية مستقلة.
- أو عند إضافته إلى منتجات أخرى وخاصة الأرز مع الحليب إلا أن هناك حالات نادرة.
- يحدث عند الرضع عند استخدام حليب الأم، والسبب في ذلك هو استخدام الأم لمنتجات حليب البقر مع مشتقاته.
- وهنا ننصح الأم بالابتعاد نهائياً عن تناولها والابتعاد عنها.
- تعد حساسية حليب البقر من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا عند الأطفال.
- كما أنها منتشرة في مرحلة الطفولة المبكرة، وهي ظاهرة تختفي عندما يبلغ الطفل سن الخامسة.
- تبدأ أعراض ذلك في الظهور بمجرد أن يأكل الطفل حليب البقر، لأن الجهاز الهضمي غير قادر على هضم حليب البقر بمشتقاته.
- وأهم طريقة للتغلب على هذه المشكلة هو تجنب الأم المرضعة من تناول أي من مشتقات الألبان، والاعتماد على بدائل معينة.
- ومنحها نفس المنفعة لها ولطفلها.
كيفية منع الحساسية الغذائية
- تتمثل أهم طريقة لعلاج الحساسية الغذائية في تجنب تناول الأطعمة التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي عن قرب أو من بعيد.
- استخدم مجموعة متنوعة من مرطبات الجسم بدون عطر أو روائح كيميائية.
- خذ حمامًا بالماء الدافئ وليس الماء الساخن أبدًا.
- استخدم الكمادات الباردة، حيث أن الماء البارد من أهم وسائل العلاج في حالة الحساسية والمعاناة من أعراضها.
- هذا علاج طبيعي جيد جدًا للحساسية.
حساسية الطعام أثناء التمرين
- هناك أشخاص يصابون بالحساسية أثناء ممارسة الرياضة.
- حيث يعانون من حكة وحساسية في الجلد مع شعور بالدوار والدوار.
- من خلال ممارسة الرياضة، يمكنك منع هذه المشكلة والتخلص منها أيضًا إذا لم تأكل.
- قبل ساعات قليلة من التدريب.
- أيضًا، إذا كنت تتجنب أنواعًا معينة من الأطعمة التي تسبب حساسية الطعام هذه.
انظر أيضًا: أعراض حساسية اللحوم
بعد كل شيء، يجدر الانتباه إلى حساسية الطعام، لأن مضاعفاتها ضارة ويمكن أن تؤدي إلى الوفاة، أي أنها تهدد حياة المريض.
لذلك يجب منعه حتى لا يتفاقم الموقف ويتحول إلى حساسية مفرطة تؤثر سلبًا على الشخص المتأثر بها.