ستساعدك الطريقة السهلة لعمل بيتي فور على عمل بيتي فور بسرعة لأن البيتي فور هي واحدة من أفضل الحلويات التي يحبها الجميع. يمكنك تقديم بيتي فور في مختلف المناسبات السعيدة وحفلات الزفاف.
يمكنك بسهولة صنع بيتي فور في المنزل بطعم مميز وبتكاليف بسيطة وغير مكلفة. في هذه المقالة، سوف نتعلم كيفية صنع بيتي فور في المنزل بكل المكونات والخطوات.
كيفية صنع الكاكاو محلي الصنع بسهولة من الكاكاو
مكونات
- بيضتان.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
كيف تستعد
- اخفقي السكر والبيض معًا واستمري في الخفق حتى يصبح قشديًا.
- ثم أضيفي الكاكاو والفانيليا إلى الخليط واخلطي المكونات.
- يضاف الزيت تدريجياً ويضرب لمدة دقيقتين أخريين.
- كما نخفق الدقيق والبيكنج باودر ثم نضيفهما إلى البيض.
- نقوم بخلط المكونات بشكل خاص، ثم نحصل على عجينة، ولكن بقوام ناعم.
- كما نقوم بتشكيل العجين إلى قطع صغيرة.
- نقوم أيضًا بتزيين البيتي فور ونضعه في صينية.
- ضعي البيتي فور في الفرن.
- بعد أخذ اللون الذهبي.
- أخرجي البيتي فور من الفرن واتركيها تبرد.
كيفية طهي البيتفور مع جوز الهند في المنزل
مكونات
- مائتي جرام من السمن الطري.
- بيضتان.
- كوب كبير من السكر الحبيبي.
- نصف كوب جوز هند.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ثلاثة أكواب كبيرة من الطحين.
- الناس برتقاليون.
كيف تستعد
- اخلطي السمن والسكر معًا، ثم ابشري البرتقال أو الليمون، ثم اخفقي المزيج حتى يصبح قشديًا.
- كما نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط، ثم نخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
- نضيف أيضًا كوبين من الدقيق والملح ومسحوق الخبز ثم صودا الخبز ونخلط لعمل خليط جيد.
- أضيفي الدقيق ببطء دون الخلط.
- ثم تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتشكلها.
- بالإضافة إلى ذلك، تُوزّع العجينة في صينية خبز وتترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- نضع الصواني في الفرن، لكن يجب أن يكون الفرن ساخنًا عند درجة حرارة حرجة، على سبيل المثال، 180 درجة مئوية.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها تبرد.
- يمكننا تخزين البيتي فور في وعاء محكم الغلق ثم استخدامه مع الشاي أو القهوة.
شاهد أيضاً: طريقة صنع كعب الغزال
طريقة عمل البيتي فور بالشوكولاتة
مكونات
- الكأس بالضبط.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- بيضتان.
- نصف كوب كبير من السكر البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
كيف تستعد
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر وعاء ونضيف الزبدة والسكر ونخفق بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الفانيليا والبيض ونخفق مرة أخرى.
- نقوم أيضًا بإعداد وعاء آخر ونخلط الدقيق ونضيف مسحوق الخبز والكاكاو معًا.
- يضاف الدقيق ببطء شديد مع التحريك باستمرار حتى تحصل على عجينة طرية.
- كما نقوم بإعداد صينية خبز كبيرة ونضع فيها البيتي فور ونشكلها على شكل أقراص صغيرة.
- اخبزيها في المنزل لمدة 10 دقائق في الفرن.
- يمكنك تزيينه بالمربى ونصف البيتي فور – آخر وتقديمه.
كيف تصنع بيتا اربعة بسهولة
مكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب زبدة كبير.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة من الفانيليا
- يرش القليل من الملح.
كيف تستعد
- قبل البدء، سخني الفرن إلى 180 درجة، ثم حضري وعاء عميق، اخفقي الزيت.
- والسكر لمدة 3 دقائق بالخلاط الكهربائي.
- نضيف البيض ثم الفانيليا والبيض ونخفق مرة أخرى ونضيف الملح ثم الدقيق ونستخدم الخلاط اليدوي ونخلط.
- ثم نشكل البيتي فور ونضعه في صينية ونطبخه.
- يوضع خاصة في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
- أخرجي الصينية المبردة وقدميها.
كيفية عمل أربعة مقرمشات في المنزل
مكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب زبدة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- بيضة كبيرة.
- سهل نثر الملح.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق المنخل فيه ثم نضيف الملح والفانيليا.
- والبيكنج بودر، واخلطي المكونات جيدًا.
- كما نقوم بخلط البيض في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزبدة.
- يجب عليك أيضًا اختيار الزبدة الحيوانية والابتعاد عن النوع النباتي، لأن البيتي فور سيكون صعبًا للغاية.
- في حالة استخدام الزبدة النباتية يجب إخراج البيض من الثلاجة قبل ربع ساعة من الطهي.
- أيضا، تذوب الزبدة على النار ويضاف السكر ويخلط مرة أخرى.
- بعد ذلك، نقوم بعمل ثقب صغير في الدقيق ونضيف البيض والزبدة هناك.
- نحرك حتى نحصل على عجينة طرية.
- بالإضافة إلى ذلك، نقوم بترقيق العجين جيدًا، ونشكله حسب الرغبة، ثم نمده في صينية.
- في الجزء السفلي من البيتي فور، ضعي ورقًا مدهونًا بالزيت أو دهن صينية خبز بالزبدة.
- ثم يتم تسخين الفرن مسبقًا قبل دخول منزل فورد ونضع ورقة الخبز في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
- أخرجي البيتي فور من الفرن، ثم اتركيه ليبرد ونزينه، يمكنك حشوه بالكريمة أو بقطع صغيرة من التفاح.
اخترنا لك: طريقة صنع الزلابية بسيطة وسريعة
كيف لطهي البيتي فور بالمربى
مكونات
- 3 أكواب ونصف دقيق أبيض.
- 300 جرام زبدة.
- بيضة كبيرة.
- صفار بيضة واحدة.
- كوب سكر بودرة.
- شوكولاتة للتشحيم.
- شوكولاته مذابه.
- فستق مفروم ناعم.
- شوكولاتة مبشورة.
- مربى المشمش.
- ملعقة حليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
كيف تستعد
- نخفق البيض مع السكر، ثم نضيف الصفار والفانيليا إلى الخليط ونخفق.
- في وعاء آخر، اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق، وقسّمي الطحين إلى نصفين عند إضافته إلى المكونات الأخرى.
- اضرب لمدة دقيقتين.
- نقسم العجينة إلى نصفين، نضيف الكاكاو والحليب إلى النصف، ثم نشكل العجينة إلى عدة أشكال.
- يمكنك تشكيل آلة بيتي فور أو باليد.
- ضعي المجففة على صينية خبز ثم ضعيها في الفرن.
- بعد إخراج الصغير، بمجرد تركه يبرد، نضع المربى أو حشوة الشوكولاتة.
- يمكن غمس حواف البيتي فور بسهولة في الشوكولاتة المذابة ورشها بالفستق وتقديمها مع الشاي.
طريقة تحضير البيتي فور بالكاكاو والنشا
مكونات
- 200 جرام دقيق.
- 200 جرام نشاء.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 140 جرام من مسحوق السكر المنخول.
- 2 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
كيف تستعد
- خذ صينية خبز كبيرة ودهنها بالزبدة وضعي عليها ورق الزبدة.
- ينخل الدقيق ويضاف النشا والبيكنج باودر.
- اخفقي الزبدة مع السكر البودرة واخلطي حتى يصبح المزيج كريميًا.
- نضيف البيضة ونخفق، ثم نضيف الثانية ونخفق مرة أخرى.
- تقسم العجينة إلى نصفين.
- نضيف الكاكاو إلى نصف العجينة لعمل عجينة الشوكولاتة.
- ثم نقسم النصف الثاني إلى ثلاثة أجزاء أخرى.
- افردي العجينة على شكل مستطيل.
- فوق العجين البسيط، ضعي مستطيلاً من أربعة شوكولاتة، ثم اصنعي طبقات.
- نشكل بأشكال مختلفة و Arsa باللغة الصينية.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
- أخرجي الفطائر من الفرن على الفور واتركيها تبرد وتزين وتقدمي.
بيتي فور بماء الورد
مكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- يرش برفق بالملح الناعم.
- كوب كبير من الزبدة المخفوقة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- وملعقة كاكاو.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- شوكولاته مذابه.
- بيضة كبيرة.
- نصف كوب كبير من السكر البودرة.
كيف تستعد
- قبل البدء، سخني الفرن وشغليه على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضع رف الفرن في وسط الفرن.
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الملح والدقيق ثم نخلط.
- في وعاء آخر، نضع السكر ثم الزبدة ونخفق بالخلاط الكهربائي لبضع دقائق حتى يصبح المزيج رقيقًا.
- نضيف الفانيليا ثم بيضة واحدة ثم ماء الورد.
- يضاف الدقيق تدريجياً مع الخفق المستمر والخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
- نضرب حتى نحصل على عجينة طرية.
- ضعي العجينة في القمع ثم شكلي البيتي فور.
- يمكنك ترك قطعة من العجين وإضافة الكاكاو إليها.
- يتم تشكيل باتي فور ووضعه على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق فقط ثم أخرجها.
- نتركها تبرد ونزينها بالشوكولاتة وترش بالمكسرات.
- تقدم مع الشاي أو القهوة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع كريم الكراميل
ستساعدك الطريقة السهلة لطهي بيتي فور على صنع أفضل بيتي فور في المنزل بسهولة. تحتاج إلى البحث عن العديد من الوصفات، لأننا نقدم لك طريقة لطهي جميع أنواع البيتي فور في المنزل بتكاليف بسيطة، مجربة ومضمونة.