الأطعمة التي تعوض عن نقص فيتامين (د) يبحث الكثير من الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين (د) عنه، لأنه يتكون من العديد من المصادر الطبيعية أو الكيميائية.
حيث أن نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى العديد من أمراض العظام، بالإضافة إلى أنه يعمل على الإصابة ببعض الأمراض الجلدية، مما قد يؤدي إلى حدوث بعض الأحداث غير المرغوب فيها.
الأطعمة التي تعوض عن نقص فيتامين د
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها للتعويض عن نقص فيتامين د في الجسم، ومنها كل ما يلي:
- يوجد فيتامين د بكميات كبيرة في الأسماك بجميع أنواعها وخاصة التونة واللوتس.
- يحتوي على نسبة عالية من كل من أوميغا 3 وفيتامين د.
- يوجد أيضًا في العديد من أنواع المكسرات، مثل اللوز والكاجو والصنوبر.
- حيث يمكن تناول حفنة من المكسرات يومياً مع فنجان قهوة مع حليب الصويا أو اللوز.
- من ناحية أخرى، يوجد فيتامين د في البيض وخاصة في صفار البيض، لذلك يمكن استخدام صفار البيض في العديد من الأطعمة ويمكن تناوله مسلوقًا أو مقليًا حسب الرغبة.
- يوجد فيتامين د أيضًا بكميات كبيرة في الفطر ولحم البقر، لذلك يُنصح بتناول الفطر الطازج أو مع الخضار المقلية والكبد – لا تزيد عن 40٪.
- بالإضافة إلى ذلك، يوجد هذا الفيتامين بكميات كبيرة في عصير البرتقال، وكذلك في زيت السمك والسردين وحليب الصويا.
اخترنا لك: أسباب وأعراض نقص فيتامين د
أعراض نقص فيتامين د
يتحول الشخص لتلقي المنتجات التي تعوض عن نقص فيتامين (د)، عندما يعاني من أعراض تدل على نقص هذا الفيتامين في الدم، حيث من بين هذه الأعراض، على سبيل المثال:
- في كثير من الحالات، قد يشعر الشخص بالتعب لفترات طويلة من الزمن، حيث قد لا يمارس أي نشاط ويشعر بالتعب، وهذا بسبب نقص فيتامين د.
- من ناحية أخرى، يعاني الشخص من ألم شديد في المفاصل، حيث ينتشر الألم لدرجة أنه لا يستطيع تحريك أطرافه.
- هذا يرجع إلى حقيقة أن الجسم لا يحصل على ما يكفي من فيتامين د.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يشعر الشخص بألم شديد في أجزاء مختلفة من الجسم.
- وهذا بدوره مؤشر على نقص فيتامين د في الجسم، وبالتالي يجب على الشخص الانتباه إلى نظامه الغذائي.
- من ناحية أخرى، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) إلى أمراض مناعية معينة تؤدي إلى بعض الالتهابات في الكبد، وآلام مستمرة في العظام، وأعراض مختلفة أخرى.
- كما أن هناك مخاطر عالية للإصابة بأمراض القلب المزمنة والسرطان في حالة وجود نسبة كبيرة من نقص فيتامين (د).
ما هي أسباب نقص فيتامين د؟
هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين، وبناءً عليه يبحث الشخص عن المنتجات التي تعوض عن نقص فيتامين د، مثل:
- يمكن أن يكون نقص هذا الفيتامين بسبب عدم التعرض الكافي للشمس.
- مما يؤدي إلى إصابة الجسم بأمراض تشير إلى نقص الفيتامينات.
- من ناحية أخرى، يمكن أن يرتبط نقص هذا الفيتامين بحقيقة أن الشخص لا يأكل كمية طبيعية من السمك أو البيض.
- ويعاني من نقص في هذا الفيتامين.
- من ناحية أخرى، قد لا ينتج الجسم ما يكفي من فيتامين د بسبب أمراض الكبد.
- لأن الكبد يعتمد على إنتاج فيتامين د.
- من ناحية أخرى، قد تكون هناك أسباب تتعلق بالفشل الكلوي تؤدي إلى نقص فيتامين د في الجسم.
- ولهذا عليك التعويض على حساب المصادر الخارجية.
- يمكن أن يكون هناك أيضًا أمراض مناعية وراثية.
- يعتمد على تأثيره على إنتاج مركب فيتامين د في الجسم، وبالتالي تنخفض نسبته في الدم.
أدلة وأبحاث فيتامين د
تم إجراء الكثير من الأبحاث حول نقص فيتامين د ومكملات فيتامين د، حيث أظهرت العديد من الدراسات كلًا مما يلي:
- كانت هناك العديد من الدراسات التي تستند إلى نقص فيتامين (د) وارتباطه بالسرطان.
- أظهرت الدراسات أن نقص فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى سرطان العظام.
- من ناحية أخرى، هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى احتمال وجود مشكلة في نقص فيتامين د.
- يمكن أن يكون ذلك بسبب نقص الامتصاص في الجسم، كما يرجع إلى نقص العناصر الأخرى مثل الفوسفات.
- من ناحية أخرى، أظهرت بعض الدراسات أن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د.
- يمكن أن يسبب التصلب المتعدد في المفاصل، ولهذا عليك الاعتماد على بعض المصادر الطبيعية.
- هناك بعض الأمراض الجلدية التي تحدث بسبب نقص فيتامين د، مثل الصدفية.
- يتم علاجه عن طريق التعرض لأشعة الشمس، بالإضافة إلى استخدام الكريمات العلاجية لعلاج هذا المرض.
- الأطفال الصغار أكثر عرضة للكساح.
- هذا هو الحال إذا لم يحصلوا على إمدادات كافية من فيتامين د، وينصح بتعريضهم لأشعة الشمس الدافئة في الأشهر الأولى.
اقرأ أيضًا: أين يمكنني أن أجد فيتامين د في الطعام؟
كيف تتعرف على نقص فيتامين د في الجسم؟
طبعا لا ضرر في تناول الأطعمة التي تعوض عن نقص فيتامين د بدون نقص الفيتامينات ولكن يمكن تشخيص الفيتامين بالآتي:
- عندما يشعر الإنسان بالتعب المفرط دون بذل الكثير من الجهد.
- من الضروري إجراء فحوصات لتحديد مستوى فيتامين د في الدم.
- إذا كان هناك نقص في فيتامين، فمن الضروري استشارة الطبيب.
- حتى يتم تحديد السبب الرئيسي للفجيعة، وبالتالي العلاج على أساس ذلك.
- من الضروري أيضًا تجنب أسباب نقص الفيتامينات لتجنب إعادة العدوى.
- من ناحية أخرى، يجب اتباع تعليمات الطبيب، اتباع الجرعة المحددة من الفيتامين.
- لتجنب الأعراض الأخرى غير المتوقعة في المستقبل.
- تجدر الإشارة إلى أنه بعد الانتهاء من مسار العلاج، من الضروري إجراء عمل متكرر على الاختبارات المتكررة.
- هذا حتى يقتنع بأن نسبة الفيتامينات طبيعية ولا توجد علامات خطيرة.
ما هي شروط نقص فيتامين د في الدم؟
هناك عدد من الدراسات التي تظهر أن هناك فترات من العام يكون فيها نقص فيتامين (د) مرتفعًا وبالتالي يجب تعويضها بالأطعمة التي تعوض عن نقص فيتامين (د)، وتشمل هذه الفترات:
- السقوط هو الوقت من العام الذي تظهر فيه الشمس بشكل أقل، وهو أكبر مصدر لفيتامين د.
- لذلك من الضروري استبدالها بالسمك، فهذا أفضل وقت لأكل السمك.
- ماعدا الشتاء عندما يكون الجو باردا والشمس غائبة تماما.
- وفقًا لذلك، يجب أن يتم العمل على تلقي المكملات الغذائية بطريقة منظمة.
- يجب أيضًا تناول الخضار والأسماك والبيض والحليب.
- هذه العناصر أفضل بكثير وأكثر فائدة في هذا الوقت من العام.
قد تكون مهتمًا بـ: أسباب وأعراض نقص فيتامين د
في الختام يجب التأكيد على أن نقص فيتامين (د) يمكن أن يسبب العديد من الأمراض، ومن الضروري تعويض الأطعمة التي تعوض عن نقص فيتامين (د) والتي تم تحديدها في السطور السابقة.