سنعرض لكم مكونات قالب كيك 28 مقاس في مقال اليوم على، حيث يمكنكم صنع أشكال مختلفة من الكيك على هذه المقلاة.
توصف بأنها متوسطة الحجم، ومناسبة لعائلة صغيرة مكونة من أربعة أفراد، مع العلم أن الاحتفاظ بمكونات وكميات هذه الصينية سيؤدي إلى كعكة ناجحة بالنسبة لنا.
مكونات صينية كيك مقاس 28 بوصة
إليك كيفية صنع كعكة مقاس 28 بوصة مثالية لوجبة الإفطار، أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات أو تقدم مع كوب من الحليب على العشاء:
مكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- كوب وربع زبدة غير مملحة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- كوب من السكر الأبيض، غير مطحون.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
شاهد أيضًا: كيفية صنع كعكة الزبادي من رافاني بالصور
كيف تستعد
- نضع السكر في وعاء عميق ونضيف إليه كمية الزبدة ونبدأ في الخفق باستمرار حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.
- يُضاف إلى مزيج الفانيليا الكريمي ويُمزج مرة أخرى.
- ثم أضيفي الخل والحليب واللبن واخلطيهم مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نضيف إلى المزيج السائل الذي أعددناه فوق الدقيق ونخلط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- ادهن قالب كيك مقاس 28 بوصة بالزبدة، ثم اربطه بورق زبدة.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي قالب الكعكة في فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة أو نصف ساعة حتى نتأكد من نضجها.
- نخرج الكيكة من الفرن بعد نضجها ويمكن تزيينها بالشكل والطريقة المفضلة لدينا.
ملحوظة: تختلف هذه الوصفة في أن وقت التحضير لا يتجاوز عشر دقائق ووقت الطهي لا يتجاوز نصف ساعة، لكن صينية الكيك تكفي حوالي عشرة أشخاص.
حجم 28 قالب كيك برتقال
تنوع وتنوعات الوصفات التي نعدها مهم جدًا، لذلك سنعرض لك طريقة أخرى لعمل كعكة بحجم 28 مقلاة وهي كالتالي:
مكونات
- ثلاثة أكواب طحين.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ربع ملعقة كبيرة من الصودا.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ثلاثة أرباع كأس زيت.
- كوب وربع سكر أبيض بودرة.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
- ملعقة كبيرة نشا ذرة.
كيف تستعد
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نذهب إلى وعاء كبير ثم نضيف الدقيق بعد غربله.
- أضيفي البيكنج بودر ونشا الذرة والملح وصودا الخبز إلى الدقيق معًا.
- في وعاء آخر، اخلطي السكر مع الزيت.
- نضيف عصير البرتقال إلى الخليط السائل ونخلط جيداً.
- ثم نضع خليط الدقيق مع خليط الزيت في وعاء عميق ونضيف ما تبقى من قشر البرتقال ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس ومناسب للكيك.
- يُسكب مزيج الكيك في مقلاة مقاس 28 بوصة.
- توضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج بالكامل.
- قدمي الكعكة وهي لا تزال دافئة، مما يعني أنه عليك تركها تبرد قليلًا عند إخراجها من الفرن.
- يُغطى بالسكر البودرة وقشر البرتقال للزينة.
إخلاء المسؤولية: عادة ما تكون هذه الوصفة جاهزة في غضون ربع ساعة وستستغرق حوالي ساعة للطهي، ولكنها تستغرق ثلث الوقت وتكفي لنحو أربعة عشر شخصًا.
إقرئي أيضاً: كيف تطبخين كعكة قليلة الدهن
كعكة الشوكولاتة الصينية، حجم 28
تبرز كعكة الشوكولاتة على أنها كعكة لا يمكن لأحد أن يجادل بها لأنها محبوبة من قبل معظم أفراد الأسرة ولهذا من الأفضل تحضير قالب كعكة الشوكولاتة من وقت لآخر وإليك الطريقة:
مكونات
- كوب من السكر البودرة.
- ثلاثة أكواب طحين.
- الكوب هو ربع الزيت فقط.
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب حليب بارد كامل الدسم.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
كيف تستعد
- أولاً، ضعي بعض الزبدة في قالب الكيك.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُنخل الدقيق، والبيكنج بودر، والسكر، والكاكاو، والملح، وبيكربونات الصودا وجميع المكونات الجافة في وعاء كبير.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والحليب واللبن وضعي هذه المكونات جانبًا.
- أضيفي الفانيليا إلى المزيج السائل واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
- اخلطي المزيج السائل مع المكونات الجافة واستمري في الخفق حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
- ننشر الخليط في الدرج المخصص له.
- نضع الكعكة في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة خمس وثلاثين دقيقة أو حتى نتأكد من أنها جاهزة.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها تبرد ثم زينيها بالطريقة المفضلة لديك.
- يمكن تزيين كعكة الشوكولاتة بالمكسرات مثل البندق المفروم أو الفستق أو حتى الفول السوداني، أو يمكن تغطيتها برقائق شوكولاتة الحليب.
ملحوظة: هذه الكيكة فريدة من نوعها حيث يستغرق صنعها ربع ساعة وأربعين دقيقة للطهي، وهي تخدم عشرة أشخاص أو أكثر.
شاهد هنا: كيفية تسطيح كعكة في الفرن
لقد أوضحنا لك مكونات قالب كعك بحجم 28 بالتفصيل وبأشكال مختلفة يمكنك من خلالها أحيانًا صنع قالب كيك فانيليا.
يمكن زيادة الإبداع وصنعه مرة أخرى باستخدام الشوكولاتة، ويمكن تغيير المكونات لإنشاء أشكال كعكة مختلفة ومتنوعة لمنع الرتابة والملل.