طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض. بسكويت الشاي من أفضل المخبوزات التي يحبها الصغار والكبار، فهو خفيف جدًا ولا يسبب إرهاقًا للمعدة لأن المكونات محلية الصنع وكلها سهلة جدًا على المعدة والقولون.
بسكويت Eggless Tea Biscuits من أسهل الوصفات التي لا تستغرق وقتًا وكل المكونات موجودة في مطبخك، وهنا سيدتي العزيزة، كيف تصنع بسكويت شاي Eggless، في المنزل وبدون تكلفة كبيرة، بمكونات سهلة وبسيطة موجودة في مطبخ.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدون بيض
يحب الجميع الاستمتاع بسكويت الشاي مع فنجان شاي، أو مع كوب شاي بالحليب، أو مع كوب من الحليب، أو مع كوب نسكافيه، حيث يعتبر بسكويت الشاي من ألذ الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت.، في أى مكان. ومع أي مشروب ساخن.
بسكويت الشاي بدون بيض
- 3 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض منخول.
- كوب ونصف من الزبدة غير المملحة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب جوز هند مبشور.
- وعاء عميق للعجين.
قد تكون مهتمًا بما يلي: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الناعمة للعيد
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدون بيض
- في وعاء عميق ونظيف، اخفقي الزبدة غير المملحة مع السكر البودرة بالخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي حتى تصبح خفيفة وكريمة.
- ثم أضيفي الملح والدقيق مرتين واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس مع الزبدة غير المملحة والسكر البودرة.
- ثم يضاف جوز الهند المبشور، ثم يعجن العجين بيد أو ملعقة خشبية، لكن بدون عجن.
- افردي العجين على شكل كرة في قطعة من ورق البرشمان أو كيس بلاستيكي واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- في هذه الأثناء، خذ الصواني التي ستضع فيها البسكويت وقم بدهنها بقليل من الزيت والزبدة في القاع.
- بعد نصف ساعة، أخرجي عجينة بسكويت الشاي من الثلاجة.
- نظف طاولة المطبخ جيدًا ورشها بكمية الدقيق المناسبة.
اقرأ كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض
- ثم قم بتدوير عجينة كعكة الشاي على قطعة من الرخام مطحون باستخدام الشوبك أو يدك أو حتى زجاجة.
- بعد ذلك، باستخدام قطاعة المعجنات أو باستخدام كوب شاي عادي، قم بتقطيع عجينة بسكويت الشاي وضعها داخل الصواني المبطنة بورق الزبدة، ثم اصنع ثقوبًا في العجين باستخدام شوكة أو عود أسنان.
- نضع القوالب مع العجينة لترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.
- بعد نصف ساعة من وضع الاختبار في الثلاجة، قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- ثم ضع علب عجينة كعكة الشاي في الفرن واحدة تلو الأخرى.
- اتركي علب عجينة كعكة الشاي في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى لون ذهبي جميل.
- ثم أخرج رقائق البسكويت من الفرن، وقم بتغطيتها بكيس بلاستيك من النايلون ومنشفة مطبخ لمدة ربع ساعة.
- بعد ربع ساعة تخلصي من فوطة المطبخ وحقيبة النايلون وسترى أن البسكويت أصبح هش للغاية.
- وأخيرًا قم بتعبئة ملفات تعريف الارتباط في صندوق الفريزر أو أكياس التخزين واحتفظ بها حتى تأكلها وهنا على شفتيك وكانت هذه هي الطريقة لصنع ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض.
شاهدي أيضاً: طريقة صنع بسكويت العيد من الشيف حسن بالبرتقال
في الختام، سأقول إنه يمكن تناول ملفات تعريف الارتباط في أي مكان: في المنزل أو في النادي أو حتى مع الأطفال في دور الحضانة والمدارس.
وفي هذا المقال قدمنا لك عزيزتي طريقة لعمل كعكات الشاي بدون بيض بمكونات بسيطة وفي وقت قصير وبدون تعب وجهد سواء هنا أو على شفتيك.