طريقة تشكيل البسكويت بدون آلة هو ما سنقدمه لكم في هذا المقال، لأن الكثير من النساء قد لا يكون لديهن آلة تشكيل بسكويت.
إنهم لا يعرفون كيف يصنعونها دون حاجة، والنتيجة مرضية، والتي سنقدمها لكم في السطور التالية، لذا تابعونا.
كيفية صنع البسكويت بدون آلة
تبحث معظم النساء عن طرق سهلة لتشكيل ملفات تعريف الارتباط دون الحاجة إلى آلة خاصة، وهذا بالضبط ما نود أن نقدمه لك، سيدتي، في هذه المقالة.
يمكنك فعل ذلك بيديك وبعض الأدوات البدائية التي يمكن العثور عليها في كل منزل.من بين الطرق الأكثر شيوعًا لتشكيل البسكويت دون الحاجة إلى استخدام آلة خاصة، يمكن إبراز ما يلي:
- لولبية، وهي عبارة عن لف أكثر من عجين بشكل لولبي ثم دمجها.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم طهي ملفات تعريف الارتباط باستخدام بعض الأدوات البدائية في كل مطبخ، مثل مكبس الثوم أو سكين الستيك.
- استخدمي سكين المطبخ لتقطيع وجه العجينة ثم شكليها يدويًا حسب الرغبة.
- يمكنك أيضًا استخدام كيس المعجنات، لكن في هذه الحالة يجب استخدام الزبدة وليس السمن لعمل عجينة البسكويت.
- يعد ذلك ضروريًا للحصول على عجينة طرية يمكن تشكيلها بسهولة باستخدام كيس المعجنات.
- ينتشر البسكويت والنشاب وهو من الأشياء البدائية المعروفة في الماضي.
- يمكن استخدامه فقط عندما تصبح العجين أكثر لزوجة.
- يمكن الحصول على عجينة البسكويت الصلبة بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم تقوم بإصلاحه باستخدام القوس والنشاب ثم استخدام السكين لإنشاء الأشكال التي تريدها.
- أيضًا غطاء زجاجة، وهو أمر غريب بعض الشيء بالنسبة لك.
- لكن يمكنك استخدامها عن طريق دفع العجين خلال الجزء الحاد وعمل خطوط متوازية من خلاله.
راجع أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع
أهم النصائح التي يجب معرفتها قبل صب عجينة البسكويت بدون آلة
سيدتي، هناك العديد من النصائح لتحضير عجينة البسكويت بدون آلة، والتي سنقدمها لك في السطور التالية، ومن أهمها ما يلي:
- قبل استخدام أي من الأدوات البدائية، يجب غسلها جيدًا.
- هذا ضروري حتى لا يكون للعجين طعم ورائحة كريهة.
- نظف بانتظام بقايا العجين من الأطباق المستخدمة.
- هذا يرجع إلى حقيقة أن العجين المتروك في وقت سابق في الماكينة يمكن أن يفسد العجين الأخرى التي سيتم تشكيلها لاحقًا.
- يجب تخزين العجينة المشكلة وعدم تحريكها بعد التشكيل لتجنب إفسادها.
كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط من زجاجة
كما ذكرنا لك سيدتي في السطور السابقة أنه يمكنك بسهولة عمل كعكة إسفنجية دون الحاجة إلى صانع كعكة إسفنجية، ومن أهم طرق صنعها بالزجاجة، وطريقتها كالتالي:
مكونات عجينة البسكويت
- ثلاثة أكواب طحين.
- نصف كوب زيت.
- ونصف كوب سمن.
- نصف كوب من السكر، ويفضل أن يكون مسحوق السكر، ليسهل دمجه في العجين.
- كيس من الفانيليا الحلوة.
- قليل من الملح
- كيس خميرة للكيك.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام حسب الرغبة.
طريقة صنع وتشكيل عجينة البسكويت بالزجاجة
- ضع السمن أولاً في إناء مناسب.
- يجب تحضير خلاط كهربائي وخلط السمن مع السكر بالمضرب.
- ثم نضيف البيض والفانيليا والزبدة ونستمر في الخفق جيدا بالخلاط الكهربائي.
- بعد الانتهاء من الخطوة السابقة نضع الدقيق وخميرة الخبز ونستمر في التحريك.
- بعد تلقي العجينة، يتم تقسيمها إلى نصفين، ويمكن إضافة الكاكاو إلى أحد نصفي العجين إذا رغبت في ذلك.
- توضع العجينة في الفريزر لمدة ساعة ثم تغطى بورق الزبدة لسهولة درفلة العجين بمسمار.
- ثم استخدم غطاء الزجاجة عند تقطيع العجين إلى قطع بيضاء وبنية.
- أخيرًا، أضف بعض الشرائح البنية مع الجزء الأبيض وستحصل على ملف تعريف ارتباط لذيذ.
اخترنا لك: كيف تطبخ كعكة إسفنجية برتقالية
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الشطرنج دون استخدام آلة ملفات تعريف الارتباط
سيدتي، يمكنك بسهولة عمل ملفات تعريف الارتباط الشطرنج بدون آلة، باستخدام نفس المكونات المستخدمة في الاختبار السابق، باتباع الخطوات التالية:
- بدلًا من وضع العجينة في الفريزر، يمكنك تقطيعها بالطول، بني أو أبيض.
- ثم تضاف قطعتان طوليتان من اللون البني بقطعة طولية من اللون الأبيض.
- تحل بقية القطع أيضًا محل قطعتين من اللون الأبيض بقطعة بنية.
- نواصل الخطوة السابقة أكثر من مرة، وبعد ذلك نضع القطع المشكلة بجانب بعضها البعض.
- أخيرًا، تُقطع العجينة المشكلة مسبقًا بسكين.
- وسترى، سيدتي، أن لديك أخيرًا كعكة على شكل شطرنج.
طريقة عمل بسكويت العيد بدون استخدام ماكينة بسكويت
من المعروف أن عيد الفطر يشتهر بملفات تعريف الارتباط الخاصة به، وهناك العديد من أنواع الكوكيز المختلفة، ومن أهمها ما يلي:
كيفية عمل كعكة عيد الفطر الغريبة بدون آلة
هذه طريقة بسيطة يمكنك القيام بها في المنزل دون أي مجهود، وذلك باستخدام المكونات والطريقة التالية:
مكونات عجينة البسكويت المقرمشة
- ستة أكواب من الدقيق الأبيض.
- أربعة أكواب من السكر البودرة.
- كوبين من السمن أو الزبدة حسب الرغبة.
- كوب حليب أو يمكنك استبداله بعلبة زبادي.
- اربع بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كيس من الفانيليا الحلوة.
- كيس من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
مراحل تحضير وتشكيل عجينة البسكويت بدون آلة
- اولا، اخلطي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح جيداً.
- ثم خذ وعاء آخر مناسب لخلط السكر والسمن.
- ينصح بخلطها بخلاط كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
- مع الاستمرار في خلط السكر والسمن، أضيفي البيض تدريجياً.
- لعمل عجينة رقيقة يضاف اليها الحليب والفانيليا ثم الدقيق.
- نستمر في خلط المواد السابقة جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.
- بعد الانتهاء من إخراج عجينة البسكويت، ضعيها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- هذا لأنه يمكن تشكيله يدويًا دون الحاجة إلى آلة بسكويت.
- خذ صينية خبز مناسبة وضع فيها ورق الزبدة.
- يمكنك استخدام السكين لتقطيع العجين أو عمل دوائر أو تشكيل ملفات تعريف الارتباط.
- بعد اكتمال التشكيل، يجب وضع البسكويت المشكل على صينية الخبز المعدة.
- نضعها في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة مئوية.
- أخيرًا، لديك بسكويت مقرمش مصنوع بدون آلة ويقدم باردًا.
كعكات عيد الميلاد بدون سيارة
هذا من أشهر أنواع ملفات تعريف الارتباط لعيد الفطر وطريقة جعله بسيطة، على النحو التالي:
مكونات:
- ستة أكواب طحين.
- كوبان من الزبدة.
- كوبان ونصف من السكر البودرة.
- كوب كبير من الحليب.
- 6 بيضات
- ملعقة كبيرة من النشادر.
- كيس فانيليا.
- كيس من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
خطوات عمل بسكويت الأمونيا بدون آلة
- قم أولاً بإعداد وعاء مناسب، أضف الزبدة والسكر واخلطهم جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
- أضيفي البيض تدريجيًا إلى الخليط السابق، ثم أضيفي الفانيليا والأمونيا مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف الحليب إلى المكونات السابقة ونستمر في الخلط ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- ونخلطهم جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- تحضير صينية الخبز، مناسبة للتسوية، وتغطيتها بورق الزبدة
- يمكنك استخدام كيس المعجنات لعمل عجينة البسكويت.
- بعد الانتهاء، توضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة مئوية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط البسيطة بالزبدة
سيدتي، لقد قدمنا لك كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدون آلة، لذلك بعد هذه المقالة ستتمكن بسهولة من عمل ملفات تعريف الارتباط بطرق مختلفة دون شراء آلة ملفات تعريف الارتباط باهظة الثمن.