يوجد فيتامين ب 6 في العديد من الخضروات، مثل الفلفل الأخضر، وفي العديد من الفواكه، مثل الموز والفواكه والخضروات الأخرى.
لكن يوجد فيتامين ب 1 في الأرز والأسماك، وفيتامين ب 6 له اسم آخر – البيريدوكسين، وفي هذه المقالة سنتعلم المزيد عن مكان وجود فيتامينات ب 6 وب 12.
أين توجد فيتامينات B6 و B1؟
- لمعرفة المزيد حول مكان وجود فيتامين ب 6 و ب 1، يجب أن نعرف أولاً عن فيتامين ب 6. فيتامين ب 1 هو أحد فيتامينات ب الثمانية.
- يلعب فيتامين ب 6 العديد من الأدوار المهمة في تقوية الوظائف الحيوية الموجودة في جسم الإنسان.
- يوجد فيتامين ب 6 في العديد من الأطعمة، مثل منتجات الألبان والخضروات والعديد من اللحوم.
انظر أيضًا: أعراض نقص فيتامين B1 و B6 و B12 في الشعر
لحم بفيتامين ب 6
لمعرفة مكان تواجد الفيتامينات B6 و B1 نجدها في ما يلي:
- كبد العجل: يحتوي كبد العجل المحمص على ما يعادل 0.8 ملجم من فيتامين ب 6 في حوالي 94 جرام من كبد العجل.
-
- وهذا يعادل 52٪ من الكمية المطلوبة كل يوم.
- لحم الديك الرومي: يحتوي الديك الرومي على 0.4 ملجم من فيتامين ب 6، وهو ما يمثل 28٪ من الكمية المطلوبة كل يوم.
- وهذا 99 جرام من اللحم البقري.
- الدجاج: يحتوي الدجاج على ما يعادل 0.8 ملجم من فيتامين ب 6، وهو ما يمثل 53٪ من القيمة اليومية.
- وهذا في 99 جرام من الدجاج الخالي من الدهون.
- السلمون: يوجد في السلمون، يليه 0.8 مجم من فيتامين ب 6 في 99 جرامًا من الأسماك.
- وهو ما يعادل 56٪ من المبلغ المطلوب كل يوم.
خضروات تحتوي على فيتامين ب 6
لمعرفة مكان وجود الفيتامينات B6 و B1، يجب أن نجدها في:
- البطاطس الحلوة: 99 جرامًا من البطاطس تحتوي على حوالي 0.3 ملليجرام من فيتامين ب 6، وهو ما يمثل 12٪ من الكمية المطلوبة يوميًا.
- البطاطس: تحتوي البطاطا الحلوة على حوالي 0.2 ملجم من فيتامين ب 6، وهو ما يمثل 19٪ من الاحتياج اليومي.
- وهذا ما يقرب من 99 جرامًا من البطاطس.
- البصل: يوجد حوالي 0.2 ملليجرام من فيتامين ب 6، وهو ما يعادل حوالي 7٪ من الكمية التي تحتاجها كل يوم.
- وهي نصف كوب بصل مقطع.
- السبانخ: تحتوي السبانخ المجمدة أو المسلوقة على حوالي 0.2 ملغ من فيتامين ب 6.
- وهو ما يعادل 6٪ من الكمية المطلوبة كل يوم في نصف كوب من السبانخ المفرومة أو المسلوقة.
الفواكه غنية بفيتامين ب 6
هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 6، ومنها:
- الموز: يحتوي حوالي 99 جرامًا من الموز على حوالي 0.3 ملليجرام من فيتامين ب 6، وهو ما يعادل 23٪ من الكمية التي تحتاجها يوميًا.
- الأفوكادو: يحتوي كوب من البطيخ النيء على حوالي 0.2 مجم من فيتامين أي ما يعادل 5٪ من الكمية الموصى بها يوميًا.
- البطيخ: يحتوي كوب واحد من البطيخ على 0.2 مجم من فيتامين ب 6، وهو ما يمثل 5٪ من الكمية الموصى بها يوميًا.
تعرف على المزيد: فوائد فيتامين ب 3
منتجات الألبان التي تحتوي على فيتامين ب 6
هناك العديد من منتجات الألبان التي تحتوي على فيتامين ب 6، ومنها:
- حليب البقر: يحتوي كوب واحد من حليب البقر على 4٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 6.
- البيض: تحتوي البيضة الواحدة على 9٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 6.
- الجبن القريش: يحتوي نصف كوب من الجبن قليل الدسم على 0.02 ملليجرام، وهو ما يمثل 13٪ من الكمية التي تحتاجها يوميًا.
مكمل بفيتامين ب 6
- تستخدم مكملات فيتامين ب 6 للحماية من فقر الدم الناتج عن فقدانه، ويجب تناول هذه المكملات لمنع نقصها في الجسم.
- ويعتبر تناول هذه المكملات أكثر أمانًا إذا تم تناولها وفقًا للجرعة المطلوبة وفقًا لنوع كل شخص وعمره وحالته الصحية.
مصادر فيتامين ب 1
- فيتامين ب 1 يسمى الثيامين وتناوله مهم لأنه يمد الجسم بالعناصر الضرورية ليتمكن من القيام بالمهام اليومية.
- كما يعتبر مهمًا وله وظيفة أساسية في العديد من الوظائف، بما في ذلك القلب والأعصاب، وهو مهم جدًا لعملية التمثيل الغذائي.
المنتجات التي تحتوي على فيتامين ب 1
هناك مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 1 والتي تقدر بـ 99 جرامًا، منها:
- السلمون: يحتوي سمك السلمون على ما يقرب من 0.2 مجم من فيتامين ب 1.
- بذور الكتان: تحتوي بذور الكتان على حوالي 1.5 ملغ من فيتامين ب 1.
- الفاصوليا البيضاء: تحتوي الفاصوليا البيضاء على حوالي 0.1 مجم من فيتامين ب 1.
- الأرز: يحتوي الأرز على حوالي 0.1 ملغ من فيتامين ب 1.
- الهليون: يحتوي الهليون على حوالي 0.3 ملغ من فيتامين ب 1.
- بلح البحر: يحتوي بلح البحر على حوالي 0.2 ملغ من فيتامين ب 1.
مكمل بفيتامين ب 1
- يساعد فيتامين ب 1 في تقليل إعتام عدسة العين، لذلك يجب تناول مكملات فيتامين ب 1 لهذا السبب.
- على الرغم من أن تناول مكملات فيتامين ب 1 لا يخلو من المخاطر، إلا أنه يجب ألا يتجاوز الكمية المطلوبة يوميًا حسب احتياجات الجسم والعمر.
ما هي كمية فيتامين B6 و B1 التي يجب تناولها؟
سيتم شرح كميات فيتامين ب 6 وفيتامين ب 1 التي يجب على الشخص تناولها حسب الجنس والعمر أدناه:
كم يجب تناول فيتامين ب 6 اعتمادًا على العمر، بالملليغرام في اليوم:
- الأطفال من الولادة حتى 5 شهور: 0.2
- 11-6 شهور: 0.4
- 4-2 سنوات: 0.6
- 9-5 سنوات: 0.7
- 10-14 سنة: 2
- ذكر بعمر 15-19 سنة: 1.2
- النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 15 و 19 سنة: 1.1
- الكبار 20-51 سنة: 1.4
- أكبر من 51 سنة:
- ذكور: 1.6
- النساء: 1.4
ما مقدار فيتامين ب 1 الذي يجب أن يتناوله الشخص؟
- سيتم شرح كميات فيتامين ب 6 وفيتامين ب 1 التي يجب على الشخص تناولها حسب الجنس والعمر أدناه:
- الاطفال: من الولادة حتى 5 شهور: 0.1
- 11-6 شهور: 0.2
- 4-2 سنوات: 0.4
- 9-5 سنوات: 0.5
- 10-14 سنة: 0.8
- الرجال: 15-19 سنة: 1.3
- النساء: 15-19 سنة: 2
- الكبار:
- الرجال: 20-51 سنة: 1.3
- النساء: 20-51 سنة: 1.2
- أكبر من 51 سنة:
- ذكر: 1.3
- النساء: 1.2
لذلك يجب أن نقول إن فيتامين ب 6 وفيتامين ب 1، وهما من فيتامينات ب، لهما أهمية كبيرة لصحة جسم الإنسان.
لأنها تمد الجسم بالعناصر الضرورية، ويمكننا الحصول عليها من خلال الأطعمة التي تحتوي عليها أو من خلال المكملات الغذائية.
لكن علينا توخي الحذر في تناولها بالكمية التي يحتاجها الجسم كل يوم.
نوصي أيضًا بما يلي: فيتامين د مفيد للبشرة
في نهاية مقالتنا حول مكان وجود فيتامين B6 و B1، أظهرنا لك العديد من الأطعمة والمنتجات الأخرى التي تحتوي عليها، وقد تم شرح هذا الموضوع لك بشكل فعال وكامل.
نسأل الله -تعالى- أن ينال هذا المقال إعجابك، وأن نفيدك.