ما هو استخدام بذور الخشخاش؟ بذور الخشخاش عبارة عن بذور صغيرة بيضاوية الشكل حساسة الملمس ولونها أزرق نيلي أو أبيض.
لها رائحة مميزة تشبه البندق، مما أدى إلى استخدامها كتوابل في البسكويت وإضافتها إلى العديد من الأطعمة مثل الفطائر والعجين.
علمياً يطلق عليه المنوم لأنه يستخدم في صناعة الأدوية لعلاج أمراض الجهاز العصبي أو إنتاج الأفيون.
وهو مخدر يستخدم في العمليات الجراحية وجزء من إنتاج العقاقير المخدرة المحظورة في كثير من البلدان.
ينتشر هذا النبات على نطاق واسع في القارة الأوروبية، على سبيل المثال في الهند والصين وأستراليا وتركيا، وقد استخدمه العرب في الماضي لعلاج الأمراض.
القيمة الغذائية لبذور الخشخاش
- تحتوي بذور الخشخاش على العديد من المواد المفيدة مثل الحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة.
- بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات، أصبح من الممكن استخدامه لأغراض مختلفة، خاصة في الطب ثم في الصناعة.
- تحتوي بذور الخشخاش على أحماض دهنية أساسية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والتي تبلغ حوالي 12٪ وهي ضرورية جدًا للجسم.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد ومضار بذور الكتان؟
ما فائدة الخشخاش؟
تم استخدام بذور الخشخاش لأغراض مختلفة وفي مجالات مختلفة، وكان هناك نقاش على مر السنين حول ما إذا كان استخدامها حرامًا أم حلالًا.
لكن الآراء تقول أنه إذا استخدم لحالة نفسية كإدمان، مثلا عند تناول الأفيون، فإنه يعتبر ممنوعا.
إذا تم استخدامه في علاج الأمراض أو في الصناعة فهو حلال ومن هذه الاستخدامات ما يلي:
- تزويد الجسم بكميات كبيرة من الأحماض الدهنية التي لا يستطيع إنتاجها بمفرده مثل حمض اللينوليك.
- بالإضافة إلى دوره في الوقاية من أمراض القلب المختلفة، مثل ارتفاع ضغط الدم، لاحتوائه على حمض اللينوليك.
- تحسين أو علاج الإعاقات البصرية المرتبطة بالعمر وتحسين أداء العين.
- وذلك لاحتوائه على معادن مختلفة مثل الفيتامينات والبوتاسيوم والزنك.
- منع مرض السكري من النوع 2 أو حماية المرضى فعليًا من آثار هذا المرض لاحتوائه على الزنك.
- علاج أمراض العظام مثل هشاشة العظام وهو أكثر شيوعًا عند النساء منه عند الرجال.
- هذا لأنه من أعراض دخول النساء في سن اليأس.
- وذلك لأن هذه البذور تحتوي على الكالسيوم، وهو عنصر أساسي لتقوية العظام.
- يستخدمه الأطفال أيضًا لمساعدة أجسامهم على النمو بطريقة صحية.
- يحسن وظائف المخ كالتركيز والاستجابة للمنبهات المختلفة لاحتوائه على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
- كما وجد أنه فعال في إنتاج النواقل العصبية.
- بناء جهاز مناعة قوي للجسم وحماية الجسم من الأمراض التي تهاجم جهاز المناعة.
- لاحتوائه على الحديد والزنك، فإنه يستخدم أيضًا في بعض الأطعمة والمخبوزات كتوابل إضافية.
- بفضل رائحته المميزة التي تشبه رائحة اللوز.
نوصي بالقراءة عن الفوائد الصحية لبذور الخشخاش
فوائد بذور الخشخاش لعلاج الأمراض
- إنتاج أدوية لعلاج أمراض الجهاز العصبي مثل الإجهاد والأرق واضطرابات النوم بسبب تأثيرها المخدر.
- وتحتوي على نسبة قليلة من القلويات.
- إنه أيضًا علاج أو وقاية من أنواع السرطان.
- لأنها تحتوي على الكثير من الأحماض الأحادية غير المشبعة، فإنها تمنع نمو الخلايا السرطانية.
- يحد من انتشاره في الجسم ولا يؤثر على الخلايا السليمة المحيطة.
- علاج بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك وعسر الهضم والتشنجات.
- لأنها تحتوي على ألياف مفيدة لعلاج هذه الأمراض، إضافة إلى كونها طاردة للغازات.
- كما يوصى به الأطباء للأشخاص الذين ليس لديهم ألياف في نظامهم الغذائي.
- علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل احتقان الرئة والتهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس.
- ومع السعال والربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى، فهو مطهر للجهاز الهضمي.
- لذلك يمكن للأطباء استخدامه في علاج التسمم الغذائي.
- وطرد الديدان التي تسبب اضطرابات غير مرغوب فيها في الجهاز الهضمي.
- يستخدم كمضاد للحرارة حيث يستخدم في علاج الحمى.
- تمكن العلماء من استخدامه في إنتاج الأدوية الخافضة للحرارة.
- علاج فقر الدم لاحتوائه على عنصر مهم مثل الحديد المعروف بأهميته لإدخال إنتاج الهيموجلوبين في الدم.
- الذي يحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة.
- وهذا يؤكد دوره الفعال في تحسين النشاط والحالة العامة لجسم الإنسان.
- يعالج الصداع ويخفف الآلام لاحتوائه على المورفين والكوديين بنسب صغيرة وهو مخدر يخفف الآلام.
- وهو مرطب للجلد وفي علاج الامراض الجلدية ومنها الاكزيما كما يستخدم في علاج الحروق حيث يستخدم في انتاج الادوية المبردة.
- زيادة فرص الحمل عند النساء بسبب زيادة الخصوبة.
- يتم ذلك عن طريق حقن زيت بذور الخشخاش في قناة فالوب لتطهيرها.
- هذه التقنية تزيد بشكل كبير من فرص الحمل.
- تم استخدامه كبديل للتلقيح الاصطناعي لأكثر من مائة عام.
الآثار الجانبية لبذور الخشخاش
بذور الخشخاش لاحتوائها على مواد مخدرة مثل المورفين والكوديين وتستخدم في انتاج الافيون المخدر.
يمكن أن يسبب بعض الضرر، وخاصة الإدمان وأعراض الانسحاب اللاحقة، وتشمل هذه الأضرار ما يلي:
- يصبح الشخص مدمنًا وينتكس إذا تناول أكثر من الجرعة الموصوفة، وهي ملعقة واحدة كحد أقصى في اليوم.
- يمكن أن يتسبب استخدامه المتكرر في زيادة ضغط الدم والعديد من أمراض الجهاز الهضمي.
- يمكن أن يسبب ضيق التنفس والموت لدى الأشخاص المصابين بحساسية الخشخاش.
اقرأ أيضًا: فوائد بذور البطيخ المر
الحالات التي يحظر فيها استخدام بذور الخشخاش
- الحامل والمرضع حيث يؤثر سلباً على كل من الأم والطفل.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم والقلب.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من بذور الخشخاش.