طريقة استخدام قشدة الفاكهة، فاكهة القشطة هي إحدى الفواكه الاستوائية الموجودة في عمان على وجه الخصوص وتتميز بمذاق لذيذ يجمع بين طعم الأناناس والموز، حتى يتم تناول هذه الفاكهة بطريقة خاصة في تناولها، لذلك، سنشرح لك كيف تأكل قشطة الفاكهة بشكل صحيح.
ما هي فاكهة الكسترد؟
فاكهة الكاسترد هي نوع من الفاكهة لها قشور، ولونها أخضر ولحم أبيض بداخلها، وبداخلها بذور بنية.
تزرع ثمرة تفاح الكسترد في العديد من دول الوطن العربي وتشتهر بطعمها الخاص الذي يجمع بين طعم الموز والأناناس، كما تزود الجسم بالكثير من العناصر الغذائية، لاحتوائها على فيتامينات ومعادن و العديد من العناصر المفيدة للجسم.
انظر أيضا: كيف تأكل ثمار الكسترد
كيف تأكل كريمة الفاكهة
- يتم قطف ثمار الكاسترد الخضراء وتكون طرية قليلاً، مما يدل على نضجها.
- اغسل الفاكهة جيدًا من الداخل والخارج وجففها جيدًا.
- قطعي الفاكهة من المنتصف بالطول بالسكين.
- تؤكل هذه الفاكهة بالملعقة، ويؤكل اللب الداخلي لهذه الفاكهة ويتم التخلص من البذور لأنها غير صالحة للأكل.
- يفضل بعض الناس وضع الكريم في الخلاط وقشطه وإضافة الحليب والسكر وشربه كعصير.
الفاكهة الكريمية والسرطان
- يعتبر الكريم من الثمار التي تتميز بقدرتها على تدمير الخلايا السرطانية في الجسم والعمل على إيقاف هذه الخلايا والحد من نموها، وذلك لأنها تقاوم الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
- القيمة الغذائية للفاكهة، فائدة الكسترد في مكافحة السرطان تفوق قوة العلاج الكيميائي في مكافحة الخلايا السرطانية.
- الكريم من الفواكه التي تعالج جميع أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان البنكرياس وغيرها.
- تعمل المكونات الموجودة في ثمار الكريم على تدمير الخلايا الخبيثة التي تتكون في الجسم، والتي إذا لم يتم القضاء عليها، يمكن أن تؤثر على الخلايا السليمة.
- تحتوي هذه الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة في الجسم وبالتالي تحارب الجذور الحرة التي تسبب الخلايا السرطانية.
إنضاج فاكهة الكسترد
- ولتعزيز نضج الثمار الكريمية يجب تغليفها بورق جرائد وتركها لمدة ثلاثة أيام في مكان دافئ، لأن غاز الإيثيلين الذي يتكون بسبب ارتفاع درجة حرارة الثمار داخل الجريدة يعزز نضجها. هكذا.
كيفية تخزين فاكهة الكسترد
إذا كنت ترغب في تخزين الكريم، فعليك اتباع الطريقة التالية لتخزين الكريم:
- إذا كانت الثمرة الكريمية محلاة بالسكر، يجب ألا تزيد مدة صلاحيتها عن سنة واحدة، وإذا كانت مهروسة وغير محلاة – لا تزيد عن ستة أشهر.
- قبل تخزين الفاكهة، قشرها جيدًا وأزل البذور إذا كانت الحجارة كبيرة الحجم.
- يجب وضع هذه الفاكهة في أكياس شفافة قبل وضعها في الثلاجة.
شاهدي أيضاً: كيفية تناول فاكهة الدوريان للحصول على فوائدها
فوائد الكسترد للحوامل
يعتبر الكريم من الفواكه الصحية للحامل وهذه الفوائد كالتالي:
- يساعد في التخلص من الإمساك الذي يصيب جسم المرأة الحامل، لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- يشارك في تكوين جسم الجنين وفي تكوين الجهاز العصبي للجنين.
- يحتوي الكريم على مضادات الأكسدة التي تقوي جسم المرأة الحامل وتحميه من العديد من الأمراض.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم الزائدة في الجسم وتخليص المرأة الحامل من الماء الزائد في الجسم.
- يقلل من مخاطر الإجهاض عند النساء الحوامل.
- يحسن مزاج المرأة الحامل.
- أنها تتداخل مع بناء أنسجة الجنين.
- يحتوي الكريم على فيتامين أ وفيتامين ج، لذلك فهو من الفواكه المفيدة لشعر وبشرة المرأة الحامل.
فوائد الكسترد
يعتبر تفاح الكسترد من الفاكهة التي لها العديد من الفوائد المذهلة، ومنها:
- يحتوي الكريم على مواد مضادة للبكتيريا والفطريات وبالتالي يحارب العديد من الأمراض المختلفة.
- يقضي على الديدان المعوية.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم معدل ضغط الدم في الجسم وبالتالي حماية الإنسان من تكون الجلطات الدموية والسرطان.
- يقلل من آلام العظام، وخاصة في العمود الفقري.
- هذه الفاكهة تساعد على التخلص من الأكزيما.
- تخفيف أعراض الربو.
- يمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية ويخفف من الإجهاد والتعب.
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب 6 الذي يحمي الجهاز العصبي ويحارب الكثير من الاضطرابات النفسية والاكتئاب.
- يحمي الناس من خطر الإصابة بالبواسير والإمساك وما إلى ذلك.
- ينظم سكر الدم بالإضافة إلى قدرته على تهدئة النقرس.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على تليين الأمعاء وتساعد الجسم على التخلص من الفضلات والسموم خارج الجسم.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة للجلد والشعر بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة.
فوائد الكسترد
تفاح الكسترد من الثمار التي إذا تم تناولها بكميات كبيرة يمكن أن تسبب الضرر، وتشمل هذه الأضرار ما يلي:
- يمكن أن تقتل بعض الخلايا العصبية في الدماغ وبعض أجزاء الجسم.
- يسبب بعض الاضطرابات المشابهة لمرض باركنسون.
- لا ينبغي أن تستخدمه الحوامل والمرضعات لأنه لم يتم إثبات سلامته بعد.
انظر أيضًا: الفوائد الصحية والغذائية للأناناس
الآن بعد أن عرفنا كيفية تناول كريمة الفاكهة، وكيفية تخزين هذه الفاكهة وكيفية إنضاجها، وقد أوضحنا لكم فوائد الكريم في علاج السرطان وعلى الجسم بشكل عام، نتمنى أن ينال هذا الموضوع إعجابكم.