أهمية فيتامين ب 1 للأطفال وعواقب نقصه، خلق الله جسم الإنسان، فهو يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، ولكن بنسب معينة في الجسم، خلق هذه الفيتامينات والمعادن في الخضار والفواكه.
يجب أن يستمر الإنسان في تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه للحفاظ على هذه النسب في جسمه، لأنه إذا كان هناك أي خلل، مثل زيادة أو نقص هذه النسب، فإنه يؤثر على صحة الإنسان ويسبب الأمراض.
قيمة فيتامين ب 1 للأطفال
جميع فيتامينات ب ذات أهمية كبيرة للكبار والأطفال، لأنها تؤدي العديد من الوظائف لصحة الإنسان.
يكسر الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ويحولها إلى جلوكوز يحتاجه الجسم في جميع العمليات الحيوية.
فيتامين ب 1 مهم أيضًا للجهاز العصبي، حيث يسمح بنقل الإشارات العصبية من الجسم إلى جميع أجزاء الجسم.
والأفضل من ذلك، أن فيتامين ب 1 مهم أيضًا للبشرة والبشرة، حيث إنه مسؤول عن نضارة البشرة والحفاظ عليها.
بالإضافة إلى فيتامينات ب، وخاصة فيتامين ب 1، فهي مفيدة للكبد والعينين، ومن ناحية أخرى، تسمى مضادات الإجهاد.
هذا لأنه عندما تشعر أن الجسم تحت ضغط، فإنه يقوي جهاز المناعة حتى يتمكن من التعامل مع هذا الضغط.
شاهدي أيضاً: ما هو فيتامين سي وفوائده؟
فيتامينات أخرى مهمة لصحة الأطفال
هناك فيتامينات أخرى مفيدة لجسم الإنسان ولا يمكن الاستغناء عنها، على سبيل المثال:
فيتامين أ
- يعتبر من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، الكبار والصغار، حيث يعمل على ترميم وتقوية العظام.
- بالإضافة إلى أنه يقوي العينين ويحافظان على الجلد، فهو يقوي جهاز المناعة.
- من أهم مصادر فيتامين (أ) البيض والحليب والجبن، ونحصل عليه أيضًا من الخضار التي تميل إلى اللون الأصفر والبرتقالي.
فيتامين سي
- يعتبر هذا الفيتامين من الفيتامينات المهمة لصحة الأطفال، حيث يعمل على تجديد خلايا الدم الحمراء وتقوية العظام والأنسجة.
- بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة لدى الأطفال ويقوي الأوعية الدموية.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على التئام الجروح ويقلل من فرصة الإصابة بالعدوى.
- كما أنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد.
ومن أهم مصادر إنتاجه ما يلي:
- فلفل أحمر، موز، جوافة، بروكلي، بابايا، كيوي، فراولة، مانجو، شمام.
- وكذلك بعض الخضروات مثل الطماطم والبطاطس والسبانخ.
فيتامين د
- يعتبر من أهم الفيتامينات في جسم الطفل، لأنه يساعد على امتصاص الفسفور والكالسيوم الضروريين لبناء العظام.
- كما أن نقصها في جسم الطفل يمكن أن يؤدي إلى كساح الأطفال وتلين العظام.
- ومن أهم المصادر الغنية به: الحليب والبيض والجبن والسمن وعصير البرتقال والحبوب.
- كما يمكن امتصاصه من خلال التعرض لأشعة الشمس المفيدة، بالإضافة إلى وجوده في السلمون والتونة والسردين.
فيتامين ك
- من أهم الفيتامينات لجسم الإنسان، فهو يقي الجسم من مخاطر النزيف ولكن نادراً ما يوجد في حليب الأم.
- لا يمكن للطفل الحصول عليه أثناء الرضاعة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى نزيف داخلي ونزيف في المخ في بعض الأحيان.
- هذا يمكن أن يؤدي إلى الوفاة، لا سمح الله، لذلك يتم إعطاء الطفل جرعات من فيتامين K أثناء الرضاعة الطبيعية، خاصة بعد 6 أشهر.
من أهم مصادر إنتاجه:
- الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت والسلق السويسري، وكذلك الخردل والبقدونس والخس والبروكلي والقرنبيط.
- يوجد أيضًا في الأسماك والحبوب واللبن والبيض ويتم إنتاجه في الجسم عن طريق البكتيريا المعوية.
إقرأ أيضاً: معلومات عن حقن فيتامين (د) ومتى يتم استخدامها وما هي فوائدها وأضرارها؟
معلومات موجزة عن فيتامين ب 1
فيتامين ب 1 من أهم الفيتامينات المفيدة لجسم الطفل، وهو من فيتامينات ب، جميع الخلايا في الجسم تستخدم فيتامين ب 1.
بالإضافة إلى ذلك، فهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء وتقول أن الطعام يتم تحليله وتحويله إلى طاقة، ومعلومات مهمة عن فيتامين ب 1.
يتدفق مع الدم في جميع أنحاء الجسم، بحيث يستقبله كل عضو بكميات كافية، ثم يتخلص الجسم من الفائض عن طريق البول.
بالإضافة إلى ذلك، لا يستطيع الجسم إنتاج فيتامين ب 1، ولكنه يحصل عليه من الطعام الذي يأكله.
فوائد فيتامين ب 1 لجسم الإنسان
أظهرت الدراسات أن فيتامين ب 1 فعال في بعض الأحيان وأحيانًا معتدل.
كما أنه ليس له تأثير في بعض الحالات.
الشروط التي يكون فيها فيتامين ب 1 فعالاً:
- يشكل نقص فيتامين ب 1 تهديدًا خطيرًا لصحة الإنسان، لذا فإن تناوله يعوض بشكل فعال عن هذا النقص.
- يساهم فيتامين ب 1 في الحد من الاضطرابات الوراثية، حيث يساعد في تحسين حالة الشخص المصاب بأمراض وراثية.
- يحمي الجسم من متلازمة Wernicke-Korsakoff، وهي مرض تنكس عصبي ناجم عن نقص فيتامين B1.
- وهذا يؤدي إلى حدوث خلل في بعض أجزاء الدماغ نتيجة نقص الطاقة اللازمة لذلك، وهذا يؤثر على الرؤية والذاكرة.
- كما أنه يؤثر على الحركة والتوازن، بالإضافة إلى اضطرابات الأكل والقيء وسوء التغذية.
- كما أنه يؤدي أحيانًا إلى مرض الإيدز والسرطان.
أسباب نقص فيتامين ب 1 وكيفية علاجه
نقص فيتامين ب 1 هو نتيجة لاستهلاك الكحول وسوء التغذية، ويتم علاجه بحقنه في الجسم في المستشفى، مع استمرار الحقن حتى تتحسن الحالة.
غالبًا ما يكون التحسن ضعيفًا في حالات الذاكرة والإدراك، وإذا كانت الحالة سيئة ولم يحدث أي تحسن، يتم إعطاء علاج الثيامين لتجنب تدهور حالة المريض وتدهورها.
يستمر المريض في تناول جرعات من فيتامين ب 1 مع الامتناع عن الكحول وتعديل نظامه الغذائي وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب 1.
الحالات التي قد يكون فيها فيتامين ب 1 فعالاً أو لا يكون فعالاً
- يمكن أن يكون تناول فيتامين ب 1 جنبًا إلى جنب مع بعض الفيتامينات الأخرى (فيتامين أ وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 2 والبروتين) أساسًا لعلاج إعتام عدسة العين.
- لكن البحث في هذه القضية لا يزال قائما.
- في بعض الدراسات التي تعتمد على فيتامين ب 1، وجد الباحثون أن هناك علاقة بين تناول فيتامين ب 1.
- كذلك لتقليل خطر الإصابة بالفشل الكلوي لدى بعض مرضى السكر.
- كما أنه يحدث نتيجة لاضطراب في الكلى يؤدي إلى فقدان الكثير من البروتين في البول، وهو ما يسمى باعتلال الكلية السكري.
- أظهرت بعض الدراسات أن تناول فيتامين ب 1 يقلل من ذلك ويساعد في تحسينه، لكن الأبحاث لا تزال مستمرة.
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن تناول فيتامينات ب يوميًا لمدة 3 أشهر يمكن أن يقلل من فرصة الإصابة باعتلال الشبكية السكري.
الحالات التي لم يتم فيها إثبات فعالية فيتامين ب 1
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تم الإبلاغ عن أن تناول فيتامين ب 1 لمدة 28 يومًا له تأثير إيجابي على قلب مرضى القلب الذين يستخدمون مدرات البول.
- لكن تناول هذه الأدوية يمكن أن يعمل في الاتجاه المعاكس ويمكن أن يؤدي إلى نقص فيتامين ب 1 في الدم، ولا تزال الأبحاث جارية لإيجاد حل لهذه المشكلة.
- كما وجد أن تناول فيتامين ب 1 مع فيتامين ب 5 لم يحسن أداء الرياضيين أو يزيد من قدرتهم على التحمل أو يقوي عضلاتهم.
- تم اقتراح أن تناول فيتامين ب 1 مع فيتامين ب 2 و ب 12 جنبًا إلى جنب مع حمض الفوليك قد يقلل من خطر الإصابة بالبقع في الرحم.
- مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرحم، لكن هذا السؤال يحتاج إلى مزيد من البحث.
هناك أيضًا شائعات تفيد بأن فيتامين ب 1 يمكن أن يساعد في علاج الأمراض التالية.
لكن هذا يحتاج إلى تأكيد من خلال إجراء بعض الأبحاث:
التهاب القولون، فقدان الشهية، الإسهال المزمن، نقص المناعة (الإيدز)، الإجهاد، تقرحات الفم، مشاكل المعدة واضطرابات الدماغ.
الكميات الموصى بها من فيتامين ب 1
يحصل الأطفال في عمر 6 أشهر على 0.2 ملليغرام من فيتامين ب 1 يوميًا، وفي عمر 7 أشهر يأخذون 0.3 ملليغرام من فيتامين ب 1 يوميًا.
إذا كان عمر الطفل بين 1 و 3 سنوات، فإنه يأخذ 0.5 ملليغرام من فيتامين ب 1 يوميًا.
في سن 4 إلى 8 سنوات، يأخذ الطفل 0.6 ملليجرام منه.
وعندما يبلغ من العمر 9 إلى 13 سنة، يأخذ 0.9 ملليغرام من هذا الفيتامين.
من ناحية أخرى، فإن الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا، تأخذ النساء 1 ملليجرام ويتناول الرجال 1.2 ملليجرام يوميًا من فيتامين ب 1.
إذا كانت المرأة أكبر من 18 عامًا، فإنها تأخذ 1.1 مليغرامًا، لكن الرجل لا يتجاوز 1.2، بغض النظر عن عمره.
الجرعة الموصى بها للنساء الحوامل والمرضعات عالية جدًا – 1.4 ملليغرام من فيتامين ب 1.
المصادر الطبيعية لفيتامين ب 1
يوجد فيتامين ب 1 في العديد من الأطعمة، مثل: السلمون وبلح البحر وبذور الكتان والفاصوليا البيضاء والبازلاء والأرز البني واليقطين.
بالإضافة إلى وجوده في الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة والحبوب، فهو موجود أيضًا في جنين القمح والتونة والبيض والمكسرات ولحم البقر وكذلك في البذور والبقوليات.
لتلخيص ما سبق، أوضحنا لك أهمية فيتامين ب 1 للأطفال وأهم فوائده، كما أوضحنا في الحالات التي يمكنك فيها تناول فيتامين ب 1.
كما شرحنا أسباب نقص فيتامين ب 1 في الجسم والجرعات الموصى بها لمختلف الأعمار، وذكرنا المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين ب 1.
تابع من هنا: هل يحتوي التمر على فيتامين ب 1 و ب 2؟
في النهاية نتمنى أن يستفيد الجميع من هذا المقال ونأمل أيضًا أن تتم مشاركة هذه المقالة على مواقع التواصل الاجتماعي حتى تسود الفائدة وتتابعنا دائمًا حتى تتمكن من الاستفادة من مقالاتنا.