فوائد فيتامين أ للجسم يحتاج جسم الإنسان إلى كمية هائلة من المعادن والفيتامينات للبقاء بصحة جيدة، ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين أ المهم لصحة القلب والشعر والعينين والجلد، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى للفيتامين، ويعرف فيتامين أ أيضًا باسم الريتينول.
فيتامين أ
فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويتم تخزينه في الكبد. يوجد نوعان من فيتامين أ:
- فيتامين أ المشكل: يوجد في المنتجات الحيوانية مثل: الأسماك والدواجن واللحوم ومنتجات الألبان.
- بروفيتامين أ: هذا هو النوع الثاني الموجود في الأطعمة النباتية مثل: الخضار والفواكه.
وتجدر الإشارة إلى أن بيتا كاروتين من أشهر الأنواع، بالإضافة إلى وجود العديد من مشتقات هذا الفيتامين.
وهو متوفر كمكملات غذائية: أسيتات الريتينيل، ريتينيل بالميتات، بيتا كاروتين أو كمزيج من بروفيتامين أ وفيتامين أ.
انظر أيضًا: فيتامين بيوتين للشعر والأظافر
فوائد فيتامين أ حسب درجة فعاليته:
(نشيط):
- علاج نقص فيتامين (أ): تناول فيتامين (أ) هو أحد مصادر العلاج لنقصه في جسم الإنسان، وتجدر الإشارة إلى أن نقص فيتامين (أ) يمكن أن يصيب بعض الأشخاص إذا لم يكن هناك ما يكفي منه في النظام الغذائي.
- أو نتيجة لأمراض معينة، مثل: فرط نشاط الغدة الدرقية، والسكري، والحمى، أو ارتفاع درجة حرارة الجسم، وأمراض الكبد، وكذلك مرض وراثي يعرف باسم بروتين شحمي بيتا، وهو اضطراب يؤثر على امتصاص الفيتامينات والذوبان فيها. .
- أو نتيجة نقص البروتين لدى الأشخاص الذين يعانون منه، ويمكن أن يحدث النقص نتيجة أمراض تتداخل مع عملية الهضم، مما يتسبب في سوء الامتصاص، مثل: مرض كرون، تليف الكبد، التليف الكيسي.، إدمان الكحول، حساسية القمح.
(احتمال فعاليتها)
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
- قد يساعد استهلاك الكثير من المصادر الطبيعية لفيتامين أ في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث، وخاصة أولئك الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بسرطان الثدي.
- لكن من غير المعروف ما إذا كان استهلاك مكملات فيتامين أ له نفس التأثير أم لا، وفقًا لتحليل إحصائي ومراجعة منهجية من قبل جامعة تشنغتشو في عام 2018.
- من 10 دراسات، بما في ذلك 19450 حالة سرطان الثدي، كان هناك القليل من الاستنتاجات حول تناول مكملات بيتا كاروتين لسرطان الثدي.
- ويقلل من مخاطر تطوره، ولا توجد علاقة بين تناول مشتقات فيتامين أ الأخرى وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.
التقليل من شدة المضاعفات المرتبطة بالحصبة
- إن تناول فيتامين (أ) يقلل من المضاعفات التي تصاحب الحصبة، والوفيات عند الأطفال الذين يصابون بها، ونقص فيتامين (أ)، وقد وجد أن الأطفال الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بالعدوى.
- هذا لأنه فيتامين أساسي لنمو وتكوين خلايا الدم الحمراء والأجسام المضادة والخلايا الليمفاوية.
- ويرجع ذلك إلى قدرتها المعروفة على تقليل مخاطر الإصابة بالالتهاب الرئوي المرتبط بالحصبة.
- مكملات فيتامين (أ) هي إحدى الطرق والوسائل التي تزيد من سرعة الشفاء وتقلل من شدة المرض، ولها أيضًا تأثير في تقليل مخاطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي السفلي.
التخلص من البقع البيضاء في الفم
- البقع البيضاء هي بقع بيضاء تظهر عادة نتيجة للتدخين ويمكن أن تتطور إلى آفات محتملة التسرطن، وقد أظهرت الدراسات أن تناول فيتامين أ يمكن أن يساعد في علاجها.
الحد من مضاعفات ما بعد الولادة
- يمكن أن يؤدي تناول هذا الفيتامين في النساء المصابات بسوء التغذية أثناء الحمل وبعد الولادة إلى تقليل خطر الإصابة بالإسهال.
- والجدير بالذكر أن هؤلاء النساء أكثر عرضة للوفاة بعد الولادة، ويمكن أن يساعد فيتامين أ في تقليل مخاطر الوفاة المرتبطة بالحمل بنحو 40٪.
- ومع ذلك، وجدت دراسة نُشرت في The Lancet في عام 2010 أنها شملت النساء الغانيات اللائي يعانين من سوء التغذية بين سن الخامسة عشرة والخامسة والأربعين خلال سنوات الإنجاب.
- تناولت مجموعة منهم مكملات فيتامين (أ)، وظهر أن البيانات لا تدعم تأثير تناول مكملات فيتامين (أ) على الحد من مخاطر الوفاة بعد الولادة عندهم أو لأطفالهم.
اقرأ أيضًا: أهم فيتامينات الشعر للأطفال
فوائد فيتامين أ للجسم
فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يساعد في الحفاظ على الرؤية وتقوية جهاز المناعة. يمكن العثور على فيتامين أ في المصادر النباتية، مثل الجزر، وفي المصادر الحيوانية، مثل الكبد.
- يحتوي فيتامين أ على العديد من المركبات والخصائص التي تقلل من خطر الإصابة بمختلف أنواع السرطان، وخاصة سرطان القولون والرئة.
- إن تناول فيتامين أ يدعم صحة العين والرؤية ويقلل من خطر الإصابة بالعمى وانفصال الشبكية.
- يحتوي فيتامين أ على نسبة كبيرة من المركبات والخصائص التي تساعد على تقوية صحة جهاز المناعة والوقاية من الالتهابات والفيروسات والجراثيم.
- يدعم فيتامين أ صحة الرئتين ويقيهما من الالتهابات والتليف والمشاكل التي يتعرضان لها.
- يحتوي فيتامين أ على العديد من الخصائص التي تدعم صحة الجلد.
- وتحميه من بعض المشاكل مثل: مشكلة حب الشباب والاحمرار والتهابات الجلد.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد فيتامين أ في التحكم في مستويات السكر في الدم.
- هذا هو أحد الفيتامينات الهامة للنمو.
- يعزز فيتامين أ صحة المفاصل والعضلات، لذلك يوصى بتناول المكملات الغذائية.
- يحتوي على فيتامين أ بفضل عمله الممتاز في تقوية العضلات.
- كما يمنع ترقق العظام.
- يعزز فيتامين أ الخصوبة ويساعد على الإنجاب.
- لهذا السبب يوصى دائمًا بتناوله عند تأخر الطفل.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ
الأطعمة الغنية بفيتامين أ كثيرة ومتنوعة، وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:
- الجزر: يحتوي الجزر على كمية كبيرة من فيتامين أ، بالإضافة إلى بعض العناصر الأخرى.
- مثل الألياف وفيتامين ج والمغنيسيوم وفيتامين ك.
- يمكن تناوله مباشرة للاستفادة منه، أو إضافته إلى السلطات على سبيل المثال.
- الكبد: يعتبر الكبد مصدرًا مهمًا للأطعمة الغنية بفيتامين أ.
- مثل: كبد الماعز وأيضاً للأشخاص الذين لا يستطيعون أكل الكبد.
- يمكن لهؤلاء الأشخاص تناول كبسولات زيت السمك أو ملعقة صغيرة من زيت السمك السائل كبديل.
- اليقطين: اليقطين من الأطعمة المفيدة جدًا للبشرة.
- يجب إضافته إلى القائمة اليومية للحصول على بشرة صحية وجميلة.
- الطماطم: هذا هو أحد المكونات الأكثر شعبية في المطبخ.
- تتميز الطماطم بأنها منخفضة السعرات الحرارية.
- وهو من أفضل مصادر الفيتامينات للجسم بما في ذلك فيتامين أ.
- البطاطا الحلوة: البطاطا الحلوة تلبي احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ.
- ويساعد في الحصول على بشرة جميلة وصحية.
- يحتوي الفلفل الأحمر على نسبة كبيرة من فيتامين أ.
أعراض نقص فيتامين أ في الجسم:
- مشاكل الجلد التي تشمل العلامات المبكرة للشيخوخة والعنق والوجه.
- من المعروف أن المناطق الموجودة فوق الفخذين وفوق الركبتين من بين المناطق الأكثر تضررًا من نقص هذا الفيتامين، وهذا هو السبب في أن الجلد يبدو قاسيًا وخشنًا.
- التهابات مجرى البول المؤلمة.
- التهاب جفاف العين المصحوب بمشاكل في الرؤية.
- تساقط الشعر على الرأس نتيجة الجفاف وعدم تجديد خلايا فروة الرأس.
- انسداد وفقدان الشهية.
أنظر أيضا: ما هو فيتامين د النشط؟
في هذا المقال شرحنا فوائد فيتامين (أ) حسب درجة فعاليته وفوائده للجسم، وكذلك العلامات التي تدل على نقصه في الإنسان.