مشروع الآيس كريم في مصر دراسة جدوى مفصلة يعتبر مشروع الآيس كريم في مصر من أفضل المشاريع لإنقاذ الشباب من البطالة ومشاكلها العديدة.
يدور مشروع الآيس كريم في مصر حول تناول الحليب الخام مع نوع من السكر ثم إضافة نكهات مختلفة من الفاكهة.
يزداد الطلب عليه خاصة في أيام الصيف الحارة حيث يحاول الجميع تناول الآيس كريم لتخفيف الحرارة وسنخبرك المزيد عن مزايا هذا المشروع ومراحله.
الغرض من مشروع الآيس كريم في مصر
نحتاج إلى معرفة الهدف من أي مشروع نقوم به لأنه بناءً على هذا الهدف سنعطي الأولوية، سنقرر أهداف مشروع الآيس كريم.
إنتاج الآيس كريم باستخدام الآلات الحديثة في هذا المجال، ومواكبة العصر والتطور التكنولوجي، وكذلك إنشاء وإنتاج منتج من بعض المكونات الكريمية والفواكه البسيطة.
أهمية مشروع الآيس كريم في مصر
يحتوي مشروع صنع الآيس كريم على العديد من الأسباب المهمة التي نحتاج إلى معرفتها قبل البدء في هذا المشروع. سوف نتعلمهم معا. من أسباب أهمية مشروع الآيس كريم توافر المواد الخام مثل الحليب الخام وتوافر الفاكهة.
في الوقت الحالي، نتيجة للنمو في البيوت البلاستيكية، يتزايد تطور التكنولوجيا والآلات في مصر، مثل آلات التجميد والتجانس والبسترة، والتي تعد من أهم الآلات المستخدمة في صناعة الثلج. صناعة كريم.
كيف تبيع وكيف تجذب الناس لمشروع الآيس كريم
وجود الكثير من الأشخاص الذين يأكلون أشياء خفيفة مثل الآيس كريم خارج المنزل، أدت زيادة الإنتاج والمبيعات إلى انخفاض التكلفة الإجمالية للمشروع، كما يؤدي إلى زيادة صافي الربح إذا كان شهريًا أو سنويًا.
زيادة التقدم في تقنية التبريد، والتقدم في معرفة المركبات الحديثة وكيفية نقل وتغليف المواد الغذائية بطريقة تحافظ على سلامتها حتى تصل إلى العميل بالطريقة الصحيحة.
دراسة جدوى مشروع الآيس كريم
مزايا مشروع تصنيع الآيس كريم في مصر يجب أن تكون لدينا الأسباب التالية لضمان نجاح المشروع.
توافر مواد بسيطة لإنتاج الآيس كريم بأعلى جودة وأفضل مذاق، ولا داعي لشرائها توافر الآلات وإمكانية تأجيرها.
توافر وسائل الدعاية والتسويق الإلكتروني القادرة على توصيل المنتج أو البضائع بأقصى كمية ممكنة في أقصر وقت ممكن.
أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع إنتاج نشارة الخشب في مصر
المواد الخام المستخدمة في مشروع تصنيع الآيس كريم في مصر
تحتوي المواد الخام المستخدمة في إنتاج الآيس كريم على مجموعة واسعة من النكهات والمنتجات المختلفة التي يمكن إضافتها بطريقة مقبولة للعملاء.
وبهذه الطريقة سنتعرف على أهم المواد الخام أو المواد الأساسية التي يجب توفرها.
أولا نستخدم الحليب الخام كامل الدسم أو الكريمة، ونستخدم واحدة من هؤلاء.
كما نستخدم بعض المواد الدهنية التي تمنحنا قوام الآيس كريم.
إضافة مواد حلوة أو محليات تعطي الآيس كريم طعمًا حلوًا مقبولًا.
نحن لا نعتمد كليًا على حلاوة الفاكهة، لأن هناك أنواعًا من الفاكهة لا يمكن أن يكون لها شكل دقيق.
إضافة مواد مستحلب لها خاصية إذابة الدهون في الماء.
لنصبح خليطًا واحدًا، نضيف منكهات خاصة وفواكه أو حلويات أخرى مثل الفانيليا والشوكولاتة والموز والفراولة، إلخ.
المواد الملونة هي ما يعطينا لون مقبول لأن بعض العملاء يميزون الرائحة والذوق الرفيع في اللون المميز للآيس كريم.
يجب مراعاة أن اللون مطابق لنكهة الآيس كريم، والآيس كريم بنكهة الفراولة يجب أن يكون أحمر، إلخ.
كيف تصنع الآيس كريم
قبل أن نبدأ المشروع، نحتاج إلى معرفة كيفية صنع الآيس كريم وكيفية جعله مختلفًا عن المعتاد لجذب انتباه العملاء إلى المشروع.
سوف نتعلم كيفية القيام بذلك بالتفصيل، يجب أولاً تحضير المكونات الضرورية ووزنها ودقة الوزن من أجل تحقيق النتيجة المرجوة في النهاية.
بعد وزن الكمية المطلوبة، نذوب المكونات في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
بعد عملية الذوبان بأدوات التحريك، نستخدم الحرارة لتسخين الخليط، ويتم ذلك للسائل فقط، ثم نضيف المكونات الجافة مثل الكاكاو أو مسحوق الحليب.
ثم يضاف الجيلاتين ومن الضروري مراعاة درجة الحرارة المناسبة بحساب الكمية المطلوبة من الماء والتي لا تتعدى 60٪ من كتلة الخليط.
ثم يأتي دور عملية التبريد، والتي تتكون من بعض العمليات، مثل عملية التجنس والبسترة.
إنه مبستر عند درجة حرارة 72 درجة مئوية ثم هناك عملية تبريد أوتوماتيكية لضمان الانتهاء من الآيس كريم بشكل جيد.
ثم يتم التغليف والتعبئة في جو نظيف بدون أي شوائب أو غبار.
قد يؤدي إلى تلوث المنتج مما يؤدي إلى خسائر كبيرة، ثم نقوم بعملية التجميد النهائية.
تعتبر هذه أهم خطوة لأنه بناءً على هذه الخطوة سيتم بيع المنتج بسهولة.
المرحلة النهائية هي مرحلة التسويق حيث يتم استخدام ثلاجات خاصة أو مبردات آيس كريم متخصصة داخل كل عربة.
انظر أيضاً: التبرير التفصيلي لمشروع إنتاج الصابون السائل
تكلفة مشروع محل الآيس كريم في مصر
نحتاج إلى معرفة تكلفة المشروع لحساب الربح ثم نشعر بصافي الربح سواء كان سنويًا أو شهريًا.
سنتعرف على تكلفة تشغيل مشروع الآيس كريم في مصر.
حسبنا التكلفة بتفصيل كبير وبالكامل.
هذه النقطة مهمة جدًا، لأنه من خلالها يمكنك حساب كل من إيرادات المشروع وصافي ربحه، ومن خلالها يمكنك تأمين مشروعك.
أولاً، يمكن اعتبار تكلفة الآلات أكبر تكلفة، حيث أن تكلفة الآلات ناتجة عن التكلفة بالدولار وصعوبة استيرادها من الخارج.
لا يمكن أن يتجاوز سعر الماكينات 172 ألف جنيه، ويشمل ذلك ماكينة أيس كريم، ومبرد، وغلاية، وثلاجة، وكذلك عدد يدوية.
ثانياً: قد تتجاوز تكلفة المواد اللازمة لبدء المشروع 32295 جنيهاً مصرياً.
ويشمل ذلك أيضًا الحليب منزوع الدسم والحليب كامل الدسم، بالإضافة إلى الكريمة والسكر والمستحلبات والمحليات والمنكهات والأغلفة والكرتون.
ثالثًا، يجب أيضًا مراعاة تكاليف العمالة.
علمًا بذلك بلغ إجمالي تكاليف العمالة 3600 جنيه شهريًا، ويعود ذلك إلى الفنيين والإداريين والعاملين.
الشروط الصحية والبيئية التي يجب توافرها في مشروع الآيس كريم
يجب أن ننتبه لهذه اللحظة لنعرف الشروط الضرورية للصحة والبيئة.
لأن أي خطأ في هذه المرحلة يمكن أن يؤدي إلى إغلاق المشروع بسبب التحذير الصحي، وكذلك الشروط العامة والضمانات الخاصة بالموقع المناسب، وتوفير أنابيب لإطفاء الحريق والتحكم الدوري فيها، وتوفير مصدر من التهوية.
ضمان مصدر دائم للمياه والشروط الخاصة التي يجب مراعاتها هي أن المشروع يجب أن يقع في موقع جغرافي متميز.
وللحفاظ على العمل من أن يكون مرهقًا أو متعبًا أو متسخًا في العمل، ارتدِ دائمًا القفازات، ويجب تنظيف المواد الخام واختبار مدى ملاءمتها قبل بدء العمل في مشروع الآيس كريم الخاص بك.
أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع المستلزمات الطبية + إجراءات الترخيص
لذا، ربما تحدثنا بالتفصيل عن أحد أهم المشاريع الشبابية الموجودة في الوقت الحالي، من حيث أهمية المشاريع ومراحل تنفيذها وكيفية إنتاج منتج مقبول لدى العميل بشكل صحيح.
وكيفية بيع المشروع من ناحية التسويق الالكتروني أو وضع لافتات على أحد الشوارع المجاورة لتعريف الناس بوجود مشروع الآيس كريم.
نتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم ولاسئلة اكتبوا تعليقاً تحت المقال رد جميل لك عزيزي القارئ في اقرب وقت ممكن.