النظام الغذائي لمرضى السكر من النوع الثاني، مرض السكري مرض مزمن وليس له علاج نهائي لشفاء المريض منه، بل أول علاج له هو اتباع نظام غذائي سليم، لأن أي إهمال له يؤدي إلى نموه، لذلك من الضروري اتباع ما يلي: نظام غذائي خاص.
النظام الغذائي الأكثر شيوعًا لمرضى السكر من النوع 2
- تعتبر حمية الكيتو من أفضل الأنظمة الغذائية وأكثرها شيوعًا لمرضى السكر من النوع الثاني، كما أنها تساعد على خفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
- لأن الجلوكوز هو أهم سبب لارتفاع نسبة السكر في الدم، ولأن الكربوهيدرات والنشويات والسكريات تتحول إلى جلوكوز.
- لذلك يعتمد هذا النظام على الدهون التي يتم تحويلها في الكبد لتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
من هنا يمكنك التعرف على: الخضراوات المحظورة على مرضى السكر
فوائد نظام كيتو الغذائي لمرضى السكر من النوع الثاني
- يعمل هذا النظام على الحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية.
- يعتبر نظام غذائي جيد للدماغ والأعصاب.
- يقضي نظام كيتو الغذائي على الفيروسات المختلفة ويسبب السرطان.
- يعمل هذا النظام أيضًا على الحفاظ على ضغط الدم حسب الحاجة والقضاء على الكوليسترول في الدم.
- يقوي جهاز المناعة ويجدد الخلايا المختلفة في الجسم.
- هذا يقلل من تواتر الالتهابات ويحافظ على وزن مثالي للجسم.
مستويات المغذيات في حمية الكيتو
لتقليل مضاعفات مرض السكري، يحتاج الجسم إلى نسب محددة من جميع العناصر الغذائية المختلفة، مثل:
- 65 إلى 75٪ دهون صحية و 20 إلى 30٪ بروتين.
- ومن 5 إلى 10٪ كربوهيدرات.
- يوفر نظام كيتو الغذائي هذا كل هذه العناصر في الجسم بهذه النسب بالضبط.
- يتناول المريض منتجات الألبان كاملة الدسم للحصول على الدهون الصحية والبروتينات من الأسماك والبيض واللحوم.
- وهناك كربوهيدرات ولكن من النباتات الورقية التي تحتوي على نسب بسيطة من الكربوهيدرات.
- من خلال نتائج هذا النظام تبين أن الأشخاص الذين اتبعوا هذا النظام تم شفاؤهم بشكل صحيح، دون الحاجة إلى الأدوية.
لمعرفة المزيد حول نظام كيتو الغذائي، راجع هذه المقالة: معلومات من الألف إلى الياء في نظام كيتو الغذائي
النظام الغذائي لمرض السكري من النوع 2
أفكار الإفطار لمرضى السكر من النوع 2
فيما يلي بعض النصائح لمساعدة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 على التحكم في نسبة السكر في الدم.
وأيضاً كوجبة فطور صحية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام، ومرضى السكر بشكل خاص، مثل:
- اشرب كوبًا من الحليب كامل الدسم مع كمية قليلة من الحبوب الكاملة.
- أو شريحتين توست وملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
- كوب حليب مع أي نوع من الفاكهة.
- بيضة مسلوقة مع شريحتين أفوكادو.
أفكار غداء لمرضى السكر من النوع 2
فيما يلي أفكار لتناول العشاء، يمكنك الاختيار من بينها، على سبيل المثال.
- قطعة دجاج او تونة مع سلطة صغيرة.
- أو طبق صغير من المعكرونة والسلطة.
- أيضا حساء من أي نوع من البروتينات المختلفة والأسماك واللحوم والدجاج.
- يمكنك أيضًا شرب كوب من الحليب معهم.
أفكار عشاء لمرضى السكر من النوع 2
إليك أيضًا بعض أفكار العشاء لمرضى السكر للاختيار من بينها:
- دجاج مشوي مع سلطة وشريحة بطاطا.
- أو لحم مسلوق مع الخضار والأرز البني.
- أو السمك مع الخضار ووعاء صغير من المعكرونة من الحبوب الكاملة.
مما سبق، مفتاح النظام الغذائي الجيد هو تناول الكثير من الخضار والفواكه.
والكمية اللازمة من البروتينات بمختلف أنواعها وأشكالها أثناء النشاط البدني اليومي.
وترك الفطور، لأنه أهم وجبة في اليوم، حيث يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.
أقترح أيضًا أن تتعرف على: فوائد البطيخ لمرضى السكر
الأطعمة التي تحارب مرض السكري
هذه الأطعمة مهمة جدًا لمرضى السكر لأنها تخفض نسبة السكر في الدم، لذلك يجب زيادتها، على سبيل المثال:
- يحتوي الأفوكادو على دهون صحية غير مشبعة، وتنظم الشهية وتدعم وظائف القلب.
- الخوخ، الذي لا يحتوي على سكر مضاف، هو أحد الفواكه القليلة التي تحتوي على السكر.
- إن تناول خمس إلى ست حبات يومياً يدعم عظام الجسم التي تعاني من مرض السكري.
- كما أن الشوفان، وهو من الحبوب الكاملة، يمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- الفلفل الحار منخفض السعرات الحرارية وله العديد من الفوائد في الوقاية من الالتهابات والحفاظ على ضغط الدم.
- الفطر، الذي يعد بديلاً جيدًا للبروتينات المختلفة، غني بمضادات الأكسدة.
الأطعمة التي يتجنبها مرضى السكر
يجب على مريض السكر أن يخزن الطعام الذي يأكله، فهناك محاذير لمريض السكر وهي:
- توجد الدهون في أنواع مختلفة من اللحوم ولحم الضأن وجلود الدواجن ولحوم الدجاج الداكنة.
- وكذلك لا تأكل الكثير من الأطعمة الدهنية مثل الجبن والزبدة.
- لا تأكل الكثير من المخبوزات والبسكويت والآيس كريم والكعك.
- الابتعاد عن العصائر والمشروبات الغازية وأي شيء يحتوي على الصودا.
- تجنب أيضًا السكر الأبيض والسكر البني والعسل.
- كل من الأطعمة المصنعة والمجهزة، مثل لحوم الغداء واللحوم المصنعة الأخرى.
أسوأ الحميات لمرضى السكر
- إن سوء التغذية لا يضر فقط بمرضى السكر، ولكن أيضًا لأي شخص آخر.
- ينصح البعض مرضى السكر بتجنب الكربوهيدرات نهائياً وهذا خطأ.
- لأنه يأتي بنتائج عكسية ويخفض نسبة السكر في الدم، وهو ضار أيضًا للإنسان.
- ينصح البعض أيضًا بالصيام المتقطع، لأن هذا يقلل أيضًا من نسبة السكر في الدم.
- وبالتالي، فإن اتباع نظام صحي جيد يحمي الجسم من أي عيوب في وظائفه.
ولا تفوت قراءة مقالنا: جدول الحمية الغذائية لمرض السكري
لذا من خلال موقع جديد اليوم انتهينا من الحديث عن النظام الغذائي لمرضى السكري من النوع 2 وذكرنا الأنظمة المختلفة وأشهر وأفضل الأنظمة والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع. نجح هذا المقال وأنه أجاب على سؤالك.