أفضل أنواع الحمام للطعام قد يكون غير معروف للبعض بسبب كثرة أنواع الحمام، وبالتالي مع اختلاف النوع يختلف الشكل، وبالتالي تختلف أغراض التكاثر، ويصل عدد أنواع الحمام إلى مائتي نوع. وخمسين نوعًا، والغرض من تربية الحمام يمكن أكله أو تربيته لمجرد هواية.
أفضل أنواع الحمام للأكل
هناك بعض السلالات التي يفضل تناولها أكثر من غيرها لكونها تعطي كمية كبيرة من اللحم أو من السهل تسمينها، وهنا نعرف بعض المعلومات عن الفروج الفرنسي الأفضل في الأكل:
- هذا النوع من الحمام يحمل هذا الاسم نسبة إلى دولة فرنسا، ويعتبر من أفضل سلالات الحمام اللاحم.
- وهو يعلم أن هذا النوع من الحمام لا قيمة له بفضل الظروف الصعبة لتربيته.
- الغرض الرئيسي من تربية هذا النوع من الحمام هو ذبح الزغلولي بعد شهر من تدميرها.
- وذلك لمنعه من القدرة على الطيران لتجنب فقدان الوزن قبل قتله أثناء الطيران.
- هذا النوع من الحمام يعطي كمية كبيرة من اللحوم مقارنة بالحمامات الأخرى.
- مثل حمامة الديك الرومي والحمام الزاجل والهيكل العظمي.
- وتجدر الإشارة إلى أنه لتحسين السلالة، عادة ما يتم عبور الحمام الفرنسي مع أنواع أخرى من الحمام.
شاهد هنا: طريقة طهي الزلابية المحشوة بالأرز
أنواع حمام الفراريج الفرنسي
يوجد أكثر من نوع في أصناف الحمام الفرنسي اللاحم، لكن هناك نوعان فقط يعتبران الأفضل من حيث العلف، والتي سنتعرف عليها:
- يعتبر حمام موندين من أفضل أنواع الحمام الفرنسي اللاحم، ويتميز بلونه الأبيض.
- وهي بدورها مقسمة إلى نوعين: حمام كبير ضخم وصغير.
- يعتبر الكارينا الأحمر من أفضل أنواع الحمام اللاحم من حيث المظهر والذوق.
أنواع الحمامات الأخرى
على عكس الحمام الفرنسي اللاحم، هناك العديد من أنواع الحمام الأخرى التي تعتبر الأفضل من بين جميع أنواع الحمام المتوفرة في الأسواق حول العالم للاستهلاك الغذائي، بما في ذلك ما يلي:
- الحمام الزاجل هو أفضل أنواع الحمام الذي يمكن أكله ومتوفر بكميات كبيرة ويتميز بكبر وزنه.
- حيث يمكن أن يصل وزن حمامة واحدة إلى 600 جرام.
- تعتبر لحومها من ألذ أنواع اللحوم ومتوفرة بألوان مختلفة.
- يعتبر الديك الرومي من أشهر أنواع الحمام التي يمكن أكلها.
- يتميز هذا النوع أيضًا بوزنه الكبير، أكثر من وزن الحمام الزاجل.
- حيث يمكن أن يصل إلى 750 جرامًا، وبالتالي فإنه يعطي كمية كبيرة من اللحوم.
- يعتبر الديك الرومي المحلوق من أفضل أنواع الحمام للحوم الطرية واللذيذة.
أفضل حمام في العالم
إليك بعض أفضل أنواع الحمام الصالح للأكل في العالم:
- سمك القرش هو أفضل نوع يمكن أكله.
- ويرجع ذلك إلى قدرتها على إنتاج كميات كبيرة من اللحوم عالية الجودة.
- لكن هذا لا يعني أنه يمكن تربيتها للهواية فقط نظرًا لقدرتها على الظهور.
- الحمام الأسترالي هو نوع من أنواع الحمام المعروف بخصوبته العالية وقدرته المستمرة على التكاثر.
- بالإضافة إلى بنيته الجسدية القوية، فهو أفضل الأنواع التي يتم تربيتها للطعام.
- الحمام الشامي نوع من أنواع الحمام المنتشر في فلسطين والعراق وسوريا وتركيا.
- يمكن تربيتها للطعام، لكنها تعتبر من أقل الأنواع المفضلة.
إقرئي أيضا: كيف تصنع الحمام المحشي
أفضل أنواع الحمام للأكل هي الحمام التركي، حمامة اللاحم الفرنسية، والحمام البلدي البلدي، وهي أكثر الأنواع المتوفرة في السوق، لذلك يمكن الحصول عليها بسهولة مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.