أعراض حساسية بروتين الحليب، حساسية الحليب من أكثر أنواع حساسية الطعام شيوعًا التي تصيب الأطفال، حيث يوجد عدم استقرار في جهاز المناعة عند تناول الحليب، حيث يفرز الجهاز المناعي أجسامًا مضادة تسبب الإسهال وآلام المعدة.
أعراض الحساسية لبروتين الحليب
- إذا كان الطفل يأكل الحليب، تظهر الأعراض بعد بضع دقائق أو ساعات، حيث تختلف من شخص لآخر حسب جهاز المناعة لدى الطفل.
- تسبب حساسية بروتين الحليب أزيزًا في الصدر، مما يجعل التنفس صعبًا.
- وهذا يؤدي إلى تورم اللسان والشفتين والفم.
- يسبب السعال، يمكن أن يكون السعال قويًا ويؤدي أيضًا إلى ضيق التنفس.
- وهذا يؤدي إلى الإسهال والقيء وآلام المعدة.
- يصاحب الإسهال في بعض الحالات دم، مع ألم أثناء عملية الإخراج.
- يؤدي هذا إلى سيلان الأنف وسيلان الأنف، وفي بعض الحالات يصعب السيطرة عليه.
- يسبب تشنجات وتشنجات في البطن.
- يؤدي هذا إلى احمرار العين ودموعها، فضلاً عن عدم القدرة على الرؤية بوضوح.
- هذا يؤدي إلى التهابات الجلد وتورم الوجه.
- قشعريرة في الجسم وانخفاض في ضغط الدم.
- قلس وانتفاخ البطن والغازات.
- من أكثر الأعراض شيوعًا عند الأطفال قلة زيادة الوزن وبكاء الطفل القوي والمطول.
أنظر أيضا: معلومات الحساسية
أسباب الحساسية من بروتين الحليب
- غالبًا ما تصيب حساسية بروتين الحليب (من 3٪ إلى 7٪) الأطفال في جميع أنحاء العالم.
- يتعرف جهاز المناعة على بروتين الحليب ويحدده على أنه ضار، ويقوم الجهاز المناعي بإنتاج أجسام مضادة تعمل على إحداث الأعراض السابقة، وكل ذلك بسبب خلل في جهاز المناعة.
- يحتوي حليب البقر على نوعين من البروتينات، وهذان البروتينان يسببان تفاعلًا، وهما بروتين الكازين وبروتين مصل اللبن، وإذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه أحد البروتينين أو كليهما، فسيكون من الصعب تجنب هذين البروتينين.
- يمكن أن ترتبط الحساسية من بروتين الحليب بالعوامل الوراثية، مثل إصابة أحد أفراد الأسرة بالحساسية.
- يمكن أن تحدث العدوى بسبب الحساسية تجاه مواد أخرى، مثل البيض.
- يمكن أن تحدث العدوى بسبب حقيقة أن الجهاز المناعي لا يمكنه العمل بكامل طاقته.
تشخيص حساسية اللبن
- في حالة ظهور أي من هذه الأعراض، من الضروري الاتصال بأقرب طبيب لشرح جميع جوانب المرض له.
- يقوم الطبيب بإجراء الفحوصات اللازمة، مثل فحص الدم وفحص الدم.
فحص الدم
- يقوم الطبيب بإجراء هذا الاختبار عند الاشتباه في وجود هذا المرض فيقوم بعمله للتأكد من وجود حساسية لبروتين الحليب من عدمه.
- يقيس هذا الاختبار مستوى الأجسام المضادة في الدم، ويعطي الطبيب المريض منتجات تحتوي على الحليب ليرى كم من الوقت يتفاعل الجسم مع المنتجات التي تحتوي على الحليب.
فحص الدم
- يقوم الطبيب بهذا الاختبار لمعرفة مدى حساسيتك لبروتين الحليب.
- يقوم الطبيب بتقطير قطرة من السائل تحتوي على العناصر التي تسبب حساسية بروتين الحليب، ويتم وضع هذا السائل على جلد الظهر أو اليدين، وإذا ظهرت نتوءات حمراء صغيرة فهذا يدل على وجود عدوى.
أنظر أيضا: حساسية من العفن أو الفطريات
المنتجات التي تمنع الحساسية لبروتين الحليب
- الحليب سواء كان حليب مكثف أو مسحوق حليب.
- زبدة، كريمة و آيس كريم.
- أي طعام يحتوي على الحليب مثل الحلويات والكعك والمارجرين والشوكولاتة واللحوم المصنعة.
عوامل الخطر لحساسية بروتين الحليب
- قد يعاني العديد من الأطفال الذين لديهم حساسية من بروتين الحليب من أنواع أخرى من الحساسية، ومن الشائع أن تظهر حساسية بروتين الحليب قبل الأنواع الأخرى.
- الأطفال المصابون بالتهاب الجلد التأتبي أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه بروتين الحليب.
- الأطفال الذين لديهم تاريخ عائلي من حساسية بروتين الحليب أو أنواع أخرى من الحساسية معرضون لخطر الإصابة بحساسية بروتين الحليب.
- الأطفال أكثر حساسية لبروتين الحليب لأن أجسامهم أقل استجابة للحليب من البالغين، الذين ما زالت أجهزتهم الهضمية في طور النمو.
مضاعفات الحساسية لبروتين الحليب
- تعتبر المضاعفات الناتجة عن الحساسية من بروتين الحليب أكثر شيوعًا عند الأطفال.
- تحدث أنواع أخرى من الحساسية، مثل الحساسية تجاه العديد من الأطعمة الأخرى، مثل الفاصوليا ولحم البقر.
- حمى القش هي رد فعل مناعي يحدث عند البشر عند تعرضهم لفراء الحيوانات.
كيفية الوقاية من حساسية بروتين الحليب
- لا توجد حتى الآن طريقة مؤكدة للوقاية من حساسية بروتين الحليب، ولكن يمكن الوقاية منها عن طريق تجنب الأطعمة التي تسبب هذا النوع من الحساسية.
- يجب عليك قراءة مكونات المنتجات الغذائية التي تشتريها لمعرفة المكونات الموجودة فيها للتأكد من عدم وجود نوع يؤدي إلى حساسية بروتين الحليب مثل الكازين.
مصادر بروتين الحليب التي تسبب حساسية بروتين الحليب
- جميع أنواع الحليب حليب كامل الدسم وحليب قليل الدسم وحليب خالي الدسم.
- زبادي، زبدة، كريمة و آيس كريم.
- الجبن مع محتوى الحليب.
- في كثير من الحالات، لا يمكن تحديد مكونات الحليب في الطعام النهائي ويمكن تعلمها من مصادر الحليب المخفية.
- تشمل المصادر المخفية للحليب الكازين ومصل اللبن ونكهة الجبن الاصطناعية ونكهة الزبدة الاصطناعية.
- إذا كان هذا مكتوبًا على منتجات خالية من الألبان، فاقرأ الملصق الموجود على العبوة بعناية، لأنه قد يحتوي على مكونات يمكن أن تسبب حساسية من بروتين الحليب.
كيف تعالج حساسية بروتين الحليب؟
- أثناء الرضاعة، يجب على الأم تجنب الحليب واللبن والقشدة والجبن واللحوم الحمراء للوقاية من حساسية بروتين الحليب.
- يجب تعويض استهلاك الأم للأطعمة السابقة بأخذ مكملات غذائية تحتوي على مواد كالسيوم مثل البرتقال والبامية والتين والسلمون.
- يجب تناول الأدوية التي تساعد على تطوير جهاز المناعة في الجسم للسيطرة على مخاطر الإصابة بحساسية بروتين الحليب التي تصيب معظم الأطفال.
- يجب أن يأكل الطفل الأطعمة التي لا تحتوي على مسببات الحساسية لبروتين الحليب، ويجب إضافة حليب الثدي إلى الأطعمة التي لا تحتوي على هذه المواد المسببة للحساسية.
بدائل حليب الأطفال المصابين بحساسية بروتين الحليب
- يجب الامتناع عن تناول المنتجات التي تسبب الحساسية لبروتين الحليب، لكن الحليب مهم جدًا للجسم، لاحتوائه على الكالسيوم والبروتين والفوسفور وفيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ب 12.
- يؤدي عدم تناول الحليب إلى مشاكل جسدية أخرى بسبب المكونات الغذائية السابقة التي تؤثر على نمو الجسم
- يجب أن تعطى هذه البدائل للطفل بعد عام واحد.
- تشمل هذه البدائل حليب الصويا والحليب المدعم وحليب الجوز المدعم وحليب جوز الهند المدعم والدجاج والبقوليات.
اقرأ أيضًا: ما هي الأمراض الجلدية التي تصيب الأعضاء التناسلية الذكرية
في هذا المقال، ذكرنا أعراض حساسية بروتين الحليب، والوصف الدقيق لحساسية بروتين الحليب والأعراض التي تظهر عند الإصابة، وكذلك الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة، وكذلك طرق مختلفة لتجنب العدوى، وطرق العلاج. والأطعمة التي لا يجب تناولها، وتناولها لتجنب التلوث.