لكل نوع من أنواع النباتات طريقة الزراعة ودورة الحياة ومراحل النمو الخاصة به، حيث تختلف طرق الزراعة من نبات لآخر حسب نوع النبات وأنواعه ووقت الزراعة.
لذلك يجب على المزارع اتباع جميع التعليمات والخطوات العامة للحصول على أفضل وأعلى جودة للمحصول، وسنتحدث في هذه المقالة عن مراحل نمو نبات الطماطم.
معلومات عامة عن الطماطم
في هذه الفقرة سنتحدث بإيجاز عن الطماطم بالنقاط التالية:
- تعد الطماطم من أشهر الخضروات المستخدمة في جميع مطابخ العالم، وخاصة في المطبخ العربي.
- تستخدم الطماطم في تحضير العديد من الأطباق، وخاصة لتحضير الكاتشب وصلصات الطماطم، ولإعداد أنواع الحساء المختلفة، وكذلك لتحضير المعجنات.
- أظهرت الدراسات الزراعية أن حوالي 95٪ من المساكن مزروعة بالطماطم.
- بالإضافة إلى مساحات واسعة من الأراضي الزراعية مزروعة بالطماطم.
- تعد الصين من أكبر منتجي الطماطم، حيث يتم تخصيص مساحات شاسعة من الحقول الزراعية للمحاصيل الزراعية التقنية.
- حيث تنتج الصين نحو ثمانين مليون طن سنويا.
- تنتمي الطماطم إلى تلك المحاصيل التي يمكن زراعتها بسهولة في المنزل.
- دورة نموه قصيرة لا تتجاوز سبعين يوماً.
انظر هنا: كيف تُستخدم الزراعة المائية لتوفير الغذاء
مراحل نمو الطماطم
يمر نبات الطماطم بعدة مراحل، من الزراعة إلى النضوج، وهي:
- مرحلة الإنبات: وهي المرحلة التي يتم فيها نثر بذور الطماطم على التربة الزراعية.
- تنقسم هذه المرحلة إلى ثلاثة أقسام، وهي مرحلة امتصاص الماء من التربة بعد اكتمال عملية الري، والمرحلة الثانية هي تكسير العناصر الغذائية في التربة.
- حيث تمتصه البذور.
- المرحلة الثالثة هي بداية إنبات البذور، حيث تبدأ البراعم في الظهور على سطح التربة.
- مرحلة النمو الخضري: تتميز هذه المرحلة بنمو البادرات وتحولها إلى شتلة خضراء.
- مع وضع هذا في الاعتبار، يجب أن نفصل الشتلات عن بعضها البعض.
- يجب أن يكون للأرض تصريف جيد.
- مرحلة الإزهار: وهي المرحلة الثالثة لنمو نبات الطماطم.
- حيث تبدأ أزهار الطماطم في الظهور في الجزء العلوي من الشتلات.
- إنها الأزهار التي ستتحول في النهاية إلى ثمار طماطم، وأهم ما يميز هذه الفترة أنها تحتاج إلى الكثير من الماء.
- مرحلة الإثمار: وهي أهم مرحلة في نمو الطماطم، حيث تحتاج الشتلات إلى نسبة متوسطة من الرطوبة.
- تحتاج الفاكهة أيضًا إلى ضوء قوي وطويل الأمد، وفي هذه المرحلة يجب التعامل مع ثمار الطماطم بعناية فائقة.
- مع العلم أن عملية قطف الثمار تستغرق حوالي ستين يوماً بعد تلقيح الأزهار.
ما هي الاحتياجات البيئية لزراعة الطماطم
هناك احتياجات بيئية أساسية يجب تلبيتها عند زراعة الطماطم، منها:
- يجب أن تكون التربة الزراعية التي ستزرع فيها شتلات الطماطم مالحة قليلاً.
- لتلافي إصابة الفاكهة أو الأزهار بأمراض فطرية مختلفة.
- تعتبر أشعة الشمس غير المباشرة من أهم احتياجات نبات الطماطم.
- حيث أن الشتلات تحتاج إلى حوالي ست ساعات من الضوء يوميًا في مراحل نمو مختلفة.
- مع عدم كفاية الضوء، سوف تنمو ثمار الطماطم بشكل غير صحيح.
- يعتبر التعرض للبرد من أكثر العوامل التي تضر بثمار الطماطم.
- تتراوح درجة الحرارة المثالية لشتلات الطماطم من 25 إلى 29 درجة.
- أحد العوامل التي تؤثر على جودة نباتات الطماطم هي رطوبتها.
- حيث يتطلب متوسط رطوبة تصل إلى 65٪.
- حيث أن الجفاف وانخفاض الرطوبة يسببان ضعفًا شديدًا في ثمار الطماطم.
- عند زراعة شتلات الطماطم، يجب على المزارع اختيار تربة جيدة التهوية.
- من الضروري أيضًا استخدام كمية كافية من الأسمدة، حيث يساهم ذلك في موسم جيد.
- احرص على عدم حشر الشتلات معًا.
- على العكس من ذلك، من الضروري توفير مسافة كافية بين الشتلات لضمان النمو المناسب للشتلات.
- لا يستطيع المزارع نقل شتلات الطماطم.
- لا ينبغي أن يتركها تجف كثيرًا، ولكن سقي الشتلات فقط بالكمية اللازمة من الماء.
- يجب قطع الأوراق الخضراء الموجودة في قاع الشتلة لأنها تسبب أمراض الفاكهة.
اقرأ أيضًا: كيف ينمو قصب السكر
كيفية زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية
عند زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية يجب اتخاذ بعض الإجراءات ومنها:
- الوقت المناسب للزراعة: يمكن للمزارع زراعة الطماطم في الصوبات الزراعية في أي وقت يريده.
- لكن الشيء الذي يجب مراعاته هو تاريخ آخر صقيع في المنطقة.
- لتجنب مخاطر حدوث موجة صقيع وبالتالي تلف المحاصيل.
- زرع البذور في التربة: يجب على المزارع أن يختار النوع المناسب من بذور الطماطم بحيث تكون ذات نوعية جيدة.
- ثم يقوم بغرس البذور في أكياس أو مباشرة في تربة الدفيئة.
- يعتمد ذلك على طريقة الزراعة التي يختارها.
- تسميد التربة: في حالة زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية، من الضروري استخدام الأسمدة المناسبة حسب مرحلة النمو.
- أولاً، يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية كل أسبوعين.
- ثم بعد ظهور براعم الطماطم، من الضروري استخدام الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم.
- الري: كمية المياه التي تحتاجها الشتلات المزروعة في البيوت البلاستيكية تختلف عن الشتلات المزروعة في الأراضي الزراعية.
- تحتاج شتلات الطماطم المزروعة في البيوت البلاستيكية إلى مزيد من الري.
- تحتاج كل شتلة إلى حوالي لتر من الماء كل يوم.
- يمكن تعلم حاجة كل شتلة في الماء من التربة ومن الأوراق.
نصائح مهمة لزراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية
في هذا القسم، سوف نقدم بعض النصائح المهمة لزراعة الطماطم:
- توفير القدر المناسب من الضوء: من الضروري توفير كمية كافية من الضوء عند زراعة الطماطم.
- نظرًا لأن الطماطم تحتاج في البداية إلى حوالي 18 ساعة من الضوء.
- لأن أيام الشتاء قصيرة، يجب على المزارع تركيب الإضاءة في الصوبات.
- ضع مروحة في الدفيئة: نظرًا لأن شتلات الطماطم تحتاج إلى نسيم لتنمو السيقان وتصبح قوية.
- لذلك، عند زراعة الطماطم في دفيئة، يجب على المزارع تركيب مراوح مناسبة لتشغيلها مرتين في اليوم.
- وفر الهواء اللازم للنمو الكامل للشتلات.
- حيث يجب أن تزرع بذور الطماطم في تربة ذات درجة حرارة عالية نسبيًا.
- لذلك، يجب على المزارع تدفئة التربة بالهواء الساخن.
- أو أن تُغطى التربة بالنايلون الأسود لبضعة أيام.
- يجب إزالة الأوراق القديمة من قاع شتلة الطماطم.
- وذلك لأن هذه الأوراق يمكن أن تحمل العديد من البكتيريا والحشرات الضارة.
- لذلك، قد يؤدي عدم إزالة هذه الأوراق إلى تعريض شتلات الطماطم لخطر الإصابة بالذباب الأبيض أو العدوى الفطرية.
أنظر أيضا: تقنيات البستنة المنزلية
لذلك، في هذه المقالة، قمنا بتفصيل مراحل نمو الطماطم وتحدثنا أيضًا عن كيفية زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية ومراحل نموها وبعض النصائح الهامة للنمو.