حلويات الشوفان

يقدم لكم موقع جديد اليوم علاجات الشوفان، حيث يعتبر الشوفان من أهم أنواع الحبوب الصحية التي يوصي بها خبراء التغذية.

نظرًا لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، سنغطي كيفية تحضير مجموعة من الحلويات التي يمكن صنعها من الشوفان.

حلويات الشوفان

لا يقتصر الشوفان على الأطباق المالحة فحسب، بل يمكن استخدامه في تحضير العديد من أنواع الحلويات، كما أن تحضيره في الحلويات يجعله مناسبًا لمن يتبع نظامًا غذائيًا معينًا.

فيما يلي سنتحدث عن أجمل وألذ حلويات الشوفان:

أدعوك أيضًا لتعلم كيفية صنع حلوى بسيطة جدًا

طريقة عمل الفطائر من دقيق الشوفان والموز

فطائر الموز والشوفان هي واحدة من أفضل حلويات الشوفان التي يمكنك صنعها. إليك كيفية طهيها:

مكونات

يمكنك عمل الفطائر من دقيق الشوفان والموز بالمكونات التالية:

• 1 كوب شوفان.
• نصف كوب حليب خالي الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• قشر ثمرة موزة واحدة إلى حلقات.

كيف تستعد

يمكنك عزيزي القارئ عمل الفطائر من دقيق الشوفان والموز كالتالي:

1. يأتون بخلاط كهربائي ويضعون فيه الحليب والشوفان والفانيليا وخل التفاح والبيكنج بودر.
2. ثم نبدأ الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط من نسيج موحد.
3. ثم نترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يمتص الشوفان كل السائل الموجود في الخليط ويصبح المزيج كثيفا.
4. نأخذ مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن وتدهنها بقليل من الزيت.
5. ثم ضعي حوالي ربع الخليط في المقلاة واتركيه لمدة 60-120 ثانية، حتى ينضج على الجانب المجاور للمقلاة.
6. ثم يتم قلب الفطيرة إلى الجانب الآخر وتترك لمدة 60 ثانية إلى 120 ثانية حتى ينضج الجانب الآخر.
7. نكرر الخطوات السابقة حتى ننتهي من باقي الخليط.
8. أخيرًا نحضر أطباق التقديم ونضع فيها فطيرة الشوفان ونقدمها مع العسل وشرائح الموز بالإضافة إلى حلوى وعلاج.

كيفية صنع كعك دقيق الشوفان الصحي

عندما نتحدث عن حلوى الشوفان، فإننا نتحدث بالتأكيد عن بسكويت الشوفان، حيث إنها من الحلويات الرائعة التي يحبها الكثيرون، وفيما يلي سنخبرك بكيفية صنع بسكويت الشوفان الصحي على النحو التالي:

مكونات

المكونات لصنع ملفات تعريف الارتباط الصحية من دقيق الشوفان هي كما يلي:

• 2 كوب شوفان.
• نصف كوب زبدة فول سوداني.
• 3 حبات موز مقشرة ومهروسة.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.

كيف تستعد

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الصحية من دقيق الشوفان:

1. بادئ ذي بدء، قم بإعداد الفرن عن طريق تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
2. نأخذ وعاء كبير ونضع فيه الشوفان والزبدة والموز.
3. ثم تخلط هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
4. ثم تضاف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط، وتخلط جيدا.
5. يمكنك الآن البدء بتقسيم العجينة وتشكيلها إلى 8 كرات متساوية الحجم.
6. نحضر ورقة الخبز ونغطيها بورق الزبدة.
7. ثم انشر كرات البسكويت في الصينية، ثم اضغط عليها قليلاً بيديك.
8. ضع ورقة البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، حتى تنضج البسكويت وتصبح ذهبية.
9. أخيرًا، يتم إخراج ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان من الفرن وتقديمها باردة ونعمة ومعافاة.

طريقة طهي كعكة الشوفان باللبن

كعكة الشوفان بالزبادي هي أيضًا حلوى الشوفان التي يمكن تحضيرها بسهولة على النحو التالي:

مكونات

مكونات صنع كعكة الشوفان باللبن هي كالتالي:

• 1 كوب زبادي قليل الدسم.
• نصف كوب شوفان.
• كوب عسل أبيض.
• 1 كوب فواكه مشكلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة (توت، كيوي، تفاح، مانجو، فراولة).
• موزة كبيرة مقشرة.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• قليل من الملح.

كيف تستعد

يمكن تحضير كعكة الشوفان بالزبادي كالتالي:

1. نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع الموز فيه ونهرسها جيدًا بالشوكة.
2. نضيف الشوفان والعسل والملح والفانيليا والقرفة إلى الخليط ويخلط جيدا.
3. ثم نخرج علب الفطائر أو علب المافن ونسكب الخليط فيها، ونترك فجوات في منتصف كل منها.
4. ثم نقوم بإعداد الفرن وتسخينه إلى 180 درجة مئوية.
5. في هذه الأثناء، ضعي الصينية في الفريزر لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها من الفريزر وضعيها في الفرن مباشرة لمدة 30 دقيقة.
6. بعد أن تنضج التورتة، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد، ثم وزعي اللبن على القطع.
7. أخيرًا، توضع الفاكهة على الكعكة وتقدم ببهجة وصحة.

كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة الشوفان

بودينج الشوفان بالشوكولاتة من أجمل حلويات الشوفان التي يحبها الكبار والصغار ويمكن تحضيرها على النحو التالي:

مكونات

مكونات صنع بودنغ الشوفان بالشوكولاتة هي كما يلي:

• نصف كوب شوفان.
• 2 و 1/4 كوب حليب لوز أو حليب جوز الهند.
• نصف كوب كاكاو خام غير محلى.
• 1/3 كوب عسل أبيض.

كيف تستعد

يمكنك تحضير بودنغ الشوفان بالشوكولاتة على النحو التالي:

1. أحضر خلاط كهربائي ونضع فيه الشوفان والحليب والكاكاو والعسل.
2. تغلب على جميع المكونات حتى تحصل على تناسق متجانس.
3. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الخليط ونضعه على نار متوسطة مع مراعاة التقليب المستمر لمدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام كثيف.
4. أخيرًا نحضر طبق التقديم ونضع البودنج فيه، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ونقدمه بارداً وهو جميل وشفاء.

كيفية صنع فطائر الشوفان والتفاح

مافن الشوفان من أفضل حلويات الشوفان ذات المذاق الرائع الذي يمكن تحضيره بسهولة من خلال المنتجات التالية:

مكونات

مكونات طريقة الشوفان والتفاح كالتالي:

• 2 كوب شوفان.
• 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب زبادي قليل الدسم.
• قطّع أو ابشر 2 تفاح ناعماً.
• كوب تفاح مسلوق و مهروس.
• نصف كوب زيت جوز هند مسخن.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة كبيرة ونصف صغير من البيكينغ باودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 1/3 كوب عسل أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

كيف تستعد

يمكنك تحضير فطائر الشوفان والتفاح على النحو التالي:

1. في البداية، يمكن تشغيل الفرن حتى تسخن حتى 220 درجة مئوية.
2. نأخذ وعاء كبير ونضع فيه الشوفان وصودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة والملح ويخلط جيدا.
3. ثم أضيفي مكعبات التفاح واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
4. في وعاء آخر نضيف الزيت والعسل الأبيض ونخفق جيدًا.
5. ثم نضيف البيض ونضرب جيدا.
6. ثم أضيفي الفانيليا واللبن وعصير التفاح إلى الخليط السابق، ثم اخلطي جميع المكونات.
7. يُسكب هذا المزيج فوق وعاء الشوفان ويستمر في الخفق بخلاط يدوي.
8. نقوم أيضًا بإعداد قالب المافن ونقوم بتوزيع علب المافن عليه، ثم نضع العجينة بالداخل.
9. بعد اكتمال هذه العملية، نضع الصينية في الفرن لمدة 13 دقيقة إلى 16 دقيقة، حتى تنضج المافن بالكامل ويصبح لونها ذهبيًا رائعًا.
10. أخيرًا، يُخرج مافن الشوفان والتفاح من الفرن ويُترك ليبرد، ويُقدم سعيدًا ويشفى.

يمكنك أيضًا مشاهدة: وصفات حلوى سهلة وبسيطة

طريقة عمل فطيرة الشوفان

الكريب من أفضل الأطعمة التي يحبها ويأكلها كثير من الناس، الأطفال والكبار، سواء كانت مالحة أو حلوة، وفيما يلي سنشرح كيفية عمل فطيرة الشوفان الحلوة على النحو التالي:

مكونات

مكونات طريقة كريب الشوفان هي كما يلي:

• 1 كوب ونصف شوفان ملفوف.
• 3 بيضات متوسطة الحجم.
• 1 كوب حليب لوز.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب ماء.
• قليل من الملح.
• الكمية المطلوبة من العسل الأبيض للزينة.
• الكمية المطلوبة من الفاكهة المشكلة للتزيين.

كيف تستعد

يتم تحضير فطائر الشوفان على النحو التالي:

1. يحضرون أيضًا وعاءًا ويضعون فيه البيض والفانيليا والشوفان والماء والحليب، ويضربون هذه المكونات جيدًا.
2. بعد ذلك، ضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزيت.
3. ثم نضع ربع كوب من الخليط السابق في المقلاة وننشره جيداً بحيث يغطي قاع المقلاة جيداً.
4. اترك الفطيرة على النار لمدة 120 ثانية، ثم اقلبها على الجانب الآخر وانتظر 120 ثانية أخرى.
5. الآن يمكن تشكيل الفطيرة إلى مثلثات وتقديمها مع العسل الأبيض والفواكه المختلطة، وهي نعمة وشفاء.

طريقة طهي الشوفان بكرات التمر

كما هو الحال مع العديد من حلويات الشوفان، يمكن صنع دقيق الشوفان بكرات التمر على النحو التالي:

مكونات

مكونات وصفة الشوفان وكرات التمر كالتالي:

• 1 كوب شوفان.
• 2 كوب ماء مغلي.
• 10 تمور منزوعة النوى.
• نصف كوب من بذور الكتان المطحونة.
• نصف كوب زبدة فول سوداني.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/3 كوب جوز هند غير محلى.

كيف تستعد

طريقة تحضير الشوفان بكرات التمر كالتالي:

1. يتم إحضار وعاء نضع فيه التمر والماء.
2. ثم غطي الوعاء واتركيه في هذا الوضع لمدة 10 دقائق.
3. كما نقوم بخلط التمر في الخلاط الكهربائي مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء المغلي ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام متجانس.
4. نأخذ وعاء كبير ونضع فيه التمر المهروس والشوفان وبذور الكتان المهروس وزبدة الفول السوداني والفانيليا وجوز الهند.
5. نقوم أيضًا بخلط جميع المكونات السابقة جيدًا حتى نحصل على عجينة طرية.
6. وأخيرا، تتكون هذه العجينة على شكل كرات صغيرة، وتوضع على صينية، وتوضع في الثلاجة وتقدم باردة وجيدة وشفاء.

طريقة عمل كعكة الشوفان

يمكنك عزيزي القارئ عمل كعكة بمذاق خاص من حبوب الشوفان كالتالي:

مكونات

مكونات صنع كعكة الشوفان هي كما يلي:

• 2 بيض كبير.
• 1 كوب شوفان.
• 1/3 كوب دقيق.
• 1 كوب ونصف ماء ساخن.
• نصف كوب زبدة.
• 1 كوب سكر أبيض.
• 1 كوب سكر بني.
• قليل من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

مكونات تزيين الكيك

مكونات تزيين الكيك كالتالي:

• نصف كوب زبدة.
• و 1 كوب سكر بني.
• 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
• 1 كوب جوز هند.

كيف تستعد

طريقة عمل كعكة الشوفان كالتالي:

1. قبل البدء في الوصفة، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
2. كما نقوم بإعداد وعاء ونضع فيه الشوفان والماء ونتركه منقوعًا للمدة المناسبة أثناء تحضير الوصفة.
3. ضعي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني والبيض في وعاء عميق واخلطي المكونات جيدًا.
4. ثم نحضر وعاء آخر ونخفق فيه الدقيق والقرفة والملح والبيكنج باودر.
5. ثم نأخذ صينية ونضع فيها خليط الزيت ونوزعها جيدا ثم نضيف من خليط الطحين إليها.
6. كما نضع الشوفان المنقوع على الخليط السابق بعد تصفيته جيدًا من الماء.
7. ثم نضيف باقي خليط الدقيق.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح جاهزة.
9. حتى يصبح القالب جاهزًا، ابدأ في تحضير الخليط لتزيين الكيك عن طريق خلط الزبدة والسكر البني والحليب في وعاء.
10. ثم نضيف جوز الهند إلى الخليط مع التحريك وننتظر الصينية حتى تنضج.
11. أخيرًا نخرج صينية الخبز من الفرن ونتركها تبرد، وبعد ذلك نزينها بخليط الزخرفة المجهز.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الحلوى بسهولة وسرعة وبتكلفة زهيدة

في نهاية هذا المقال سوف نعرض لك عزيزي القارئ العديد من أفضل أنواع الشوفان التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاقها اللذيذ.