السعرات الحرارية في البطاطس المقلية. يرغب الكثير من الناس في معرفة هذه السعرات الحرارية، لأن البطاطس يحبها الجميع، صغارًا وكبارًا.
وفي جميع أنحاء العالم لما لها من طعم جميل ومميز ومقرمش تعرف معنا في هذا المقال عن محتوى السعرات الحرارية في البطاطس.
السعرات الحرارية في البطاطس المقلية
- يعتقد الكثير من الناس أن البطاطس تؤدي إلى زيادة الوزن، لكن هذا خطأ.
- لا يؤدي إلى ذلك ما لم يتم التعامل معه بشكل خاطئ.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا.
- يريدون معرفة عدد السعرات الحرارية في كمية معينة من البطاطس.
- حتى يتمكن هؤلاء الأشخاص من حساب عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها في اليوم.
- تحتوي البطاطس المقلية على العديد من المواد المفيدة.
- بما في ذلك كمية كبيرة من الصوديوم والفيتامينات والكربوهيدرات.
- وكذلك حمض الفوليك والنياسين والفوسفور والمغنيسيوم والكربوهيدرات.
- البطاطس منخفضة أيضًا في البروتين ومرتفعة في الدهون المتحولة.
- مما يؤدي في بعض الأحيان إلى التعرض لإصابات خطيرة في القلب.
- هذا بسبب قليها في الكثير من الزيت أو الزبدة.
- وبالتالي، فإن محتوى السعرات الحرارية في البطاطس المقلية مرتفع.
- بالإضافة إلى ذلك، يختلف محتوى السعرات الحرارية في البطاطس حسب طريقة تحضيرها.
- والمقدار الذي يتم تناوله يختلف أيضًا.
- يختلف محتوى السعرات الحرارية في البطاطس المقلية حسب كمية الزيت التي تم طهيها بها.
- عدد السعرات الحرارية وبعض العناصر الغذائية الموجودة في كمية معينة من البطاطس كالتالي:
- يوجد 158 سعرة حرارية في 10 بطاطس مقلية.
- وزن هذه الكمية حوالي 42 جرام.
- وجبة سريعة من البطاطس المتوسطة تحتوي على 365 سعرة حرارية.
- كما يحتوي على 17 جرامًا من الدهون، و 48 جرامًا من الكربوهيدرات، وأربعة جرامات من البروتين.
- هناك 164 سعرة حرارية في عشرين بطاطس مقلية مجمدة.
- يحتوي على 28 جرامًا من الكربوهيدرات و 3 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون.
- و 100 جرام من البطاطس المقلية تحتوي على 311 سعرة حرارية.
شاهدي أيضاً: حمية البطاطس لسالي فؤاد
محتوى السعرات الحرارية في البطاطس بشكل عام
أما عن عدد السعرات الحرارية في البطاطس عند تناولها بأكثر من شكل فهي كالآتي:
- كوب واحد من البطاطس يحتوي على 77 سعرة حرارية.
- فاكهة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على 164 سعرة حرارية.
- يوجد 162 سعرة حرارية في 195 جرام من البطاطس بدون قشر، وعلى شكل شواية.
- كوب واحد من أسافين البطاطس الصغيرة يحتوي على 58 سعرة حرارية.
- تحتوي شطيرة البطاطس الواحدة على 248 سعرة حرارية.
- 195 حبة بطاطس مقشرة ومشوية تحتوي على 220 سعرة حرارية.
- هناك 199 سعرة حرارية في وجبة واحدة من كاري البطاطس.
- قطعة واحدة من رقائق البطاطس تحتوي على 8.1 سعرة حرارية.
- تحتوي الوجبة التي تتكون من 10 إلى 16 قطعة من رقائق البطاطس على 149 سعرة حرارية.
- يحتوي على جرامين من البروتين وعشرة جرامات من الدهون و 15 جرامًا من الكربوهيدرات.
- تحتوي حبة البطاطس الصغيرة المشوية على 130 سعرة حرارية.
- كما أنه يحتوي على أقل من 1 جرام من الدهون، و 3 جرامات من البروتين، و 29 جرامًا من الكربوهيدرات.
- هناك 94 سعرة حرارية في نصف كوب أو 49 جرام من البطاطس المخبوزة.
- ويحتوي على 21 جرامًا من الكربوهيدرات و 2 جرامًا من البروتين.
- تحتوي 100 جرام من البطاطس المسلوقة على 87 سعرًا حراريًا.
محتوى السعرات الحرارية للبطاطس المقلية في مقلاة هوائية
- تعرف المقلاة الهوائية بأنها جهاز يستخدم لطهي العديد من الأطعمة المقلية مثل البطاطس واللحوم.
- يقوم بطهي الطعام عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام.
- للطعام اللذيذ والمقرمش.
- يتم تحضيره بقليل من الزيت، حوالي ملعقة واحدة.
- لذلك فهو بديل صحي لتناول الأطعمة المقلية بأقل كمية من الزيت والسعرات الحرارية.
- يتم استخدام المقلاة الهوائية على نطاق واسع من قبل الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم.
- مع هذه المقلاة، يمكن لأي شخص أن يأكل أي طعام مقلي يريده دون الخوف من تأثير هذه الأطعمة على صحته.
- لأن الأطعمة المطبوخة في هذه المقلاة تحتوي على دهون أقل من الأطعمة المطبوخة مع الكثير من الزيت أو الزبدة.
- ينتج عن هذا سعرات حرارية أقل في الطعام المطبوخ بهذه الطريقة.
- تعتبر المقلاة الهوائية أكثر صحة من الطريقة التقليدية للقلي، وقد تم حساب عدد السعرات الحرارية التي يقطعها الشخص عن طريق الطهي بهذه الطريقة.
- في المتوسط ، تتراوح من 70٪ إلى 80٪، و 100 جرام من البطاطس المقلية التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة تحتوي على 226 سعرة حرارية.
- إذا تم قلي نفس الكمية، سيكون محتوى السعرات الحرارية 340 سعرة حرارية.
- هذا يعني أن هناك فرقًا كبيرًا جدًا في عدد السعرات الحرارية الموجودة في كلتا الطريقتين.
قد تكون مهتمًا بـ: فوائد ومضار البطاطس المسلوقة أثناء اتباع نظام غذائي
تأثير البطاطس المقلية على زيادة الوزن
- تسبب البطاطس أحيانًا زيادة الوزن، خاصةً عند طهيها بالزيت.
- لأنك بهذه الطريقة سوف تمتص الكثير من الدهون.
- نتيجة لذلك، تزداد قيمته من السعرات الحرارية.
- أثبت عدد من الدراسات أن زيادة الوزن ترتبط إلى حد كبير باستهلاك البطاطس بكميات كبيرة.
- وكذلك تناول المشروبات المغذية واللحوم المشبعة بالدهون.
- كما يؤكد خبراء التغذية أن جميع الأطعمة التي تحتوي على النشا، بما في ذلك البطاطس المقلية، بكميات كبيرة تسبب غازات في المعدة، مما يؤدي إلى آلام شديدة وتشنجات في المعدة.
سعرات حراريه فى صينية بطاطس باللحم
عدد السعرات الحرارية التي تحتويها أربع حبات بطاطس بالإضافة إلى اللحوم 400 سعرة حرارية.
كم غرام من البطاطس
تحتوي حبة بطاطس واحدة في 100 جرام على تركيبة غذائية محددة تتكون من العديد من العناصر الطبيعية والقيم الغذائية والمكونات الأساسية، وجميع العناصر الغذائية الموجودة فيها هي كما يلي:
- 87 كالوري
- 1.87 جرام من البروتين.
- 77 جرام من الماء.
- 0.10 جرام من الكربوهيدرات.
- 1.8 ألياف غذائية.
- تبلغ قيمة سكره 0.9 جرام.
- الكالسيوم يساوي خمسة مليغرامات.
- البوتاسيوم له قيمة 379 ملغ.
- تقدر حصة الفسفور بـ 44 مليجرام.
- حديد – 0.30 مجم.
- المغنيسيوم له قيمة 22 ملغ.
اخترنا لك: نظام غذائي بالبطاطس المسلوقة والبيض
في نهاية الموضوع وعلى مقال موقع جديد اليوم يمكننا القول أن البطاطس لها العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها لجسم الإنسان.
على سبيل المثال، يساعد الجسم على بناء وبناء بنية العظام والحفاظ على قوتها.
لذلك، في هذه المقالة، شرحنا السعرات الحرارية في البطاطس المقلية.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.