المركبات الكيميائية في حياتنا إذا كنت تدرس الكيمياء، فلا بد أنك تساءلت عن أهمية الكيمياء في الحياة اليومية. الكيمياء هي فرع من فروع العلم الذي يتعامل مع دراسة خصائص وتغيرات المادة والطريقة التي تتبادل بها أجسادنا الأكسجين قبل أن يتشكل كوننا، ولكل منها جانب من الكيمياء.
في هذا المقال سنتعرف على أهمية هذه الكيمياء، تابع المقالات الموجودة على الموقع للتعرف على المركبات الكيميائية في حياتنا.
المواد الكيميائية
الكيماويات تساهم بشكل كبير في اقتصادنا. لذلك، فإن الإدارة السليمة للمواد الكيميائية طوال دورة حياة المادة الكيميائية من الاستخراج أو الإنتاج إلى التخلص أمر ضروري لتجنب المخاطر على صحة الإنسان والبيئة.
ومع ذلك، هناك وجهان للعملة، كما قالت مارغوت والستروم (نائبة رئيس المفوضية الأوروبية السابقة وأحد مهندسي تشريع REACH).
الذي يهدف إلى جعل استخدام المواد الكيميائية أكثر أمانًا): “الكيماويات نعمة ونقمة”.
مثلما نحافظ على فوائد المواد الكيميائية في حياتنا، يجب علينا أيضًا الحرص على معالجتها فيما يتعلق بتقليل أي آثار ضارة من التعرض.
أنظر أيضا: دراسة الكهربية في الكيمياء
الكيماويات المستخدمة في الحياة اليومية
يكمن فن التصنيع الحديث في تطوير المنتجات التي تعمل بكفاءة أعلى من سابقاتها. ألق نظرة على هذه الأمثلة:
عمال التنظيف
المنظفات عبارة عن منتجات تحتوي على مادة فعالة تسمى المواد الخافضة للتوتر السطحي أو المواد الخافضة للتوتر السطحي.
بالإضافة إلى ذلك، فإن المواد الخافضة للتوتر السطحي قادرة على تقليل التوتر السطحي للماء، بحيث يمكن أن يختلط الماء بالزيت أو الشحوم.
هذا هو السبب في أننا نغسل الملابس المتسخة بالمنظفات، ويمكن للمنظفات إزالة الأوساخ في صورة صلبة أو سائلة.
عنصر المنظف في الشامبو قادر أيضًا على تقليل التوتر السطحي للماء، من أجل ترطيب الشعر تمامًا، مما يجعله نظيفًا.
يعمل الشامبو أيضًا على تكسير الشحوم وإزالة الشحوم من الشعر، بينما يتكون معجون الأسنان من الماء والمواد الكاشطة.
مثل هيدروكسيد الألومنيوم وكربونات الكالسيوم، قد تحتوي أيضًا على مواد تحلية وأصباغ ومعطرات للنفس.
ومقاومة للميكروبات والجراثيم، وهي مادة فعالة تسمى فلوريد الصوديوم، تقوي مينا الأسنان وتحمي من التسوس.
ملابس
يتم أحيانًا معالجة المنسوجات المستخدمة في صناعة الملابس كيميائيًا لتحسين خصائصها، على سبيل المثال، يتم استخدام التشطيب لتقوية النسيج لجعله خاليًا من التجاعيد.
عطر
العطر عبارة عن مركب كيميائي عطري له رائحة، وعادة ما تتبخر المركبات الكيميائية العطرية حتى تصل الرائحة إلى أنفنا، لذلك يتم الاحتفاظ بالعطر دائمًا في زجاجة ذات رقبة ضيقة.
يمكن صنع العطور من مواد اصطناعية أو طبيعية، وتأتي معظم العطور الطبيعية من نباتات مثل الزهرة أو الفاكهة أو الجذر أو اللحاء أو الشجرة.
على سبيل المثال، الجيرانيول من الورد، والياسمين من الياسمين، والحمضيات من البرتقال، وزيت الساسافراس من شجرة السسافراس.
مبيدات حشرية
من أمثلة المكونات النشطة في المبيدات الحشرية المنزلية البيرميثرين والتتراميثرين.
تعمل هذه المواد الكيميائية الاصطناعية من خلال مهاجمة الجهاز العصبي للحشرة.
الدهانات:
هناك العديد من أنواع الطلاء المصممة خصيصًا وفقًا للمادة المراد طلائها، مثل طلاء الجدران، ودهان الخشب، وطلاء السيارات، وطلاء الحديد.
الدهانات ذات أساس مائي أو زيتي، اعتمادًا على المذيب المستخدم.
تعزيز النجاح الاقتصادي
توفر المواد الكيميائية فوائد يعتمد عليها المجتمع الحديث اعتمادًا تامًا، كما أنها تقدم مساهمة حيوية في الرفاه الاقتصادي والاجتماعي للمواطنين من حيث التجارة والتوظيف.
زاد الإنتاج العالمي للمواد الكيميائية من مليون طن في عام 1930 إلى عدة مئات من الملايين من الأطنان اليوم.
تقوم الصناعة الكيميائية أيضًا بتحويل المواد الخام مثل النفط والغاز الطبيعي والهواء والماء والمعادن إلى آلاف المنتجات المختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، في عام 2011 كان للاتحاد الأوروبي ثاني أكبر صناعة كيميائية في العالم بعد الصين.
لا يزال العدد الدقيق للمواد الكيميائية في السوق غير معروف، وتظهر مواد كيميائية جديدة كل عام.
تتطلب لائحة REACH أن يتم تسجيل المواد الكيميائية المصنعة أو المستوردة إلى الاتحاد الأوروبي بكميات طن واحد أو أكثر في السنة.
تتوقع ECHA تسجيل ما لا يقل عن 30000 مادة كيميائية في هذه الفئة بحلول عام 2018.
الرأي العام – المواد الكيميائية أكثر أمانًا
وفقًا لاستطلاع للرأي العام أجرته المفوضية الأوروبية في عام 2013، فإن مواطني الاتحاد الأوروبي يدركون عمومًا الاستخدام الواسع للمواد الكيميائية.
يقول 61٪ من الأوروبيين إن المواد الكيميائية الموجودة في أسواق الاتحاد الأوروبي أكثر أمانًا اليوم مما كانت عليه قبل 10 سنوات.
يعتبر غالبية الأوروبيين (69٪) أن المواد الكيميائية لا مفر منها في حياتهم اليومية، و 75٪ منهم مرتبطة بالابتكارات الصناعية.
يتفق أكثر من النصف على أن المواد الكيميائية يمكن أن تساعد في تقليل استخدام الموارد الطبيعية، لكن 43٪ فقط قالوا إنها يمكن أن تساعد في تحسين البيئة.
فيما يتعلق بالسلامة الكيميائية، يعتقد الأوروبيون أن الصناعة والسلطات العامة يجب أن تضمن الاستخدام الآمن للمواد الكيميائية في الاتحاد الأوروبي.
اقرأ أيضًا: دراسة تفصيلية لأهمية الكيمياء في حياتنا اليومية
قائمة المواد الكيميائية المستخدمة في حياتنا اليومية
هناك العديد من المواد الكيميائية الأكثر أهمية في حياتنا اليومية، وهذه المواد الكيميائية تستخدم إما في شكلها الطبيعي أو لبعض الكواشف.
يتم استخدام أكثر من 1000 من هذه المواد الكيميائية في الحياة اليومية، وفيما يلي قائمة ببعض المواد الكيميائية واستخداماتها:
ستكون الصيغة على النحو التالي: الاسم الكيميائي الشائع والصيغة الجزيئية، واسم IUPAC والاستخدام.
- يستخدم مسحوق الخبز و NaHCO3 وبيكربونات الصوديوم في الخبز لإعداد الطعام حيث يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون عندما يتفاعل مع المكونات الأخرى.
- الصابون والأسترات المستخدمة في الغسيل والغسيل.
- لغسيل الملابس يتم استخدام المنظفات وكبريتات الصوديوم وهيدروكسيد الصوديوم والفوسفات والمركبات.
- يستخدم معجون الأسنان وكربونات الكالسيوم وفلوريد الصوديوم لتنظيف الأسنان أثناء تنظيف الأسنان بالفرشاة.
- يستخدم ملح الطعام، وكلوريد الصوديوم، وكلوريد الصوديوم كتوابل للطبخ وأيضًا كمواد حافظة.
- الخل وحمض الخليك C2H4O2 أو حمض الإيثانويك ويستخدم كمادة حافظة لتتبيل الطعام ولتنظيف المنزل.
- يستخدم الكربون والجرافيت في صناعة القلم الرصاص.
- يستخدم الكحول والإيثانول (C2H6O) في منتجات التطهير.
- مبيض ومسحوق NaOCl ومبيض هو مبيض منزلي شائع يستخدم للتنظيف.
- السكر و C12H22O11 السكروز ويستخدمان في الطبخ كمحلي.
- الأسبرين وحمض أسيتيل الساليسيليك C9H8O4 ويستخدم في الأدوية المختلفة.
- غسول الفم وبيروكسيد الهيدروجين H2O2 ويستخدمان للنظافة الشخصية.
- الصودا الكاوية وهيدروكسيد الصوديوم NaOH عبارة عن مادة قلوية شديدة التآكل تستخدم لتنظيف المصارف والمراحيض وفك انسدادها.
- الطباشير وكربونات الكالسيوم CaCO3 كربونات الكالسيوم وتستخدم في أشياء منها: سبورة الطباشير والجمباز وتسلق الصخور وأحياناً في معجون الأسنان.
أهمية المواد الكيميائية في المنتجات الغذائية
تستخدم المواد الكيميائية التالية على نطاق واسع في المنتجات الغذائية:
- عوامل التلوين.
- المواد الحافظة الاصطناعية.
- مثبتات التدفق.
- مواد الربط.
- مضادات الأكسدة.
- المعادن.
- الفيتامينات.
اقرأ أيضًا: موضوع حول العنصر الأول في الجدول الدوري للكيمياء
في نهاية المقال المركبات الكيميائية في حياتنا تزودنا المواد الكيميائية بالحرارة والطاقة حتى نتمكن من شراء السلع والملابس ؛ وأن لدينا وصولًا مستمرًا إلى الاتصالات السلكية واللاسلكية والوسائط والموسيقى أينما كنا.