البرتقال فاكهة حلوة المذاق تزهر في الشتاء وتتميز بلونها الجميل، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي والعديد من الفيتامينات الأخرى التي تقوي المناعة.
يحفز إنتاج الكولاجين في أنسجة الجلد، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى التي سنناقشها في المقال التالي، وهي الفيتامينات الموجودة في البرتقال.
الفيتامينات الموجودة في البرتقال
- للبرتقال فوائد عديدة بسبب وفرة العديد من العناصر المهمة التي يحتاجها جسمنا.
- وكذلك المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية التي تساهم بشكل كبير في المناعة.
- وليس مناعة فقط، بل أيضًا الجلد والشعر والعظام وأجزاء أخرى كثيرة من الجسم.
لنلقِ الآن نظرة على أهم الفيتامينات التي يحتوي عليها البرتقال:
إقرأ أيضاً: نقص الفيتامينات في الجسم
أولاً، فيتامين سي
- يعتبر البرتقال من أهم الفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي.
- بعد كل شيء، برتقالة واحدة كبيرة تكفي لتزويد الجسم بكل فيتامين سي الذي يحتاجه خلال النهار.
- وتجدر الإشارة إلى أن لفيتامين سي العديد من الفوائد الصحية الضرورية للجسم والبشرة.
- على سبيل المثال، اكتشفنا أن فيتامين سي مسؤول عن إفراز الكولاجين في الجسم.
- إنه أحد العناصر المهمة اللازمة للحفاظ على صحة العظام بالإضافة إلى بشرة خالية من العيوب والتجاعيد والثبات.
- بالإضافة إلى الغضروف القوي، ينظف الأوعية الدموية من الكوليسترول والتصلب وما إلى ذلك.
- من الضروري أيضًا الحفاظ على قوة وتوتر الأوتار والأربطة التي تربط العظام بالمفاصل.
- ليس هذا فقط، الكولاجين ضروري لتقليل عدد الأمراض.
- نذكر على سبيل المثال لا الحصر الأمراض التي تصيب القلب والأوعية الدموية.
تحقق من فوائد فيتامين سي
- وكذلك للوقاية من الأمراض والسرطانات، بالإضافة إلى الأمراض التي تصيب قرنية العين مثل إعتام عدسة العين.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن مرضى السكر هم من يحتاجون إلى الكثير من إنتاج الكولاجين في الجسم.
- هم عرضة للعديد من المضاعفات مثل جفاف الجلد وهشاشة العظام وضعف المفاصل وجفاف القرنية وضعف الرؤية وتصلب الأوعية الدموية.
- وهناك الكثير من المضاعفات التي تصيب مرضى السكر بمرور الوقت.
- لذلك فإن فيتامين سي مهم جدًا لمرضى السكر لمنع بعض هذه المضاعفات.
- يلعب فيتامين C أيضًا دورًا مهمًا في الوقاية من فقر الدم أو فقر الدم، خاصةً في الكلى والعينين وأعصاب الجسم.
- يحفز فيتامين ج الجسم على امتصاص الحديد من العناصر الغذائية المختلفة.
- خاصة من البرتقال، وليس ذلك فحسب، بل فيتامين سي من الفيتامينات المهمة التي تحافظ على توازن الجسم.
- وتقليل الدوخة التي يعاني منها بعض الأشخاص أثناء القيادة.
- أو دوار البحر عند الصعود إلى السفينة، يعزز أيضًا التئام الجروح.
- نعتقد أن الأشخاص الذين يتناولون فيتامين سي يتعافون بسرعة.
- هذا بالمقارنة مع الأشخاص الآخرين الذين يعانون من ضعف إفراز فيتامين سي في أجسامهم.
- نعلم جميعًا أن فيتامين سي الموجود في البرتقال له أهمية كبيرة في الوقاية من الأنفلونزا.
- ونزلات البرد المتكررة التي تصيبنا في الشتاء.
ثانياً، فيتامين ب 1
- البرتقال هو أحد الفواكه الغنية بفيتامين ب 1، أو ما يسمى بالثيامين.
- تزن حبة برتقالة متوسطة الحجم حوالي 131 جرامًا.
- لديه القدرة على إمداد جسمك بحوالي 12 مجم من الثيامين.
- مثل الفيتامينات الأخرى، فيتامين ب 1 مهم جدًا لصحة الجسم.
لأن الثيامين لديه القدرة على:
- كما يساهم انخفاض معدل الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي، مثل مرض اليوريا القيقب، في تقليل حدوث المتلازمات.
- مثل متلازمة كورسكوف وإعتام عدسة العين وجفاف الكلى التي تصيب مرضى السكر.
- كما أن لفيتامين B1 قدرة ممتازة على تسكين الآلام التي تعاني منها النساء أثناء الدورة الشهرية.
ثالثًا، فيتامين ب 9
- فيتامين ب 9 من أهم الفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان.
- يمكن أن يوفر تناول برتقالة متوسطة الحجم للجسم حوالي 39 ميكروغرامًا من فيتامين ب 9.
لنناقش الآن أهم الفوائد التي تنشأ من تناول فيتامين B9 للجسم:
- تزويد الأم الحامل والجنين بالعناصر الغذائية الهامة طوال فترة الحمل.
- خاصة بالنسبة للجنين حيث أنه يساعد في تقليل العيوب الخلقية التي تصيب الجنين.
- يساعد في تقليل تواتر الأمراض التي تصيب القلب والأوعية الدموية.
- يدعم صحة الخصوبة عند الرجال والنساء.
- يساعد على تحسين قدرات الدماغ.
- يساعد في تقليل حدوث المشاكل النفسية مثل الاكتئاب.
- يتحكم في مستويات السكر في الدم.
- يقلل من الالتهابات في الجسم.
تعرف على المزيد: الفيتامينات ومصادرها
الرابع، البوتاسيوم
- البرتقال مصدر غني للبوتاسيوم. يمكنك الحصول على البوتاسيوم عن طريق تناول برتقالة متوسطة الحجم.
يوفر لك حوالي 237 مجم والآن سنلقي نظرة على أهم فوائد البوتاسيوم على النحو التالي:
- البوتاسيوم هو أحد العناصر التي تساهم في صحة الجهاز العصبي.
- كما أنه يحيد الشوائب داخل الجسم.
- بالإضافة إلى تنظيم مستوى الضغط العالي.
- الحد من الإصابة بأمراض معينة لدى الإنسان، مثل حصى الكلى.
- هشاشة العظام أو النوبات القلبية.
- كما أنه يلعب دورًا في تخليص الجسم من السوائل الزائدة وتقليل احتباس السوائل.
فيتامينات ومعادن إضافية في البرتقال
- في الواقع، يعد البرتقال منجمًا للفيتامينات والمعادن، حيث إنه غني بأكثر من مجرد الفيتامينات التي ذكرناها سابقًا.
- في الواقع، يحتوي البرتقال على قائمة طويلة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم بشكل كبير في مناعة الجسم وتحافظ على صحته.
- على سبيل المثال، وجدنا أن الفاكهة المتوسطة تحتوي على 52.40 مجم من الكالسيوم.
- يحتوي على 18.34 ملليغرام من الفوسفور و 13.10 ملليغرام من المغنيسيوم.
- الحديد 13 ملليغرام، والمنغنيز 4 ملليغرام، والنحاس مقابل 07 ملليغرام.
- والسيلينيوم عند 06 مليغرام، وتجدر الإشارة إلى أن السيلينيوم من العناصر المهمة التي تساهم في الشبع والشبع.
- بالإضافة إلى فيتامين هـ وفيتامين ب 6 وفيتامين أ، فهي جميعها مهمة جدًا لصحة الجلد والجسم بشكل عام.
بعض الفوائد العامة للبرتقال
- كما ذكرنا سابقًا، يعد البرتقال مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات، فضلًا عن كونه مصدرًا للأحماض الأمينية.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن مادة مهمة جدًا مسؤولة عن زيادة خلايا الدم الحمراء تسمى بيتا كاروتين.
- وأنواع أخرى كثيرة من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والزنك والصوديوم والكلور والفلافونويد.
- كما أن حمض الفوليك مسؤول عن ضمان عدم تشوه الجنين وإصابته بصدمات نفسية بسبب العيوب الخلقية.
تشمل الفوائد الأخرى للبرتقال ما يلي:
- المساهمة في نمو الدماغ الصحي.
- تقليل الوزن الزائد، نظرًا لوفرة الألياف الطبيعية التي تملأ المعدة وتعطي شعورًا ممتازًا بالشبع.
- يعالج التهاب المفاصل.
- كما أنه يقي من تصلب العظام.
- يساهم في تقوية القلب والأوعية الدموية.
- كما أنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد في تقليل حدوث بعض أنواع السرطان.
- يساعد على منع بعض أمراض الكلى، مثل الحصى التي تصيبهم.
- يساهم في حماية جدران المعدة من الطفيليات والميكروبات التي تصيبها.
- له دور مهم في تقوية بنية الأسنان والعظام.
- تساعد الألياف الموجودة في البرتقال في علاج الأشخاص الذين يعانون من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي.
كما اخترنا لك: أعراض نقص الفيتامينات
وفي ختام مقالنا الذي تطرقنا فيه إلى موضوع الفيتامينات في البرتقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم محتوى مفيد وهادف، ونأمل أن تشاركوا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي ؛ لنشر الفائدة.