تعد طريقة صنع حلوى القطن بدون آلة من أكثر الطرق شيوعًا التي يتم نشرها على محركات البحث نظرًا لوجود مجموعة كبيرة من الأشخاص الذين لا يستطيعون الحصول على مذاق جيد من حلوى القطن بدون استخدام آلة.
كيفية صنع غزل البنات بدون آلة
مكونات
- كوب بربع سكر ناعم.
- 3 قطرات من ألوان الطعام، قطرتان من نكهة الطعام واختيار اللون حسب الرغبة.
كيف تستعد
- تتمثل الخطوات الأولى لطريقة حلوى القطن الخالية من الماكينات في وضع السكر في وعاء عميق ثم إضافة قطرتين من ألوان الطعام التي نختارها.
- وبعد ذلك نضع القفازات على أيدينا لخلط السكر مع الصبغة. ارتداء القفازات مهم حتى لا تتأثر اليد بالصبغة.
- ثم تأتي مرحلة إضافة النكهات الغذائية، ونقوم أيضًا بالتقليب باستمرار.
- أيضًا، إذا أردنا الحصول على خيوط قطنية بيضاء، فلا يجب إضافة ألوان الطعام.
- ثم نضع المكونات في وعاء عميق آخر على نار متوسطة.
- علينا أيضًا استخدام ملعقة خشبية ثم تقليب جميع المكونات باستمرار، من أجل تغيير حالة السكر إلى كراميل سائل.
- ثم نحضر مقلاة ذات حافة عالية، ثم نضعها على النار بدرجة حرارة متوسطة.
- وباستخدام ملعقة خشبية نحصل على كمية صغيرة من الكراميل ونضعها في حركة دائرية في وعاء ذي حواف، ثم نتحرك بسرعة حول الحواف.
- ثم نلاحظ أننا بدأنا في تشكيل خيوط قطنية رفيعة، نلف فيها جميع خيوط القطن بعصا خشبية.
- لذلك لدينا كمية من غزل البنات ذات المذاق الرائع بدون استخدام آلة غزل البنات الخاصة.
- لاحظنا أن عملية صنع غزل البنات بدون آلة سهلة للغاية، في غضون دقائق سيكون لديك حلوى غزل البنات مذاقها تمامًا مثل الماكينة.
ولا تفوت قراءة مقالتنا: كيف تصنع كعكة الشوكولاتة كما في المتجر
نصائح قبل صنع حلوى القطن بدون آلة
يجب أن تؤخذ هذه الملاحظات في الاعتبار، لأنها تساهم بشكل كبير في نجاح طريقة صنع حلوى القطن بآلة أو بدونها. وفيما يلي أهم هذه الملاحظات وهي:
- يجب أن نعلم أن منكهات الطعام والملونات هي أفضل وأهم مكونات صنع حلوى القطن بشكل عام.
- كما يُنصح بطحن السكر وتحويله إلى سكر بودرة، فهذه الخطوة مهمة جدًا لتسهيل طريقة صنع غزل البنات بدون آلة.
- أيضًا، من ناحية أخرى، يجب استخدام أواني الطهي غير اللزجة بشكل خاص، حيث يسهل ذلك استخراج خيوط القطن.
لا تتردد في قراءة مقالتنا: كيفية صنع الآيس كريم بمكونات بسيطة
كيفية صنع حلوى القطن في المنزل
مكونات
- كوب من السكر.
- 1/4 كوب ماء.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كيف تستعد
- في البداية نضع السكر والماء في وعاء عميق على الناس، وعلينا أن نخلط المكونات باستمرار حتى نتأكد من ذوبان السكر.
- ثم يضاف عصير الليمون إلى السكر والماء مع التحريك باستمرار.
- ثم نترك الشراب حتى نتأكد أنه يغلي، يجب أن نتركه لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- من الضروري تغيير لون القطرة إلى اللون الأحمر الداكن.
- ثم نضع الخليط على سطح الرخام، ويجب تشحيم سطح الرخام بالزيت.
- ثم نشكل عجينة صغيرة ونطهوها حتى تتحول إلى عجينة غزل البنات، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة طبخ حلوى القطن الكلاسيكية بالكريمة والفستق
مكونات
- كيلوغرام دقيق.
- 1/2 لتر ماء.
- أيضا 5 جرام من الخل الأبيض.
- 100 جرام من شراب الذرة.
- كيلوغرامات من السكر.
- وكذلك 500 جرام من الكريمة الطازجة.
- 400 جرام من الفستق المطحون.
كيف تستعد
- أولا نقوم بتجهيز الطبقة للتغليف وفي هذه المرحلة نحتاج إلى قلي الدقيق ووضع وعاء كبير على نار صغيرة وتركه ليبرد بعد قليه.
- من ناحية أخرى، نضيف السكر مع شراب الذرة في قدر عميق على نار متوسطة، ثم نضيف الخل الأبيض والماء مع التحريك باستمرار.
- بعد 20 دقيقة، سخني الكراميل إلى 100 درجة.
- ثم ضعه في وعاء بلاستيكي، ثم اصنع ثقبًا في منتصف الكراميل.
- ثم نضع الطحين الذي قليناه بالكراميل.
- ثم نسحب الحلقات ونطويها مباشرة حتى نضعها داخل الدقيق، ثم نملأ الحلقات بالكريمة والفستق المطحون.
- يستحسن أن يكون عدد الحشوات على الأقل قلقتين، بحيث يكون لدينا حلوى غزل البنات بطريقة كلاسيكية ولذيذة، حسب شهادة مجموعة كبيرة من الناس.
اقرأ هنا كيف تصنع حلويات بسيطة للغاية
بهذا نكون قد انتهينا من العرض التفصيلي لطريقة صنع غزل البنات بدون آلة، و كذلك عرضنا طريقة تحضير عجينة غزل البنات في المنزل، و يجب الانتباه إلى الملاحظات لنجاح الطريقة لصنع حلوى القطن.