بيتزا دجاج الفريدو اللذيذة هي ما سنقدمه لكم اليوم عن كيفية تقديم بيتزا الدجاج المشوي اللذيذة لأطفالك.
ولا تنس أن تضع بضع شرائح منه في حقيبة الغداء المدرسية الخاصة بك، ومهمتنا هي أن نوضح لك كيفية صنع هذه البيتزا بنفس الشكل كما هو الحال في المتاجر، لذا تابعنا على موقعنا.
بيتزا الفريدو بالدجاج
هذه البيتزا ليست فقط ذات مذاق رائع، ولكنها غنية بالعناصر الغذائية بفضل محتواها من البروتين. وفيما يلي المكونات وكيفية صنع البيتزا:
أولاً: المكونات
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بضع فصوص من الثوم، تطحن.
- كأسين من الكريمة الثقيلة.
- أربع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور. قليل من الملح، أو حسب الرغبة.
- بقدونس مفروم.
- عجينة بيتزا.
- كوب دجاج مقلي او مقلي.
- كوب من الفطر المفروم
- كوب من أوراق السبانخ الطازجة المفرومة
- كوبان من جبنة الموزاريلا الطازجة.
الثاني: طريقة التحضير
- تذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة
- يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف كريمة الطهي.
- اقلب في وعاء لمدة ساعة.
- أضف جبنة البارميزان.
- تبلي المكونات بالملح والفلفل مع التحريك حتى يصبح القوام كثيفًا.
- نرفع القدر عن النار ونضيف البقدونس المفروم.
- اتركه ليبرد.
- نقوم بنشر عجينة البيتزا في الصينية المخصصة لهذا الغرض.
- وزعي العجينة بالقشدة المعدة مسبقًا.
- فطر عرص ودجاج بالترتيب.
- انشر جبنة الموزاريلا.
- نضع صينية الخبز في الفرن حتى تنضج البيتزا، ونلاحظ أن الجبن سيذوب فوقها.
- نحن نقدم البيتزا في أطباق صغيرة مع أفضل الإضافات والإضافات.
بيتزا الدجاج والبروكلي الفريدو
نوع جديد من البيتزا حيث نضيف قطع مميزة من البروكلي تضفي على البيتزا مذاقاً أكثر لذة، ومن المكونات وطريقة التحضير التالية:
أولاً: المكونات
- ملح الطعام حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- عجينة بيتزا طازجة.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- قطع كوبين من الدجاج المشوي إلى قطع صغيرة.
- كوبان من البروكلي المفروم.
- زيت الزيتون.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- القليل من الفلفل الأسود.
راجع أيضًا: أنواع البيتزا وكيف تعمل
ثانياً: مكونات صلصة الفريدو
- ربع ملعقة كبيرة زبدة.
- كوبان من كريمة الطهي.
- ملعقة من مسحوق الثوم.
- كوب حليب سائل.
- كوب جبن بارميزان مبشور.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الجوز الجيد.
ثالثا: طريقة عمل صلصة الفريدو
- تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار خفيفة.
- أضيفي الكريمة وقلبي حتى تصبح ناعمة.
- تأكد من عدم تشكل كتل.
- يضاف الثوم مع جوزة الطيب والحليب.
- نستمر في التحريك.
- نضيف الفلفل والجبن فوق الصلصة ونخلطهم معا حتى نحصل على قوام كثيف.
- أضف الحليب إذا أصبحت الصلصة كثيفة جدًا.
رابعاً: عمل البيتزا
- سخني الفرن إلى متوسط درجة حرارة حوالي 190 درجة.
- خذ صينية بيتزا، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم وادهنها بقليل من زيت الزيتون.
- رتبي قطع البروكلي واتركيها بالملح والفلفل.
- ضعيها في الفرن لمدة عشرين دقيقة.
- يتم رش الطاولة التي نعجن عليها العجين بالنشا.
- افردي عجينة البيتزا مع التأكد من أنها رقيقة.
- تُوزّع صلصة ألفريدو فوق العجينة وتُوزّع بالتساوي.
- تُضاف قطع الدجاج وقطع البروكلي إلى طبقة الصلصة.
- تُرش الطبقة الثانية بجبنة البارميزان والموزاريلا وتُوزّع فوق جميع أجزاء البيتزا.
- نرش الجبن بالفلفل الأسود.
- نضع البيتزا في الفرن لنحو نصف ساعة مع التأكد من أنها لا تحترق.
- أخرجيها عندما تصبح ذهبية اللون ورائحتها لذيذة.
- نقدمها مع الوجبات الخفيفة والمياه الفوارة والنعيم والشفاء.
طريقة عمل بيتزا الفاهيتا بالدجاج
يحب الأطفال البيتزا، لذلك إذا كانت البيتزا مع قطع الدجاج اللذيذة، فهذا هو السبب في أننا نعرض لكل أم المكونات والخطوات لعمل بيتزا فاهيتا خاصة:
أولاً: المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
- ملعقة ملح.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع كوب زيت.
- كيس خميرة فورية
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة صلصة بيتزا.
اقرأ أيضًا: كيفية طهي البيتزا بالفطر
ثانياً: مكونات الحشوة
- قطع ثلاثة صدور دجاج إلى شرائح.
- توابل مختلفة للدجاج.
- ملعقة من الجبن
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقة من المايونيز
- قليل من الفلفل
- نقطع البصل إلى شرائح.
- مكعب مرقة الدجاج.
- الثوم المفروم.
- فلفل رومي مقطع.
- ثلاث حبات من الجزر المبشور.
- كزبرة و أوراق نعناع.
- جزء من الطماطم.
- زيتون بني أو أخضر.
- بصل مقطع.
- جبن حسب الرغبة.
ثالثاً: طريقة التحضير
- ضعي شرائح الدجاج في وعاء عميق.
- أضف الصلصة.
- نضع المايونيز والفلفل مع البهارات.
- اخلطي المكونات جيدًا.
- اترك هذا الخليط في الثلاجة لعدة ساعات.
- يقلى البصل في مقلاة على نار متوسطة.
- نضيف مرق الدجاج والثوم وقطع الدجاج.
- يقلب جيدا ثم يوضع الفلفل والجزر.
- استمر في التقليب ثم أضف النعناع والكزبرة.
- اخلطي الحليب مع صلصة البيتزا.
- ضعي الدقيق ومسحوق الحليب والبيكنج باودر في وعاء كبير.
- أضف الملح والسكر والخميرة.
- أضف الماء الدافئ إلى الخليط واستمر في الخلط.
- غطي العجين واتركيه يرتفع.
- نقسم العجينة إلى قسمين.
- نقسم العجينة على صواني البيتزا.
- انشر صلصة البيتزا على صواني العجين.
- وزعي قطع الدجاج والجبن والفلفل والزيتون والمكونات الأخرى.
- قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن لبضع دقائق.
- نضع الصواني ونتركها لمدة عشر دقائق.
- نحن نراقبها، وإذا أصبح لون البيتزا ذهبيًا، فهذا يعني أنها ناضجة.
- يقدم مع طبق جانبي، إنه سعيد وشفاء.
انظر هنا: كيف تصنع صلصة البيتزا الحمراء؟
لقد قدمنا لك طريقة فريدة لعمل بيتزا دجاج الفريدو، بالإضافة إلى العديد من وصفات البيتزا السهلة والبسيطة في المنزل.
لا شك أن الجميع يحب البيتزا لأنها لذيذة المذاق ولها العديد من الفوائد الغذائية، لكننا ننصح بشريحة واحدة لأنها عالية السعرات الحرارية.