طريقة فتة ورق العنب … تعد من الطرق المبتكرة التي يمكن أن تستخدمها كل سيدة لطهي ورق العنب للاستحواذ على طبق شهي ولذيذ، إذ تعد من الأساليب السهلة التي يمكن استعمالها وإعدادها لأشخاص العائلة، وسنقدم لكِ عزيزتي في ذلك الموضوع أسلوب وكيفية عمل فتة ورق العنب بمكونات بسيطة وبخطوات ميسرة الاستعداد للاستحواذ على مذاق لذيذ وطيب.
طريقة فتة ورق العنب
تعد أسلوب وكيفية فتة ورق العنب من الوصفات اللذيذة والمختلفة لتقديم المحاشي بمذاق شهي لشخصيات عائلتكِ ولضيوفكِ، إذ يمكن لك إعداده بمكونات متوفرة في بيتك ودون جهد وعناء، تعرفي معنا سيدتي من خلال على طريقة عمل فتة ورق العنب بالخطوات.
عناصر فتة ورق العنب
يمكنك عزيزتي إعداد فتة ورق العنب بمكونات متوافرة في خزانة مطبخك، سنقدم لكِ حالا أبرز عناصر فتة ورق العنب والتي تتمثل بما يجيء:
ورق عنب وفق الحاجة.
حبة من البصل المقطع والمهروس.
1/4 ملعقة من الحجم الصغير من الفلفل الأسود.
قدحان من الأرز متوسط الحبة.
حبة من البندورة، المقطعة إلى مربعات صغيرة المقدار.
ثلث كوب من عصير الليمون الحامض.
أربع أقداح من الماء الساخن.
ملعقتان من الحجم الكبير من زيت الزيتون.
نصف كوب من النعناع المقطع والمهروس.
1/2 قدَح من البقدونس المفروم.
1/2 كوب من الخل الأبيض.
نصف كوب من عسل أسود الرمان.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ملعقة من الحجم الكبير من الملح.
اقراء ايضا : حلويات ام وليد الجديدة 2022
مكونات صلصة الطماطم
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
خمنس فصوص من الثوم المهروس.
حبة من الطماطم المقطعة.
علبة من صوص طماطم البندورة.
1/2 قدَح من الخل الأبيض.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
نصف ملعقة من الحجم الكبير من ملح الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربع أرغفة من الخبز العربي المقطع إلى مربعات مقلية.
نصف كوب من الحليب الزبادي.
طريقة استعداد فتة ورق العنب
عند تحضير فتة ورق العنب يجب اهتمام خطوات إعداد ذاك الطبق الشهي، للحصول على مذاق لذيذ، ومن أكثر أهمية خطوات فتة ورق العنب ما يجيء:
امزجي جميع من الأرز والطماطم والبصل والبقدونس والنعناع والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وملعقتان من زيت الزيتون في وعاء هائل الحجم.
أحضري ورق العنب وقومي بحشوها بمزيج الأرز ثم لفيه ورصيه في طبق وسطي الكمية.
حطي إناء صغير المقدار فوق ورق العنب المحشي، لإحكامها جيدًا، ثم اسكبي الماء الشديد الحرارة ونصف قدَح من زيت الزيتون والخل ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود.
دعي ورق العنب على حرارة منخفضة لمقدار ساعة كاملة.
لتحضير صوص طماطم الطماطم، سخني الزيت في كمية على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتّى يذبلان ويصبحان باللون الذهبي.
أضيفي الطماطم والخل والصلصة والفلفل الأسود وملح الليمون ونصف كمية الكزبرة.
اتركي صوص الطماطم تغلي على النار لبرهة ستة دقائق، ثم ارفعيها وضعيها منحىًا.
رتبي ورق العنب في طبق التقديم، ثم اسكبي فوق منه الصلصة وضعي الخبز المقلي على الوجه ثم أضيفي الحليب الزبادي.
سخني اليسير من الزيت في قلاية على النار واقلي بها كمية الثوم والكزبرة المتبقية، ثم ضعيهما على وجه الطبق.
قدمي ورق العنب، وبالصحة والهناء.