هل معجون الطماطم مسموح به في حمية الكيتو؟ يسعى الكثير من الناس إلى الحفاظ على أجسامهم لائقة وصحية وخالية من الدهون التي تسبب السمنة وتسبب العديد من الأمراض الخطيرة، لذلك يبحث هؤلاء دائمًا عن طرق أفضل للالتزام بنظامهم الغذائي.
ولكي يتمكنوا من استخدام هذه الأساليب الحديثة للتخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون غير المفيدة بالجسم بشكل عام، لذلك سنناقش في هذا المقال الحديث عن حمية الكيتو ونلقي الضوء أيضًا على ما إذا كان معجون الطماطم مسموحًا به. حمية الكيتو.
الكيتون النظام الغذائي
- يعد النظام الغذائي الكيتوني، أو ما يعرف بنظام كيتو، أحد أحدث الأنظمة التي تم تحقيقها في الآونة الأخيرة.
- لمساعدة الناس على الحفاظ على أجسامهم صحية ولياقة وخالية من السمنة والدهون.
- يعتبر أحدث نظام غذائي يستخدم في جميع أنحاء العالم ويوصى به من قبل معظم الأطباء المتخصصين.
- بعد كل شيء، فإن نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي جديد، والغرض الرئيسي منه هو تمدد الجسم.
- منخفض الكربوهيدرات، مع طرق تعمل على البروتين والدهون.
- باتباع هذا النظام الحديث، يمكن للجسم تقليل ما يقرب من 50 جرامًا من الكربوهيدرات.
- والتي يحصل عليها يومياً مقابل إضافتها أو استبدالها بالكمية المناسبة من البروتينات والدهون التي تحل محلها في الجسم.
- بعد هذا النظام، يكون الجسم في حالة تسمى الكيتوزية الخلوية أو حالة التمثيل الغذائي.
معجون الطماطم
- يتم الحصول على معجون الطماطم من نبات الطماطم، وهناك العديد من الفوائد الموجودة في نبات الطماطم والتي تعد مفيدة جدًا للجسم.
- حيث أن نبات الطماطم يحتوي على كمية مناسبة من الفيتامينات ونسبة عالية من البروتينات وكذلك الألياف الغذائية.
- كل هذه الفيتامينات والمواد المفيدة الموجودة في الطماطم مفيدة للجسم.
- لأنه يدعم العظام والعضلات ويقي الإنسان أيضًا من أمراض القلب.
- لأنه يحسن من مستوى الكوليسترول في الدم وكما ثبت علميًا فهو مفيد جدًا لشرايين القلب حيث يمنع تكون الجلطات الدموية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الآثار الجانبية لـ Keto Diet ومضاعفاته
هل معجون الطماطم مسموح به في حمية الكيتو؟
- كثير من الناس يحصلون على معجون الطماطم من خلال العصائر أو الكاتشب.
- أو من خلال علب الكاتشب المعلبة أو غيرها من المصادر التي تصنعها العديد من الشركات.
- كل هذه المنتجات لها لون ورائحة غير طبيعية، وكذلك بعض المواد الحافظة.
- كل هذه المواد والمركبات غير الطبيعية المضافة إلى الطماطم تجعلها غير صحية ولا تساعد على اتباع نظام كيتو الغذائي.
- لذلك عندما يتم الحصول على معجون الطماطم بشكل طبيعي عن طريق عصر الطماطم.
- وعدم إضافة أي مكونات أو عناصر غير طبيعية إليها، حيث أنها مفضلة في حمية الكيتو.
هل الطماطم مسموح بها في حمية الكيتو؟
- تنتمي الطماطم إلى النباتات التي تنتمي إلى الفاكهة وليس الخضار.
- ولكن ثبت علميًا أن الطماطم هي نباتات تحتوي على القليل من الكربوهيدرات على عكس أنواع الفاكهة الأخرى.
- تحتوي حصة 100 جرام من الطماطم على حوالي 3 جرام من الكربوهيدرات.
- لذا فإن الطماطم هي أحد الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو الغذائي.
القيمة الغذائية للطماطم
تحتوي الطماطم على مجموعة من القيم الغذائية والعناصر الغذائية والفيتامينات وعناصر أخرى مفيدة جدًا لجسم الإنسان، لذلك سوف نوضح لك القيم الغذائية التي تحتوي عليها الطماطم، وهي كالتالي:
- بعد كل شيء، تحتوي 100 جرام من الطماطم على الكمية المناسبة تمامًا من السعرات الحرارية التي تفيد الجسم.
- وكذلك ما يصل إلى 4 جرام من الكربوهيدرات، وكذلك ما يقرب من 95 جرام من الماء بسبب تركيبته.
- يحتوي على نسبة جيدة جدًا من الطاقة التي يزودها جسم الإنسان، تصل إلى 18 سعرًا حراريًا.
- تحتوي الطماطم أيضًا على بعض المعادن المفيدة جدًا التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل منتظم، مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس.
- كل هذا بالإضافة إلى أن الطماطم بطبيعتها مكون يحتوي على مجموعة واسعة جدًا من البروتينات والألياف الغذائية.
فوائد الطماطم لجسم الإنسان
نظرًا لأننا قدمنا القيم الغذائية الموجودة في الطماطم، فسوف نوضح لك فوائد هذه القيم الغذائية لجسم الإنسان، وهي كالتالي:
- تحتوي الطماطم على بعض العناصر غير المضادة للأكسدة وتحمي الإنسان من بعض الأمراض.
- يتعرض بسبب الشيخوخة مثل أمراض العيون وأمراض أخرى مختلفة.
- الطماطم (البندورة) مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من الربو، لأنها تمنع حدوث نوبات الربو المفاجئة.
- لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين غالبًا ما يعانون من الربو باستخدام الطماطم.
- يمنع إصابة الإنسان بعدد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والبنكرياس وأمراض أخرى.
- عامل قوي جدا لتحسين عمل الغدد المناعية في جسم الانسان مما يساعد الانسان في الحفاظ على جهاز مناعة قوي جدا.
- يساعد الشخص على الإقلاع عن التدخين ويقي من بعض الأضرار التي يلحقها التدخين لأنه يحمي الرئتين.
انظر أيضًا: مقدار السكر المسموح به في الكيتو دايت
كيفية صنع معجون الطماطم لنظام كيتو الغذائي في المنزل
كما أشرنا سابقًا، فإن جميع المنتجات التي يتم الحصول عليها من شركات معجون الطماطم غير صحية وغير مناسبة لنظام كيتو الغذائي.
نظرًا لاحتوائه على الكثير من النكهة والرائحة والكثير من المواد الحافظة، فسوف نوضح لك كيفية صنع معجون الطماطم بشكل طبيعي في المنزل بحيث يكون مناسبًا لنظام كيتو الغذائي، وهو كالتالي:
مكونات
- حضري حوالي نصف كيلو طماطم طازجة أو كيلو جرام حسب الحاجة.
- كمية صغيرة جدًا من القرنفل تعادل ملعقة صغيرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
- كمية قليلة جدًا من مسحوق البصل، حوالي ملعقة كبيرة متوسطة.
- اخلط أو اطحن فصين من الثوم حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
- أما بالنسبة لكمية الفلفل البني المطحون والملح فحوالي ملعقة صغيرة لكل منهما.
- سكر ستيفيا 2 ملاعق متوسطة.
- نصف كوب صغير من الخل الطبيعي.
كيف تستعد
بعد أن تمكنا من شراء جميع المكونات التي نحتاجها لتحضير معجون الطماطم الطبيعي في المنزل، سنعرض لك طريقة التحضير وهي كالتالي:
- تخلط الطماطم ثم توضع في قدر هادئ لمدة 30-40 دقيقة ثم تصفى جيداً.
- يتم وضع جميع المكونات المحضرة، ثم نستمر في التحريك لمدة من 15 دقيقة إلى 30 دقيقة، مع تغيير اتجاهات التحريك من وقت لآخر.
- ثم يتم وضع هذا الخليط على النار حتى يصبح كثيفًا جدًا ثم يتم استخدامه، وسيكون هذا الخليط مفيدًا جدًا في نظام كيتو الغذائي لأنه طبيعي وليس له طعم ورائحة ولا يحتوي على مواد حافظة.
اخترنا لك: كيف تختلف حمية الكيتو عن حمية الكيتو منخفضة الكربوهيدرات وأيها أفضل؟
وصلنا إلى نهاية المقال على أمل أن ننجح وقررنا كيفية تقديم معجون الطماطم وما إذا كان معجون الطماطم مسموحًا به في حمية الكيتو، ونشكركم على قراءة المقال وزيارة الموقع.